常熟蔬菜生产机械化现状及发展措施

邹峰华

常熟蔬菜生产机械化现状及发展措施

邹峰华

韭菜收获机

素有“鱼米之乡”之称的常熟位于江苏省的东南部，全境气候宜人、土地肥沃，地势自西北向东南缓慢倾斜，虽水旱但不能形成灾害，年年丰收，故得名“常熟”。随着国家一系列涉农惠农政策的出台，常熟的农机化水平发展迅猛，农业生产的机械化水平不断提高。农业机械化是一个过程，是农业生产过程中利用农业机械的程度。当前，常熟市常规粮食作物的种植、管理与收获机械已取得一定程度的普及，但蔬菜生产机械化水平还不够高。

1　常熟蔬菜生产机械化现状

常熟市是苏南蔬菜种植面积最大的县级市，蔬菜产区主要分布在适合种植蔬菜、以沙壤土为主的梅李、碧溪、董浜、支塘等镇，各镇分别建有以设施蔬菜为主的蔬菜园区，来示范推广蔬菜生产的新品种、新机具、新技术等。目前全市蔬菜面积8 000 hm2，复种累计达28 000 hm2。蔬菜生产的各个环节是环环相扣、互相影响的。

1.1土地翻耕

由农业机械来完成，主要根据作物品种要求，运用拖拉机悬挂旋耕机、开沟机、撒肥机等处理好将要种植的土地，见图1。目前全市拖拉机保有量达1 133台，主要推广的是上海纽荷兰系列、东方红系列、黄海金马系列拖拉机，配套旋耕机等农机具作为耕作机械，基本满足了全市农业生产的需要。

图1　拖拉机配旋耕机翻耕蔬菜地

1.2播种育苗

根据不同蔬菜品种，主要以人工播种育苗为主和机械育苗为辅相结合的方式来完成。建成了一些育苗工厂，由菜农提供种子，育苗工厂代为育苗，保证了菜苗的品质，提高了成活率；但处于主导地位的还是人工育苗。目前该市董浜曹家桥农机合作社和碧溪横塘蔬菜合作社引进了韩国生产的3台璟田气吸式精密播种机（见图2），该机播种平均合格率98.18%，通过试验，载土播种生产率达到240盘/h，播种育苗约需要人工45个/hm2。而人工播种生产率为60盘/h，约需要人工180个/hm2。机械化播种效率是人工的4倍，可节省人工135个/hm2。每个人工成本按80元计算，可节省10 800元/hm2。另外节约了50%的种子。

图2　璟田气吸式精密播种机

1.3移栽

主要依靠人工移栽，在设施蔬菜区域有蔬菜移栽机少量应用，总体而言移栽机械普及率不高，还处于引进试验阶段。横塘蔬菜基地新增1台由洋马农机有限公司生产的洋马PF2R型乘坐式全自动蔬菜移栽机，曹家桥农机专业合作社有井关农机（常州）有限公司生产的井关PVHR2、洋马农机有限公司生产的洋马PN1AW蔬菜移栽机各1台，见图3。根据蔬菜移栽机试验结果，该类机具适应性好，减轻菜农的劳动强度，提高劳动生产率，作业质量好且稳定。

图3　蔬菜移栽机作业

1.4田间管理

田间管理对蔬菜的产量及品质有着很重要的影响，相对整个蔬菜生产期来说，是时间跨度最长的关键环节。主要运用植保机械、中耕机械、除草机械及相关设施等来完成。从2008年至2014年常熟市引进推广了适合大棚及小规模蔬菜生产的多功能田园管理机200多台套，主要有潍坊森海系列、璟田、五鑫1WG4.2、小白龙1WG4.1等（见图4），主要是菜农私人购置使用。田园管理机发动机功率小、体积小巧、操作灵活，适宜于小田块或小空间作业，可配套较多农机具，解决蔬菜生产中有关作业环节的机械化问题，如耕作、起垄、覆膜、除草、培土等，提高蔬菜生产机械化作业程度。

图4　多功能田园管理机蔬菜田间管理

1.5收获

主要依靠人工收获，由种植者雇人纯人工收获。为了试验示范推广，曹家桥农机专业合作社引进1台韩国生产的璟田MT2001叶菜类蔬菜收获机（见图5），该机采用蓄电池驱动，往复式切割、旋转式翻板、输送带收集割下的蔬菜；碧溪横塘蔬菜合作社引进1台韩国生产的璟田4G-200韭菜收获机（见题图），采用蓄电池驱动，质量小、体积小、操纵方便，旋转式切割，输送皮带集夹持、输送、铺放等功能于一体。

图5　璟田MT2001叶菜类蔬菜收获机作业

1.6蔬菜收获后的处理

这是最为薄弱的环节，虽有一些专门处理废弃物的设施，但处理量不够，相当一部分菜农往往将收获后的废弃物随意堆放在田头，既造成了浪费也带来了环境问题。董浜现代农业园区现有2 533 hm2蔬菜，年总产量23万t，产生了大量废弃物，为达到保护环境、改善土壤、变废为宝、造福百姓的目的，建立了常熟市东圣宝再生资源科技有限公司，利用一项填补国内空白的新技术把农业废弃物变成有机肥料。

2　常熟蔬菜生产机械化发展中存在的问题

蔬菜生产的发展方向应该是人只以管理者的身份，运用机电设施及相关软件来完成整个蔬菜生产，常熟市在蔬菜生产全程机械化发展过程中主要存在以下问题。

2.1蔬菜播种育苗环节

由于人工育苗占比较大，出苗率及成活率不高。专门的育苗工厂不多，工厂内虽有蔬菜播种流水线，但辅助人工较多，生产效率达不到预期目标，生产成本较高。

2.2蔬菜移栽环节

移栽机械引进较少，且由于品种不同、要求也不同，移栽机械使用有着较大的局限性，主要还是靠人工移栽，作业效率比较低，菜苗的成活率较低，对蔬菜的产量及品质都有着不利影响。

2.3蔬菜收获环节

由于根茎类蔬菜与叶菜类蔬菜的收获方式不同，对蔬菜收获机械的功能要求较高。蔬菜收获基本上还是人工完成，存在着作业效率低、作业质量不高的问题。

2.4蔬菜收获后的处理环节

由于缺少蔬菜收获与废弃物收集的复式作业机械和利用生物技术对废弃物进行无害化处理的机械与机构，基本没有对废弃物进行收集与处理，对保护环境不利。

3　提高常熟蔬菜生产机械化水平的措施

针对常熟市在蔬菜生产机械化过程中存在的问题提出以下措施。

（1）增加蔬菜育苗播种流水线及配套设备引进数量，减少辅助人员，提高生产效率，增加育苗工厂数量，扩大育苗工厂规模，以满足菜农对蔬菜育苗的需求。

（2）加大对蔬菜移栽机的引进力度，鼓励农机大户购置蔬菜移栽机械为菜农提供有偿对口服务，提高蔬菜的机械移栽率，从而保证菜苗的成活率。

（3）引进集多种功能为一体的蔬菜收获机械，能进行较为复杂的复式作业，如叶菜类收获与废弃物收集机械、根茎类收获与废弃物收集机械。

（4）本着保护环境、节约资源、循环利用的原则，引进和建立蔬菜废弃物处理企业，利用生物新技术把农业废弃物变成有机肥料。

（5）继续加大对农田基本建设的投入力度，完善用于蔬菜生产的基础设施，如大棚设施、节水灌溉及自动化设施，发展智能化蔬菜产业。

（6）政府要加大对用于蔬菜生产全程机械化的先进机械与先进技术引进的扶持力度，增加扶持资金，加强对蔬菜生产从业人员的培训，提供政策性保障。

总之，常熟蔬菜生产全程机械化是一个不断前进、不断发展的过程，是一个系统化、规模化的过程，要通过政府大力扶持，农民与企业全力合作加大资金、设备和技术的投入力度来实现的，为提高人民生活质量、增加农民收入、促进环境保护提供基础性保障。

作者信息：常熟市农业机械技术推广站，215500，江苏