我家的“百变”早餐

早餐摄入的能量占全天能量摄入的30%。经过一夜睡眠，孩子的身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。然而，由于早上时间紧张，有些父母让孩子不吃早饭就冲出家门，在汽车尾气和灰尘中啃咬着路边刚买的油条、蛋饼，这对身体只有弊而无利。为人父母，每天早起一刻钟，给自己和孩子准备一顿良好的早餐，这应是每天的“必修课”。

早餐应该怎么吃呢？除了牛奶配面包，家长还可以有更多的选择。每周7天，我都会换着花样做早餐，女儿依依吃得开心又营养。

周一

用自己提前做好的牛奶吐司加工了三明治盒子，夹了奶酪、生菜和黄油炒蛋；水果沙拉，煮汤圆。

周二

鲜奶全麦馒头，虾皮炒油菜，喝有很多内容的八宝粥。

周三

杏仁吐司，抹了一点点同事送的意大利香蒜酱，银牙炒韭菜，喝杂豆粥，里面还特意放了银耳。

周四

现烤的麻薯，田园小炒，枸杞蒸蛋，喝杂粮粥。

周五

韭菜猪肉千层饼蘸香醋，墨西哥玉米片沙拉，喝坚果小米浆。

周六

饭前水果是我们都爱的贡柑，蒸饺的馅是莲藕猪肉，另外加了香菇、马蹄和韭菜调味，喝花生核桃露。

周日

提前做好的椰蓉面包，拌三丝，喝南瓜浆。