液态硅钾肥对日光温室番茄品质及产量的影响

王希强，王夫同，杭中桥，陈淑营，王登甲

（1.山东邹城市蔬菜技术推广站，273500；2.邹城市农业局）

番茄别名西红柿、洋柿子，是人们喜爱的蔬菜产品之一。近几年，随着保护地蔬菜在邹城地区的快速发展，番茄成为当地保护地种植的主栽蔬菜之一。番茄是一种需肥较多的茄果类蔬菜，特别是对氮、磷、钾三大元素需求较多，且需求量以钾最多、氮次之、磷较少[1]，其需肥规律是生长前期需氮较多，生长后期需钾较多，特别是结果中后期，对钾的需求更多。液态硅钾肥是一种含有番茄生长所需的钾、硅等多种营养元素的新型叶面肥[2]。为探索液态硅钾肥对日光温室番茄品质及产量的影响，邹城市蔬菜技术推广站于2013-2014年在邹城千泉街道郭庄村蔬菜生产基地进行了冬春茬番茄上液态硅钾肥的肥效试验。本试验采用田间随机区组的方法，探讨了液态硅钾肥对番茄的植物学性状、含糖量及产量的影响，为液态硅钾肥在番茄上的推广应用提供了科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验安排在邹城市千泉街道郭庄村蔬菜基地内，此地地势平坦、排灌方便、交通便利，菜农具有多年的蔬菜种植经验，特别是日光温室冬春茬番茄，更是其常年种植作物。供试作物为番茄，品种为皖杂15号；供试肥料为26%液态硅钾肥，由江西省上饶师范学院周明康教授提供。

1.2 试验设计

试验共设1个处理和1个对照，3次重复，随机区组排列，每个小区面积为8.8 m2，处理区施用液态硅钾肥，即2013年12月30日，2014年1月22日、2月21日、3月17日对处理区的番茄共喷施了4次液态硅钾肥，其中前2次每个小区喷洒0.75 mL，稀释200倍喷施，后2次每个小区喷洒1.5 mL，稀释200倍喷施。对照区为不施用液态硅钾肥。

1.3 试验方法

于2013年9月24日播种，11月10日定植，大行距70 cm，小行距 40 cm，株距 35 cm，每小区 48株；2014年3月13日开始采收，5月20日拉秧。采收时分区统计番茄产量，其他栽培管理措施同常规。对照和处理除不施液态硅钾肥外，其他管理一致。

每个处理分别于2014年1月8日、2月19日、3月13日及4月15日选择30株番茄，对其株高、茎粗、结果数进行调查。

2014年4月15日测定果实含糖量和单果质量，每处理各取10个果，取其平均值。

2 结果与分析

2.1 液态硅钾肥对番茄植物学性状的影响

由表1可以看出，喷施第2次相同浓度的液态硅钾肥后，处理区番茄的平均株高为114.26 cm，较对照区番茄的平均株高低2.82 cm；处理区番茄的平均茎粗增加0.02 cm，对照区番茄的平均茎粗增加0.01 cm，二者相差0.01 cm；处理区平均结果数增加5.27个，而对照区番茄的平均结果数增加6.56个，说明此时对照区番茄的结果数增加的多。第3次喷施液态硅钾肥增加浓度后，处理区番茄的平均株高比对照区高2.24 cm，处理区番茄的平均结果数比对照区多0.83个。第4次喷施液态硅钾肥后，处理区番茄的平均株高达187.97 cm，平均茎粗达1.45 cm，平均结果数达14.7个，其株高、茎粗和结果数增加明显；而对照区番茄株高、茎粗增加不明显，且结果数减少，说明此时喷施的液态硅钾肥浓度增加后，冬春茬番茄后期的结果数明显增加。所以，喷施液态硅钾肥不仅能使番茄的生长势增强，还能促进番茄后期的坐果，对提高番茄后期的产量具有积极的作用。

表1 液态硅钾肥对番茄植物学性状的影响

2.2 液态硅钾肥对番茄含糖量的影响

由表2可以看出，处理区、对照区番茄的平均含糖量分别为4.42%、4.26%，处理区比对照区高0.16个百分点，增幅达3.76%，说明喷施液态硅钾肥对提高番茄的含糖量具有一定的作用。

2.3 液态硅钾肥对番茄单果质量的影响

由表2可以看出，处理区、对照区番茄的平均单果质量分别为178.8 g和146.7 g，处理区比对照区的平均单果质量大32.1 g，增幅达21.88%。

2.4 液态硅钾肥对番茄产量的影响

由表2可以看出，处理区的番茄每667 m2产量达5 739.23 kg，较对照区增产527.53 kg，增产幅度达10.12%，处理区与对照区间产量差异达显著水平。

3 讨论与结论

本试验结果表明，在施氮、磷的基础上增施液态硅钾肥，番茄的生长势增强、后期的结果数增加，番茄单果质量较不施用的增加32.1 g，含糖量增加0.16个百分点，说明液态硅钾肥对提高番茄的含糖量有一定的作用；施用液态硅钾肥的番茄每667 m2产量可达5 739.23 kg，较不施用的增产10.12%，产量差异达显著水平。

液态硅钾肥含有番茄生长所需的钾、硅等多种营养元素，可以为番茄提供充足的营养。番茄需肥量较大，生长前期需氮较多，所以前期基肥要施足，以氮肥为主；生长中后期不仅需要磷、钾肥，还需要较多的硅等中微量元素。1976年日本京都大学科学家用高精度的水溶液培养技术，获得了番茄缺硅的典型症状后，才确认硅也是番茄生长必需的营养元素[3]。硅不仅有利于蔬菜作物生长，而且还能调节蔬菜作物在不同阶段对氮、磷、钾等营养元素的需求[4]，提高蔬菜作物对肥料的利用率。液态硅钾肥为水溶性矿物肥料，本试验中，施用液态硅钾肥后，番茄后期的结果数明显增多，说明液态硅钾肥能够控制养分的释放，延长肥效，促进番茄后期坐果，提高番茄产量。

表2 液态硅钾肥对番茄含糖量、单果质量、产量的影响

调查结果显示，番茄植物学性状在前2次喷肥后与对照差异不明显；增加液态硅钾肥浓度后，后2次喷肥的与对照差异显著，肥效明显。如果前2次喷施液态硅钾肥的浓度与后2次相同，则对番茄的影响可能会更明显，作用效果会更好。液态硅钾肥是一种新型肥料[5]，本试验仅在番茄上做了初步研究，对其他蔬菜的影响还需进一步研究和探索。

[1]张晓蕾.基肥不同氮钾肥水平对大棚番茄产量和品质的影响[D].扬州：扬州大学，2010.

[2]赵风兰，文春波，侯怀恩，等.硅钾肥在番茄上的应用效果[J].河南农业科学，2007（8）：95-97.

[3]蔡德龙.中国硅营养研究与硅肥应用[M].郑州：黄河水利出版社，2000：3-14.

[4]胡永军.硅肥在无公害蔬菜生产中的应用[J].北京农业，2003（2）：8.

[5]许文燕.液态硅钾叶面肥对杂交水稻抗倒伏性状及其产量影响的研究[D].长沙：中南大学，2011.