贵州山区辣椒套种玉米技术探索

梁家燕，唐贞澜，潘菊芬

（1.贵州黔南州农技站，558000；2.贵州三都县农技站；3.贵州三都县周覃镇农业服务中心）

黔南州地处苗岭山脉，海拔230～1 600 m，多数耕地海拔为650～1 300 m，年均温为13.6～17.5℃，年降雨量在1 100～1 400 mm，年日照时数较少，仅为1 100～1 300 h，光照强度弱。辣椒和玉米都是黔南州主要栽培作物，种植面积大，是农民主要经济收入来源之一。黔南州地区辣椒年种植面积约15 万hm2，667 m2产量为 1 500 kg 左右，667 m2产值为3 000元左右；玉米为主要粮食作物之一，年播种面积稳定在8.7万hm2左右，占全州粮食播种面积的27.53%，年产量在39万t左右，占全州粮食总产量的30.94%。目前，黔南州生产的玉米和辣椒多为净作，套作很少，特别是辣椒套种玉米还处于试验探索阶段，以往开展的辣椒套种玉米试验多出现辣椒植株徒长、开花坐果少、产量低、效果不佳等问题，因而没有在生产中推广。为增加农民收入，实现粮经双丰收，在总结以前试验结果的基础上，2014年3～7月，贵州省黔南州农技站在黔南州三都县周覃镇进行了辣椒套种玉米试验，以便获得最佳种植面积比例和种植方式。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验在黔南州三都县周覃镇场坝村2组老场坝进行，海拔720 m，年均降雨量1 361.7 mm，年均温17.81℃，黄沙泥土，肥力中等，前作水稻。

1.2 试验材料

辣椒品种为韩玉3号，玉米品种为正大999。

1.3 试验方法

采用单因素试验研究辣椒和玉米套种方式，试验重复3次，四周设保护行，设2种套种方式，处理A：辣椒4行（行宽2 m）+玉米1行（行宽1 m，每窝双株）；处理B：辣椒4行（行宽2 m）+玉米2行（行宽1 m，每窝单株），2个处理玉米种植株数相同。每个小区面积36 m2，其中辣椒24 m2，玉米12 m2。辣椒双株定植，窝距为50cm，行距为50cm。玉米窝距35cm，单行双株的行距1 m，双行单株的行距40 cm。

1.4 栽培管理

辣椒采用育苗移栽，地膜覆盖栽培，于4月25日定植；玉米采用地膜覆盖直播，3月18日播种。底肥施用量为每667 m2农家肥1 000 kg、尿素22 kg、氯化钾25 kg、磷酸二铵27 kg、锌肥1.5 kg。玉米出齐苗时喷一次高效氯氰菊酯水溶液防地下害虫，对厢沟喷一次苞卫（苯唑草酮）除草剂防杂草。辣椒管理同常规。

2 结果与分析

2.1 不同套种方式的玉米经济性状比较

从表1可以看出，双行单株栽培玉米（处理B）比单行双株栽培（处理A）穗长、秃尖长略长，穗粗、单穗质量略大，而穗行数、行粒数略小。

2.2 不同套种方式的玉米产量比较

从表1可看出，处理A、B的玉米产量分别为751.14、781.54 kg/667 m2，双行单株玉米产量比单行双株玉米产量增加30.4 kg/667 m2，增长4.05%，按2.51元/kg计，每667 m2增效76.30元。

表1 不同套种方式的玉米经济性状及产量比较

表2 不同套种方式的辣椒植株长势及产量比较

2.3 不同套种方式辣椒长势比较

从表2可以看出，与处理B的辣椒相比，处理A的辣椒茎较粗，开展度较小，株高和分枝高较小，生长正常，而处理B的辣椒出现徒长现象。

2.4 不同套种方式辣椒产量比较

从表2可以看出，处理A的辣椒产量（青椒）为2 003.07 kg/667 m2，处理 B 为 1 456.12 kg/667 m2，处理A的辣椒产量比处理B增加546.95 kg/667 m2，增长 37.56%，按 3.00元/kg计，每 667 m2可增效1 640.85元。

3 讨论与结论

①从长势看，辣椒套种单行双株玉米，辣椒和玉米长势都较好；辣椒套种双行单株玉米，玉米长势好，但辣椒出现徒长现象。

②从产量看，辣椒套种单行双株玉米，辣椒产量明显高于套种双行单株玉米的辣椒产量，但玉米产量略低于双行单株的玉米产量。

③从经济效益看，辣椒套种单行双株玉米，以667 m2为例，辣椒套种面积444.4 m2，辣椒产量为1 335.38 kg，产值为4 006.14元；玉米套种面积为222.2 m2，玉米产量为250.38 kg，产值为628.45元，故667 m2总产值为4 634.59元。辣椒套种双行单株玉米，辣椒套种面积产量为970.75 kg，产值为2 912.25元，玉米套种面积产量为260.51 kg，产值为653.88元，667 m2总产值为3 566.13元。2种套种方式相比，辣椒套种单行双株玉米的667 m2产值比辣椒套种双行单株玉米的高1 068.46元。

综上所述，在日照时数较少、光强弱的山区进行辣椒套种玉米，只有适当增加辣椒套种面积，减少玉米对辣椒的遮光度，才能实现辣椒、玉米双丰收。本试验结果表明，辣椒套种玉米最适种植行数比例为4∶1，即4行辣椒套1行玉米，667 m2产值玉米单行双株种植的高于双行单株种植的。本试验玉米667 m2种植3 810株，是否可以将玉米种植株数增加到4 500～5 000株，通过减小窝距或改每窝双株为3株来增加密度，进而增加玉米产量，还需进一步试验。