青钱柳育苗、造林及加工利用技术

黄海明

（贵池区梅街林业站，安徽池州247100）

青钱柳育苗、造林及加工利用技术

黄海明

（贵池区梅街林业站，安徽池州247100）

本文主要论述了青钱柳的种子处理、苗木培育、病虫害防治，以及造林和加工利用技术，期望对青钱柳在池州市的种植推广起到一定的技术支撑作用。

青钱柳；苗木培育；造林技术；加工利用

青钱柳（Cyclocarya paliurus），为胡桃科青钱柳属植物，该属仅有青钱柳一种，也叫“摇钱树”，国家Ⅱ级重点保护植物，是冰川四世纪保存下来的珍稀树种，产于湖南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、四川、贵州、广西、广东和云南东南部。安徽贵池老山省级自然保护区内有零星分布，树体高大，树龄均在百年以上。青钱柳不仅是优良的造林树种，树姿优美，果如串串铜钱，还是优良的观赏绿化树种。近年来随着对青钱柳树叶的研究和利用，发现其含有丰富矿物元素，将其芽叶炮制成茶，有调节血糖、激活胰岛器官和促进血糖代谢的功能，对高血压和糖尿病的治疗极其有益。因此，培育和利用集多种独特功能于一身的青钱柳，具有广阔的市场前景。本文旨在为青钱柳的研究及未来的开发利用和产业化经营提供一些参考。

1 青钱柳生物学性及生态学特性

青钱柳为落叶大乔木，树高可达30 m以上，树皮灰色，光滑，奇数羽状复叶，长15～25 cm；小叶7～9 cm，革质椭圆形，先端钝或突尖，边缘有细锯齿，叶表皮有许多小乳突，腺毛，盾状鳞片和非腺毛表皮毛；气孔器不规则型，仅分布于下表面，靠近表皮的叶肉组织中有规律的分布含簇晶的细胞；主脉中维管组织环状，封闭，具有一个副维管束；二级脉在叶缘内分支，相互连接形成脉环；三级脉及顶型，脉间区充满分支的自由结束的小细脉[1]。雄葇荑花序长7～18 cm，果序长20～30 cm，坚果，扁球形，周围有革质圆盘状的翅，形如铜钱，花期5月份，果熟期8～9月份。

青钱柳多分布于亚热带地区海拔400～2 500 m的山谷两侧坡地和溪谷中，常与银鹊树、大叶楠、青冈、紫楠、香槐等混生，组成常绿与落叶阔叶混交林群落[2]。喜温暖湿润气候及肥沃疏松的酸性土壤。种子千粒重200 g，种皮坚硬，透水性差；种子有综合性深度休眠特性，所以繁殖困难，自我更新能力弱，自然分布比较少。青钱柳喜光，但幼苗期稍耐阴；它的萌芽力强，喜湿但也比较耐旱，树高和胸径生长前20年为速生期，连年生长量分别达0.4 m和0.53 m，其中高生长前10年连年生长量达0.68 m，20年后均渐次下降[3]。

2 苗木培育

目前青钱柳主要是天然林，不仅数量少，且多零星分布于深山或一些自然保护区内。目前主要采用播种法进行繁殖，虽然种子有深休眠特性，发芽率低，但是种量大，可大规模育苗。

2.1 种子采收、调制和处理

2.1.1 种子采收、调制

选择生长健壮、干形通直圆满、冠形匀称、无病虫害的壮龄青钱柳母树，在每年9月底至10月初，待果实由青色变为黄色时，即可采种。一般采取高枝剪剪取或用竹杆敲打、铺布收集，也可在种子成熟脱落后人工拾取。在室内通风阴干后再摊晒3～4 d，果翅晒至松脆时搓碎果翅，扬净后即为青钱柳种子，袋装干藏于室内通风处，或湿沙混藏。

2.1.2 种子处理

青钱柳种子随采随播或春播均不发芽，隔年甚至2年后才能出苗，所以在播种前必须进行种子处理，打破它的深休眠特性。

（1）室外层积贮藏催芽法：在室外排水良好的坡地上，挖一地窖，一般深1 m，宽80 cm，长度与贮藏种子数量有关。底部先垫10 cm厚的过筛河沙，然后将种子与干净的河沙按5份沙1份种子的比例拌匀，沙的湿度以手捏成团、放开即散为宜，放入窖内，同时每隔30 cm竖放一个通气的草把或芝麻秸杆，要高出地面，然后在种子的上层覆盖10 cm厚的纯沙，最后在沙上盖10 cm厚的稻草进行保湿，这样贮藏12～14个月后可取出种子，筛去河沙，即可播种，发芽率达40%以上。这种方法是结合贮藏进行催芽，不足之处是时间过长[3]。

（2）药剂处理法：将采下来的种子进行湿沙贮藏越冬，3个月后取出，先用40℃的温水浸种24 h，然后用200 mg/L的赤霉素溶液浸种24 h，即可播种，出苗率3 %左右，虽然缩短了育种周期，但是出苗率不是很高[4]。

（3）沙藏变温法：种子经过湿沙贮藏越冬后，取出，先用50～60℃的温水浸种，冷却后再用清水浸泡5～7 d，阴干后播种，当年出苗率不高甚至不出苗，但是第2年出苗率很高，可达40%以上。

2.2 圃地处理与播种

青钱柳幼苗喜湿润凉爽的气候，喜阴怕光，要求土壤肥沃、土层深厚的微酸性砂质土或壤土，因此在老山保护区的实验区内选择了一块比较符合条件的田块作为圃地，而且排灌方便，用菜饼1 200 kg/hm2，磷肥375 kg/hm2，厩肥3 225～4 500 kg/hm2作基肥，精耕细作后作畦，宽1 m左右，在播种前用0.5%的高锰酸钾溶液对苗床进行均匀浇淋消毒。

播种期在2月下旬至3月中旬，条播，因种子小，播种沟3 cm即可，不宜过深，行距30 cm，667m2播种量15 kg，有条件的地方播后可用黄心土覆盖，一般直接用圃地土覆盖，以不露种子为宜，最后盖上一层稻草，进行保温保湿。

2.3 苗期管理

经过处理后的青钱柳种子的发芽率比较高，出苗比较整齐，播种30 d左右，当苗木大部分出土后，选择在傍晚或阴天揭去上面覆盖的稻草，要轻，以免将幼苗带出土面。

由于皖南山区春季雨水比较多，苗圃里的杂草长势很旺盛，因此要及时进行圃地除草和清沟排水。随着苗木的生长，对养分的需求也越来越大，要适时进行追肥，前期主要以氮肥为主，后期可增施磷钾肥，每月一次，施尿素75 kg/hm2，可将尿素溶于水中进行叶面喷洒，磷酸二氢钾用量为150 kg/hm2。当苗木生长到5～7 cm时可进行间苗，株距15 cm左右，稀的地方可以补植。7～8月份是苗木生长高峰期，也是高温时期，为防止幼苗灼伤，必须搭盖遮阳网进行遮荫，同时要做好除草、松土、排灌水等田间管理。9月份后，撤除遮阳网，停止施肥。1年生苗高40～50 cm，667 m2产苗量可达1～1.2万株，当年可出圃造林，也可以移栽稀植，培育绿化大苗，株行距1 m左右，3年以后根据规格要求可以相继出圃用于绿化。

2.4 病虫害防治

2.4.1 苗木病害

青钱柳的苗木病害主要是立枯病。其是苗圃的常见病，一般发生在6～7月份，严重时能造成苗木大量死亡，所以要以防为主，防重于治，播种前须进行土壤消毒。苗木出土后应加强苗木管理，及时松土和间苗，雨季要及时排水；在5月份可以喷施0.5%～1%的波尔多液进行预防，半个月一次；如果已发生病害，用百菌清800倍液或多菌灵600倍液进行防治。

2.4.2 苗木虫害

青钱柳的苗木虫害主要是地下害虫，如地老虎、蛴螬等，夜间出来将幼苗咬断，严重时也会给苗木带来巨大损失，要及时防治。一般于早上露水未干时进行人工捕杀；也可用50%甲胺膦乳油1 000倍液喷雾防治。

3 造林技术

3.1 工程造林

造林地要选择在海拔500～1 200 m的黄红壤山地，在山脚、山谷等土层深厚、湿润、排水良好的地方造林。穴状整地，规格为60 cm×60 cm×50 cm，株行距3 m×2 m或2 m×2 m，栽植密度为1 667～2 500株/hm2。根据青钱柳的生物学特性，提倡混交造林，可与鹅掌楸、香果树、木姜子等树种组成混交林，有助于青钱柳的生长。由于青钱柳前期生长快，3～4年即可郁闭成林，前3年要搞好抚育，每年2次，可采用块状抚育法。

3.2 工业原料林

该林分主要是采叶用，可以采用矮林作业，栽植密度大，株行距为1.5 m×1.5 m或2 m×2 m，栽植密度在2 500～4 444株/hm2，按此密度建立采叶园，树高控制在1.5 m左右，冠幅1.5 m，这样便于人工采叶。为了提高叶片的产量，可以将树冠修剪成球形，这样可以多发枝条和叶片。

3.3 园林绿化

园林绿化须用大苗，虽然是落叶树种，为了保证成活率，必须带土球移栽。青钱柳是乔木树种，树体高大，冠形匀称，可作行道树配置；也可孤置于草坪中央，进入秋季，满树挂满串串铜钱，随风飘动，别有特色；也可偏植庭院一隅，寓意“聚宝盆”。

4 加工利用

青钱柳加工利用目前主要是指对青钱柳叶的利用。据有关资料报道，青钱柳叶含有丰富的有益于人体健康和降血糖的矿物元素，对高血压、糖尿病有预防和保健作用。青钱柳叶中含有青钱柳黄酮，能有效预防心脑血管疾病；青钱柳甙，能够满足高血糖患者对甜味的需求，而不加重病情，同时在降糖、降脂、降压方面具有很好的作用[5]。

4.1 青钱柳茶

以青钱柳叶片为原料，尤其嫩叶最佳，加工成茶后供人饮用，其所含的丰富微量元素被人体吸收，能充分发挥保健作用。

4.2 开发新型的甜味剂

青钱柳甙是一种天然甜味化合物。因此，利用青钱柳中的青钱柳甙类，开发新型的天然甜味剂，可以造福于人类。

4.3 研究和开发新型的保健品和药物

青钱柳具有很高的药用价值，并且对人体无毒副作用。因此，可开发一些以青钱柳为原料的新型营养保健品和药物剂型。如：青钱柳胶囊、青钱柳片剂、青钱柳冲剂[6]。

青钱柳的自然资源严重匮乏，影响了青钱柳的开发利用和产业化进程，必须加快青钱柳的人工培育，集约经营，形成规模化效益。此外，要加强对青钱柳的理化分析和药理研究，拓宽青钱柳的使用范围，加大青钱柳的开发力度，以推出更多更好的系列产品。

[1]孙同兴，徐丽丽.青钱柳叶的结构鉴定[J].中草药，2006，37（2）:271-273.

[2]连雷龙.青钱柳的栽培技术[J].林业科技开发，2003，17（3）: 51-52.

[3]罗仲春，罗毅波.城镇绿化树种引种指南[M].北京:中国林业出版社，2006.

[4]宋祖祥，邱先华.青钱柳播种育苗试验[J].江西林业科技，2004（5）:10-11.

[5]雷士荣，方水强，钟建军，等.青钱柳综合利用及播种育苗造林技术[J].安徽农学通报，2010，16（08）:94.

[6]方升佐，洑香香.青钱柳资源培育与开发利用的研究进展[J].南京林业大学学报，2007，1（01）:95-100.

（责任编辑：杨婷婷）

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（省森林增长办 吴浩供稿）

S792.12

A

2095-0152（2015）01-0077-03

2014-10-31

2014-01-12

黄海明（1969-）男，工程师，从事基层林业技术应用和自然保护区工作。E-mail:1192801411@qq.com