梅花鹿的科学饲养管理

刘枢清

(山东省青岛市动物疫病预防控制中心，山东青岛266101)

梅花鹿的科学饲养管理

刘枢清

(山东省青岛市动物疫病预防控制中心，山东青岛266101)

1 母鹿

1．1 母鹿2岁以上性成熟，2．5～3岁配种较好。选择耳大、生长快、质量好的作种鹿进行配种繁殖。母鹿每年8—10月发情，发情时兴奋不安，眼角流黏液，气味异常，常吱吱鸣叫，阴部黏液增多，喜接近公鹿。发情16～36小时排卵，要掌握时机，适时配种。

1．2 配种方法。群配:将公母鹿放在一起，以母鹿50～100头，公鹿20～30头，混合编群，让其自行交配。轮配:参加配种的公鹿分批轮流放入母鹿群中。互配:将母鹿群分成4～5头的小群，每一小群放1头公鹿，到一定时间再调换各小群中的公鹿。配种后要注意观察，发现没有受胎的要及时补配。

1．3 配种期要喂给丰富的蛋白质、维生素和矿物质的饲料，日喂量3．5～4．2 kg。其中精料1．1～1．2 kg，多汁料1 kg，青粗料1．4～2 kg，钙粉、食盐各20 g，对配种母鹿分群管理，要有专人值班看管。1个发情期的交配次数控制在2～3次为好。

1．4 怀孕期要供给充足营养，以利胎儿发育，饲料日喂量3．8～4．7 kg。其中精料1～1．5 kg，多汁料1～1．2 kg，青粗料1．8～2 kg。在怀孕前、中期多供给青、粗饲料，后期多给体积较小、优质、适口性较好的饲料。精料每天喂2次，青饲料要多样化，不得饲喂发霉变质的饲料。后期每天喂1次青贮玉米，并保证足够的黄柞树叶、盐和骨粉等。公、母鹿分开饲养，不要惊吓和强行驱赶母鹿，要防病、防流产。母鹿临产前要做好接生的物质准备，同时要准备好产房。母鹿的产仔阶段也是鹿茸的收获季节，为了确保母鹿分娩顺利安全，要做好日夜值班护理工作。

1．5 分娩后最初几天母鹿分泌乳汁为初乳，含有丰富的蛋白质、维生素以及各种营养物质、抗体和无机盐类，对仔鹿健康十分重要，且兼有轻泻作用。在驯养条件下，仔鹿的哺乳期长短不一，视各鹿场习惯而异。母鹿在带仔哺乳期间，性情凶恶，常攻击接近其仔鹿的人。母鹿分娩后到离乳阶段，精饲料量逐渐增加，并且豆类饲料占30%以上，以提高母鹿的泌乳量和乳汁品质。

1．6 哺乳期要供给含丰富蛋白质、维生素和矿物质的饲料，日喂量5．7～7．5 kg。其中精料1．2～1．5 kg，多汁料1．5～2 kg，青粗料3～4 kg，并有充足的钙粉和食盐。精料每天喂2～3次，青粗料可让其自由采食。要保持圈舍清洁，地面平整干燥。

2 公鹿

2．1 每年的4—8月是公鹿长茸季节，长茸期公鹿性欲消退，新陈代谢旺盛，食量增加，需要大量的营养物质。公鹿在长茸期鹿茸的生长速度很快，必须供应鹿体以相当的营养物质来满足其生理上的需要。因此，催茸期间除饲喂各种青草、棉籽皮、麸皮、米糠等一般饲料外，要另外添加一些含蛋白质较高的精饲料。每头公鹿每天可增喂玉米面1～2 kg，黄豆100 g，鱼粉50 g。并保证公鹿每天有足够的饮水，鹿对养料吸收好，鹿茸就长得旺。应实行均衡定时喂饲，精料每天喂2～3次，饮水要清洁和充足。青饲料要尽量满足需要，可任其自由采食。在长茸期应做好公鹿角盘脱落日期、鹿茸生长情况等资料记录工作，同时要掌握茸生长进度，及时做好收茸的工作。

2．2 每年的8—11月，公鹿性欲旺盛，食欲显著下降，锯茸基部已形成花盘并骨化。此时，鹿到处摩擦，破坏饲养工具或对撞斗殴，凶猛者甚至伤人。争偶角斗体能消耗较大，身体变得瘦弱。为了增加公鹿体质，有利于配种，必须选喂营养价值较高，适口性好的精饲料、维生素含量丰富的块根类多汁饲料、幼嫩的青绿饲料等，但量可适当减少。

2．3 公鹿经过配种后，体质瘦弱，并且又逢气温较低，饲养上要求迅速恢复其体质，为换发长茸提供物质基础，应给予含淀粉和矿物质较丰富的饲料和一定量的蛋白质饲料。日粮精料由混合料组成:禾本科籽实50%，豆科籽实30%，糠麸类20%。多汁料包括胡萝卜、萝卜、甘薯等块根类饲料;青饲料包括各种嫩树枝、树叶及青草等。在增加饲料时，应由少到多，切不可骤然大量投喂。精料每天定时投喂2次，青料充足时可任其自由采食。对体质较差的老、弱、残鹿，应分出小群单圈精心饲养，使其迅速恢复体质。

3 仔鹿

3．1 仔鹿出生时全身毛湿，除靠母鹿舔干外，必要时应采取人工辅助措施，可用抹布擦干湿毛，使仔鹿及早吃到母乳。健康良好的仔鹿产出后0．5～1小时即能站起觅母乳。鹿乳的特点是水分少，干物质多，乳脂含量高，仔鹿少量吸吮即能满足。一般母鹿每隔3～4小时喂乳1次，每次不超过2～3分钟。

3．2 仔鹿哺乳期，饲养管理人员必须注意避免有刺激性气味之物，如酒精、香皂等触及仔鹿，否则母鹿嫌其有异味而拒哺。如果分娩后母鹿死亡或有病不能哺乳及乳汁不足时，必须采取人工哺乳措施。通常用牛乳、山羊乳或奶粉代替，通常新鲜乳比奶粉好，若用奶粉时须将冲泡的奶粉浓度略微提高，以适应仔鹿生长发育的需要。人工哺乳的卫生要求比较严格，必须坚持做好乳汁、乳具的消毒，防止污染病菌和发生酸败。

3．3 哺乳仔鹿的补饲。仔鹿出生后20天左右开始寻找植物性饲料并能采食一些嫩绿草叶，此时应人工补充一些质量良好的柔软多汁的青绿饲料。在保护栏内设补料槽和水槽，饲养人员每日定时定量添水，并利用投料口哨等调教驯化，使人鹿亲和。精料配方:豆饼50%、高粱粉5%、玉米面35%、大豆粉(炒熟)5%、麦麸5%，加少量盐和复合维生素等，并投给嫩枝叶。

3．4 母仔鹿逐步分开单独饲养。将相邻的两个圈中间设一过门，先将母仔全部赶入其中一个圈，然后将母鹿拨出放入另一个圈，仔鹿留下。起初可将母鹿留在仔鹿圈1～2头，4～5天后，每天上、下午2次全部分开，分开的时间最初每次1～3小时，以后逐渐延长，中午及晚间将过门打开，让母仔自由活动，仔鹿吃奶。要增加人鹿接触，投料和给水时配以口哨，使仔鹿性情稳定。根据仔鹿出生早晚的间隔时间，适当补饲一些饲料，特别要投喂一些青绿多汁饲料。投喂量要适当，由少到多，到断乳分群前达到每日每只500 g。青粗饲料要切碎喂。当仔鹿体重达到25 kg左右时便可以断乳，转入人工喂养。

3．5 仔鹿断乳后要按照性别、体质强弱、个体大小等情况分为若干个小群，分群饲养。仔鹿圈应设置在远离母鹿圈舍的地方，也可将母鹿拨出，仔鹿留在原圈中。断乳初期的仔鹿由于骤然离开母鹿，会鸣叫不止，精神状态、食欲都受到很大影响。饲养员要更加耐心护理，经常呼唤仔鹿，接近鹿群，缓解仔鹿的焦躁不安。断乳分群后仔鹿转入幼鹿圈舍，要逐渐增加饲料的投放量，不可一次投喂过量。仔鹿食量小，消化快，采食次数多，断乳半个月内1日可喂4～5次，夜间补饲1次青粗饲料，以后逐步达到日喂3次。断乳仔鹿的精料要细致加工调制，可将大豆、玉米煮熟，一部分玉米磨成玉米面，大豆磨成豆浆，按比例混拌。同时粗饲料可以投给树叶、青玉米秸等，玉米秸要切碎，在日粮中加入食盐、骨粉，可防止佝偻病、软骨症的发生。

S865．4+2

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1007－1474(2016)06－0046－02

2016－09－22