“生物肥皂”脂肪酸盐防治茶黑毒蛾、假眼小绿叶蝉和茶黄蓟马的田间药效试验

彭文书，季爱兵，刘聪，曾胤，龚婉莹，严亮

（普洱茶研究院，云南普洱 665000）

“生物肥皂”脂肪酸盐防治茶黑毒蛾、假眼小绿叶蝉和茶黄蓟马的田间药效试验

彭文书，季爱兵，刘聪，曾胤，龚婉莹，严亮*

（普洱茶研究院，云南普洱 665000）

进行了生物肥皂防治茶黑毒蛾、茶小绿叶蝉和茶黄蓟马的田间药效试验，以棉铃虫核型多角体病毒400倍液作为对照药剂，“生物肥皂”脂肪酸盐100倍液、200倍液和300倍液作为试验药剂，清水作空白对照对大叶种茶树进行施药。调查喷洒受试组和对照组的虫口基数，计算出虫口减退率和校正防效。结果表明：“生物肥皂”脂肪酸盐稀释浓度为100倍液，用量为1L/亩，用药后7天对茶黑毒蛾、假眼小绿叶蝉和茶黄蓟马的防治作用达到100%、63.66%和95.95%。同时，喷施过100倍液 “生物肥皂”脂肪酸盐的鲜叶的百芽重和总游离氨基酸含量均有明显增加。所制成的茶样外形和滋味均较对照均有所改善。实验证明“生物肥皂”脂肪酸盐表现出高效、广谱、无残留等优势，有助于从根本上解决茶叶生产农药残留及有机茶园生态防控效果有限的问题。

“生物肥皂”脂肪酸盐；大叶种茶园；防效；茶黑毒蛾；假眼小绿叶蝉；茶黄蓟马

Matsumura（Strand，1914）;Empoasca vitis（G觟the）;Scirtothrips dorsalis Hood

普洱是世界茶树的发源地，是普洱茶的故乡，更是云南省建设高原特色农业现代化的重要组成部分。近年来，普洱茶区大叶种茶茶园遭受茶黑毒蛾 （Dasychira baibarana Matsμmura（Strand，1914））、假眼小绿叶蝉（E mpoasca vitis（G觟the））和茶黄蓟马（Scirtothrips dorsalis Hood）的危害较为严重，茶农对防治用药缺乏参考，茶叶质量受到严重影响[1-3]。茶黑毒蛾又称茶茸毒蛾，属鳞翅目毒蛾科，是云南普洱茶区发生严重，局部茶园危害猖獗的茶树害虫种类之一[4-5]。假眼小绿叶蝉是我国茶区茶树叶蝉类的优势种，也是分布最广的一种重要茶树害虫。该虫以成虫和若虫剌吸茶树新梢汁液危害茶树，被害表现为嫩叶失绿、芽梢枯焦萎缩、质地变脆，严重影响了茶叶的产量及品质[6]。茶黄蓟马是有机茶园中的主要害虫之一，主要为害茶树幼嫩芽梢，对茶叶产量和品质影响甚大[7]。三种害虫在不同程度上影响茶叶的生长以及产量和质量[8-9]。建立无公害生态茶园，防止茶叶农药污染，开发茶叶绿色食品，实现茶业可持续发展在普洱市尤显紧迫[10]。

为探明“生物肥皂”脂肪酸盐的使用浓度、对茶黑毒蛾、假眼小绿叶蝉和茶黄蓟马的防治效果以及对茶叶产量和品质的影响，进行了田间药效试验。

1 材料与方法

1.1 供试药剂

“生物肥皂”脂肪酸盐（北京中路大成现代农业技术有限公司生产），主要成分为：49%脂肪酸盐。

1.2 作物和栽培品种的选择

云南省普洱茶树良种场茶园中进行小区试验茶树，品种为大叶种长叶白毫，树龄28年，单行单株，平均树幅165 cm，茶地坡度小于15°，茶树生长情况一致。

1.3 试验对象的选择

茶黑毒蛾、假眼小绿叶蝉和茶黄蓟马等主要害虫种类。

1.4 试验地点

试验地设在云南省普洱茶树良种场茶山分厂一号山。

1.5 试验时间

2015年11月12日~11月25日。

1.6 栽培条件

土壤为黄壤，肥力中等。该茶园茶黑毒蛾、假眼小绿叶蝉和茶黄蓟马发生与其他区域无差异，具有代表性。施药期间茶黑毒蛾、假眼小绿叶蝉、茶黄蓟马危害中度发生，符合防治要求。

1.7 试验设计和安排

试验设五个处理：33.5亿PIB棉铃虫核型多角体病毒作为对照药剂，“生物肥皂”脂肪酸盐100倍液、200倍液和300倍液作为试验药剂，以清水作为对照对茶树进行喷药，每公顷用水为15 L，采用机动喷雾器喷施。

试验采用随机区组设计，设置3次重复，每个重复100m2，每行为一个处理，不同处理之间设置隔离行。

1.8 调查方法与防效计算

1.8.1 气象情况

选择晴到多云天气，早上调查虫口基数时天气晴朗，下午17∶00~19∶00喷药。

1.8.2 调查及喷药的方法与次数

平行跳跃式振落法[11]施药后取样。喷药2 d后清早取样，调查茶黑毒蛾小区虫口基数、假眼小绿叶蝉百叶虫口基数、有茶黄蓟马危害的10个芽调查虫口基数。对喷药后3 d、5 d、7 d分别用相同方法调查记录残留虫口数，调查于早晨露水未干前进行，多次重复，保证调查数据相对准确。

施药5 d调查结果表明“生物肥皂”脂肪酸盐组有假眼小绿叶蝉若虫孵化，说明该药不能杀灭卵。因此在当天又对“生物肥皂”脂肪酸盐组茶树进行了喷药处理，用清水组作对照，棉铃虫核型多角体病毒组不作处理，喷药后2 d、3 d、5 d再对“生物肥皂”脂肪酸盐组和清水对照组进行虫口基数调查，调查方法同上。

1.8.3 药效计算公式

虫口减退率%=（药前虫口数－药后虫口数）／药前虫口数×100

校正防效%=（处理组虫口减退率－CK虫口减退率）／（1－CK虫口减退率）×100

1.9 茶样取样和制作方法和安全性检测

每个样品分别采集三个处理，随机摘取100个芽头，用分析天平称量百芽重。各从三个处理中采摘约500 g鲜叶，用微波炉杀青，制成蒸青样约120 g，送到国家普洱茶产品质量技术检测中心检测，对茶叶内质成分、农残等进行检测。

2 结果与分析

2.1 田间防治效果

2.1.1 “生物肥皂”脂肪酸盐最佳防治效果浓度选择实验结果显示，喷施“生物肥皂”脂肪酸盐5 d，100倍液的“生物肥皂”脂肪酸盐防治茶黑毒蛾和茶黄蓟马效果达到93.48%和89.10%（见表1）。对假眼小绿叶蝉的防治效果在喷施5 d防治效果为29.82%，考虑防治效果不佳加施第二次。随着“生物肥皂”脂肪酸盐浓度的减小，防治效果降低，从经济和效果的综合考虑，浓度为100倍液的“生物肥皂”脂肪酸盐防治效果最好。

表1 “生物肥皂”脂肪酸盐最佳防治效果浓度（5 d）Table 1 The bestcontroleffectconcentration of“Biologicalsoap”fatty acid salt（5 d）

2.1.2 第一次喷药后茶黑毒蛾、假眼小绿叶蝉、茶黄蓟马虫口减退率和校正防效

由表2、续表2可知，第一次喷“生物肥皂”脂肪酸盐2 d，假眼小绿叶蝉虫口减退率高达99.17%，茶黑毒蛾虫口减退率达78.26%，均高于多角体病毒的施药效果，而茶黄蓟马的虫口减退率低于多角体病毒；3 d多角体病毒防治茶黄蓟马的虫口减退率高达95.51%；5 d“生物肥皂”脂肪酸对假眼小绿叶蝉的防治效果降至29.82%，而茶黑毒蛾、茶黄蓟马的虫口减退率均为升高趋势分别为94.48%、89.10%，多角体病毒对茶黑毒蛾、假眼小绿叶蝉、茶黄蓟马防治效果也比较显著，分别为71.11%、77.62%、90.95%。

第二次喷“生物肥皂”脂肪酸盐2 d后，对茶黑毒蛾的虫口减退率达100%，3 d后有所下降为78.26%，用药后5 d虫口减退率达100%。对假眼小绿叶蝉的虫口减退率在药后2 d达52.71%，之后逐步上升为96.08%、96.99%。对茶黄蓟马的虫口减退率在药后2 d为93.59%，用后3 d下降为89.10%，用药后5 d达到95.51%。试验结果表明：喷洒两次即可实现对茶黑毒蛾的完全防治，对假眼小绿叶蝉和茶黄蓟马的基本防治。由于假眼小绿叶蝉世代周期较短且当地气候湿润高温，适合假眼小绿叶蝉的繁殖生长，造成世代重叠严重，喷洒两次“生物肥皂”脂肪酸盐后其有效防期为十天左右。

2.2 对茶叶产量、品质的影响

多角体病毒400倍液、“生物肥皂”脂肪酸盐100倍液和对照组三个处理的茶样理化指标检测结果见表3。

对三个处理的百芽重进行测定，棉铃虫核型多角体病毒400倍液百芽重为11.70 g，“生物肥皂”脂肪酸盐100倍液百芽重为12.08 g，以清水作为对照百芽重为11.70 g。从表3可以看出，“生物肥皂”脂肪酸盐起到了叶面肥的作用，“生物肥皂”脂肪酸盐100倍液喷施后茶叶游离氨基酸总量为3.6%，比棉铃虫核型多角体病毒和对照组的游离氨基酸总量高。

表2 第一次喷药后茶黑毒蛾、假眼小绿叶蝉、茶黄蓟马虫口减退率和校正防效率（单位：%）Table 2 Population extinction rate and correction controleffectof Dasychira baibarana Matsum ara, Em poasca vitis and Scirtothrips dorsalis Hood after first time ofspraying(Unit:%)

续表2 “生物肥皂”脂肪酸盐2 d,3 d and 5 d的虫口减退率和校正防效率（单位：%）Continued Table 2 Population extinction rate and correction controleffectof the“biologicalsoap”fatty acid salton 2d,3 dand 5 d(Unit:%)

将喷施过“生物肥皂”脂肪酸盐100倍液的鲜叶制成茶样，经普洱茶研究院评茶专家评定：认为该茶外形条索紧结、显白毫、光润翠绿，汤色黄绿、明亮，栗香高长持久，滋味浓醇、鲜爽，叶底嫩绿、明亮，外形和滋味均较对照有所改善。

2.3 茶样农药残留结果

将茶样送国家普洱茶产品质量技术检测中心进行农残检测，结果表明，氯氰菊酯、联苯菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、六六六、三氯杀螨醇、滴滴涕、敌敌畏、乐果、杀螟硫磷、喹硫磷、乙酰甲胺磷项检测项目均未检出。各处理小区供试茶树生长正常，无明显药害现象产生，同时各小区也未发现天敌昆虫大量死亡。因此，供试药剂棉铃虫核型多角体病毒和“生物肥皂”脂肪酸盐防治茶黑毒蛾、假眼小绿叶蝉和茶黄蓟马较安全。

表3 三个处理茶样理化指标检测结果Table 3 The results ofquality testswith three processing tea samp les

3 讨论

通过本实验得知，100倍液的 “生物肥皂”脂肪酸盐溶液对茶黑毒蛾、假眼小绿叶蝉和茶黄蓟马等软体害虫都有较好的杀灭作用。考虑到云南大叶种茶的株型高大、枝繁叶茂，且行间距较小、喷洒人员较难行走等特点，本次试验实际每公顷“生物肥皂”脂肪酸盐释液用量在15 L左右。因此“生物肥皂”脂肪酸盐在普洱大叶种茶园的建议稀释比例为1∶100，每公顷用量为150mL。

“生物肥皂”脂肪酸盐主要成分为49%的植物提取脂肪酸盐，其通过窒息、脱水的物理作用去虫，对全部的软体害虫有效，但是对虫卵的去除效果有限，因此需要根据害虫的世代周期及当地的气候特点选择进行第二次喷洒。从本次试验得知，10月份以后在普洱当地需喷洒两次即可实现对茶黑毒蛾及茶黄蓟马十天左右的有效防期。因此对于“生物肥皂”脂肪酸盐防治假眼小绿叶蝉的使用方法有以下两种，一是喷洒至少两次以上，才能实现其对假眼小绿叶蝉的整个生长季节防治；二是可以作为茶叶上市前最后一次喷洒药剂的选择，在有效、快速去除害虫的同时，其速效、无毒、无残留的特点保证即将上市的茶叶的农残合格。

实验表明“生物肥皂”脂肪酸盐对环境、益虫具有友好的特点，保证其用于有机茶园杀灭害虫而又不会破坏当地的生态环境；同时，喷施过“生物肥皂”脂肪酸盐100倍液的鲜叶，百芽重和总游离氨基酸含量均有明显增加，所制成的茶样的外形和滋味较对照均有所改善。“生物肥皂”脂肪酸盐表现出高效、广谱、无残留等优势，有助于从根本上解决茶叶生产农药残留及有机茶园生态防控效果有限的问题。当有机茶生产基地虫害爆发无法使用传统的生态方法防治时，“生物肥皂”脂肪酸盐是一种很好的有机去虫产品。

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The Effect Evaluation of“Biological Soap”Fatty Acid Salt for Preventing and Controlling the Dasychira baibarana M atsumura，Empoasca vitis and Scirtothrips dorsalis Hood in the Tea Plantation

PENG Wen-shu，JI Ai-bing，LIU Cong，ZENG Ying，GONG Wan-ying，YAN Liang*

（Pu'er Institute of Pu-erh Tea，Pu'er 665000，China）

The field efficacy tests have been carried out in order to control the Dasychira baibarana Matsumura，Empoasca vitis and Scirtothrips dorsalis Hood in the tea plantation.400 times liquid of HaNPV was used as control agents，biological soap with 100 times liquid，200 times liquid and 300 times liquid were test reagent and waterwas the blank control.This paper investigated two spraying test groups and the control group of the population number，calculated population extinction rate and correction control effect.And the tea sample components and pesticide residueswere detected and analyzed.The results showed that，for the“biological soap”salts of fatty acids in tea subjects，dilution ratio of 100 times and the amount of 1L permu was recommended.After 7 days of applying the biological soap solution，it had very good removal effect on Dasychira baibarana Matsumura，Empoasca vitis，Scirtothrips dorsalis Hood and the software pests，with the control effect of 100%，63.66%and 95.95%respectively. The tea samples from the shape and taste were improved in the control group.During the experiment，the biological soap demonstrated high efficiency，broad spectrum and no residue，which was helpful to solve the problem of pesticide residue in tea production and the ecological control effectof organic tea garden.

“Biological soap”fatty acid salt;Big leaf tea garden;Control effect;Dasychira baibarana

S435.711

A

2095-0306（2016）05-0045-05

中国茶叶加工 2016（5）:45-49

2016-10-10

云南省科学技术厅科技创新强省计划（2011AB020）；普洱市现代茶园综合效益科技示范工程

彭文书（1984-），女，云南普洱人，助理研究员，主要从事茶园病虫害防治研究。

*通讯作者：PIPT2011@163.com。