行走首尔：尽享韩风美食

陶诗秀

近年流行成风的韩式电视剧、韩式时装衣饰，以及挤满客人的韩式烤肉餐馆，可谓无远弗届，而最令华人侧目的，是韩国旗上那“八卦象”。

青瓦台大人物居高临下

首尔机场先进明朗，虽然远离市区，机场巴士却便捷，我们入住市中的最繁荣的明洞某酒店，开始七天自由行。

首尔市容整洁，文通便捷，服务齐全，治安亦好。各大酒店都有地图提供住客，有各种一日游半日游可资选择，更有穿梭观光巴士，在各景点可随意上下车。

我们首先去看总统府“青瓦台”。那是一个东方宫殿式小建筑，阳光下闪着海蓝色琉璃瓦，门禁森严。从青瓦台走向大街，是宽敞笔直的大道。大道中央有二大人物雕塑，一坐着一站着，都居高临下，泰然地俯看着大韩百姓。坐着的是韩国历史上的明君“世宗皇帝”，站着的是身穿戎装的“名将李舜臣”，这一文一武人物的服饰与咱中国古人无异。

首尔有五大皇宫，是“景福、昌德、昌庆、德寿、庆熙”五宫，其中以较远的北部“景福宫”最值得一游。余四宫位处甚近，甚为相似，规模小得多。景福宫由朝鲜皇朝始祖李成桂于1394年兴建，是正宫，建筑飞檐雕柱，气派威严，是典型的中式宫殿，保存完好，也是多部韩国历史电视剧的取景地。

韩屋村体验传统的生活

看了二天皇宫，翌日我们参观“韩国民俗博物馆”。它占地甚大，展品丰富，排列有序，解说详细，十分值得参观。它用大量模型和实物来展示三大主题：一、韩国民族生活史，二、 韩国人的日常生活，三、韩国人的一生。尤其是后者的内容设计很有心思，一个韩国婴儿从出生、到读书、做事、男婚女嫁、生老病死各个人生阶段，用多个模拟场景展示。

博物馆附设的剧院定时有免费“韩国民俗歌舞表演”，我们刚好赶得上一场，一小时的歌舞精彩极了。

之后我们去了“汉江游船”半日游。汉江是窄长水道， 河水清澈，两岸是首尔林立的高楼。水族馆养的水产生物很一般，远远不及日本大阪的“海游馆”。

首尔到处是人参专卖店，长白山的野参已不可求，即使有，也昂贵无比。专卖店卖的，都由农场培育，各种产品包括人参茶包、整条人参，或切片，都是畅销品。不过，人参产品不适合高血压人士。

翌日，我们坐计程车来到访客必游的“韩屋村”。首尔有“北山”和“南山谷”二韩屋村。前者一直有人住，原是封建时期达官贵人住的;后者则是专为展览而造的。我们来到“南山谷韩屋村”，要好好打量韩国人的传统生活风貌。

韩屋村大门是一石砌大牌坊，石墙向四围延伸，内部是仿建的战前村落。几条小石街上， 有各式民居（内有家具） 、手艺店、小商铺、嗣堂、庙宇等。穿着传统服装的男女员工或编织草鞋、草席、草篮子，或生柴火用大铁锅煮饭，或织布、造木器，或用大桶酿制米酒等等，以示范韩国人的生活。

他们解说韩国房子的厨房一定比正屋低下，在煮食时暖暖的烟气会流向正屋地板下面，有加暖作用。在走到一间嗣堂时，刚好有新人举行传统婚礼。新郎是美国人，新娘子是韩国姑娘，是真的婚礼，我们欢喜地旁观整个过程。新人穿着古装，先拜天地，再向父母跪拜，满桌祭品中有一对绑着红绿色布的活鸡。主婚人穿古装衣冠，活像中国的老夫子，拿着折扇对新人念念有词。大堂旁坐着一队穿古装的乐曲家，弹奏的乐器有笛、箫、古琴等，都十分中式。

三星塔大放光明好神气

翌日我们决定去行山。先坐吊车到市内的“南山”，慢行一阵再徒步下山，山顶立着“首尔塔 Seoul Tower”。

小小韩国能成为亚洲四小龙之一，实不容易。其科技产品“三星Samsung”行销世界，甚负盛名 。三星总部大楼“三星塔Samsung Tower”矗立市中心，晚上大放光明，骄傲神气。

明洞是首尔最繁华的购物区，东大门和南大门也商店林立，平价货较多。

韩国古人坐地而食，用低矮桌子，大有汉唐遗风。今天，我们坐在冷气馆子，吃泡菜、烤肉、 牛骨汤、人参鸡汤、年糕。

我们住的明洞酒店，附近名店林立，包括LV、GUCCI 等等。每晚华灯一上，行人如鲫，一片繁华景气。我们吃了多天辣泡菜和烤肉之后，在明洞密集的大招牌中，看到“鼎泰丰”分店，有如异乡欣见故人，赶紧走入吃一顿中国饭。

七天来行走首尔，看韩国人的姓氏名字、服饰、饮食、建筑、民居、传统婚嫁仪式、陶瓷、艺术、绘画、音乐各方面;尤其是五大皇宫的取名、宫内刻着的楷书“兴礼门”、 “勤政殿”……，甚至贯穿首都的河都叫“汉江”，处处可见中华文明的余绪，华人访客特别感到亲切。

韩国人勇敢进取，充满干劲，发展科技。小小国家的汽车及电子产品，今天行销全球。

首尔，很值得一访，去享受韩风韩食，去体会韩国人的“白山黑水硬精神”。