受雨雪寡照等灾害天气影响2015年11月蔬菜产地价环比同比均上涨

农业部种植业管理司



受雨雪寡照等灾害天气影响2015年11月蔬菜产地价环比同比均上涨

农业部种植业管理司

据农业部蔬菜生产信息网监测，2015年11月蔬菜供应量同比基本持平，产地批发价环比、同比均上涨。12月，进入蔬菜供应淡季，华北、东北等地受雾霾阴雪天气长时间影响，不利于蔬菜生长发育，预计蔬菜产地批发价仍将上扬。

11月蔬菜供应量同比基本持平。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量111万t，同比、环比均基本持平。11月，中东部大部分地区长时间寡照，江南大部、华南西部和北部降水偏多、强度大，造成秋冬蔬菜生长迟滞，部分品种供应偏紧。分区域看，呈“一增一减四持平”的特点。北部高纬度夏秋蔬菜优势区因种植面积增加，产量同比增加15.4%；黄土高原夏秋蔬菜优势区产量同比减少7.9%；云贵高原夏秋蔬菜优势区、华南与西南热区冬春蔬菜优势区、黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区和长江流域冬春蔬菜优势区产量同比基本持平。分种类看，20种蔬菜中，结球甘蓝、豇豆、花椰菜、胡萝卜、辣椒等5种蔬菜产量同比增加3%以上；冬瓜、菜豆、黄瓜、韭菜等4种蔬菜产量同比减少3%以上；其余种类蔬菜产量基本稳定（表1）。

11月蔬菜产地批发价环比、同比均上涨。蔬菜生产进入淡季，价格呈上涨趋势。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜平均产地批发价3.30元·kg-1，同比上涨7.14%，环比上涨11.86%。分种类看，黄瓜、圆茄、蔓生菜豆、韭黄、西葫芦、红辣椒、甜椒、水果黄瓜、韭菜、矮生菜豆、长茄、青辣椒、彩椒、番茄、白皮冬瓜等15种蔬菜价格环比上涨10%以上，莴笋、大白菜、西芹、白皮大蒜、芹菜、萝卜等6种蔬菜价格环比下降10%以上，其他种类蔬菜价格基本稳定（表2）。

表1　2015年11月主要蔬菜生产情况监测结果

12月，温度和光照均不利于蔬菜生长发育，预计蔬菜价格仍将上扬。据统计，11月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积7.97万hm2（119.5万亩），同比基本持平，环比减少12.7%。其中，西葫芦、花椰菜、胡萝卜、普通白菜等4种蔬菜月底在田面积同比增加3%以上（表1）。专家分析，12月气温越来越低，光照时间变短，不利于蔬菜生长发育，预计产地批发价仍呈上涨态势。11月华北、东北持续雾霾阴雪天气，影响到2015年冬季设施蔬菜上市量，预计后期茄果类蔬菜供应偏紧。

表2　2015年11月主要蔬菜产地批发价监测结果

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