母牛的饲养管理

刘青山

现在的人们饲养母牛，既期望母牛受胎率高，泌乳性能好，哺育犊牛能力强，产犊后返情早，又期望母牛产出的犊牛质量好，初生体重、断奶体重大，断奶犊牛成活率高。现就如何饲养好、管理好母牛笔者给出以下建议：

一、母牛妊娠期的饲养管理

1.母牛的妊娠诊断

在母牛的繁殖管理中，妊娠诊断尤其是早期妊娠诊断，是保胎、减少空怀、增加产奶量和提高繁殖率的重要措施之一。经妊娠诊断，确认已怀孕的母牛应加强饲养管理，而未孕母牛要注意再发情时的配种和对未孕原因的分析。在妊娠诊断中还可以发现某些生殖器官的疾病，应及时治疗，对屡配不孕牛应及时淘汰。

妊娠诊断方法虽然很多，但目前应用最普遍的还是外部观察法和直肠检查法。妊娠最明显的表现是周期发情停止。随着时间的推移，母牛食欲增强，被毛出现光泽，性情变得温顺，行动缓慢。在妊娠后半期，腹部出现不对称，右侧腹壁突出。8个月以后，右侧腹壁可触到胎动。外部观察法，只有在妊娠的中后期才能发现明显的变化，所以只能作为一种辅助的诊断方法。

直肠检查法是判断是否妊娠和妊娠时间的最常用和可靠的方法。其诊断依据是妊娠后母牛生殖器官的一些变化。在诊断时，对这些变化要随妊娠时期的不同而有所侧重；如妊娠初期，主要是子宫角的形态和质地变化；30天以后以胎泡的大小为主；中后期则以卵巢、子宫的位置变化和子宫动脉特异搏动为主。在具体操作中，探摸子宫颈、子宫和卵巢的方法与发情鉴定相同。

2.加强妊娠母牛的饲养

母牛妊娠后，不仅自身生长发育需要营养，还要满足胎儿生长发育的营养需要和为产后泌乳进行营养蓄积。因此，首先要加强妊娠母牛的饲养管理，使其能够正常的产犊和哺乳。母牛在妊娠初期，由于胎儿生长发育较慢，其营养需求较少。因此，对妊娠初期的母牛不需进行特别饲养，一般按空怀母牛进行饲养就可以了。母牛妊娠到中后期应加强营养，尤其是妊娠最后的2～3个月，加强营养显得特别重要，这期间母牛的营养直接影响到胎儿生长和自身营养蓄积。如果此期营养缺乏，容易造成犊牛初生重低，母牛体弱和奶量不足。严重缺乏营养，会造成母牛流产。

妊娠母牛的饲养，要依妊娠月份的增加调整日粮配方，增加营养物质供给量。在生产实践中，应对妊娠后期母牛每天补喂1～2公斤精饲料。同时，也要注意防止妊娠母牛过肥，尤其是怀头胎的青年母牛，更应防止过度饲养，以免发生难产。在正常的饲养条件下，使妊娠母牛保持中等膘情即可。

3.做好妊娠母牛的保胎工作

在母牛妊娠期间，应注意防止流产、早产，实践中应注意以下几个方面：

（1）将妊娠期的母牛同其他牛群分开管理。

（2）为了满足胎儿迅速生长发育的需要，首先要满足母牛的营养需要，特别是要尽量满足母牛对蛋白质、矿物质和维生素的需要，要饲喂优质青、粗饲料，禁止喂霉败饲料。

（3）要保证充足的饮水和适量的运动，以增强母体的体质。应每日运动两小时左右，以免过肥或运动不足。

（4）要注意对临产母牛的观察，及时做好分娩、助产的准备工作。

4.预产期的推算

母牛的妊娠期一般为270～285天，平均为280天。以280天计，我们可以通过最后一次配种日期、月份各加9来推算预产期。例如，一头母牛2006年8月26日最后一次配种，则预产期为月份：8+9=17，需减去12个月即为次年的5月份；日期：27+9=36，需减去5月份的31天即为下月5日，由此可推算出该牛预产期为2007年6月5日。

二、母牛哺乳期的饲养管理

哺乳期的母牛就是产犊后用其乳汁哺育犊牛的母牛。中国黄牛传统上多以役用为主，乳、肉性能较差。近年来，随着黄牛选育改良工作的扎实推进，中国黄牛品种逐渐朝肉、乳兼用方向发展，产生了明显的社会效益和经济效益。因此，加强哺乳母牛的饲养管理，具有十分重要的现实意义。

1.母牛在哺乳期能量饲料的管理

母牛在哺乳期能量饲料的需要比妊娠干奶期牛高50%，蛋白质、钙、磷的需要量也需加倍。因此，为保证母牛的产奶量，要特别注意泌乳早期（产后70天）的补饲。除补饲作物秸秆、青干草、青储料和玉米外，每天最好补喂饼粕类蛋白质饲料0.5～1公斤。同时注意矿物质及维生素的补充，以有利于母牛的产后发情与配种。头胎泌乳的青年母牛除泌乳需要外，还要使其继续生长。营养不足对繁殖力影响明显，所以一定要饲喂品质优良的禾本科及豆科牧草，精料搭配多样化，但也不要大量饲喂精料。

2.母牛在不同泌乳期的管理

母牛在整个泌乳期，依据其生理特点，一般可分为初乳期、盛乳期、中乳期和末乳期四个阶段。

（1）初乳期。母牛产犊后1～15天称之为泌乳初期。这时，母牛尚处于恢复阶段。对体弱母牛，在产犊后3天喂给优质干草，3～4天后可喂多汁饲料和精饲料，每天精饲料量增加不超过1公斤。当乳房水肿完全消失时，饲料即可增至正常。如果母牛产后乳房没有水肿，体质健康，粪便正常，在产犊后第1天就可喂给多汁饲料，到6～7天时，便可增加到足够喂量。每次挤奶时要充分按摩和热敷乳房10～20分钟，使乳房水肿迅速消失。应让犊牛早吃、多吃初乳。

（2）盛乳期。母牛产犊后15天至3个月，牛的产奶量最高，这个时期宜采取“定期交替饲养法”，也就是粗料型（主要是优质干草和多汁饲料）和精料型的饲养方法交替使用。通过这种周期性的刺激，可以提高牛的食欲和饲料转化率，增加泌乳量，降低饲养成本。一般交替饲养的周期为2～7天。在此期间，应加强挤乳和乳房按摩，经常刷拭牛体，促使母牛加强运动，充足饮水。

（3）中乳期。泌乳3个月后至干乳前1个月的一段时间称为泌乳中期。其特点是母牛产奶量下降，这是母牛泌乳的一般规律。但全价的配合饲料，充足的运动和饮水，正确的挤奶方法，多次的乳房按摩及精细的管理，可以延缓泌乳量下降的速度。同时这个时期，牛的采食量有较大增长，如饲喂过量的精料，极易造成母牛过肥，影响产奶和繁殖。母牛日粮营养水平为：每公斤干物质含2.13个奶牛能量单位（NND）、粗蛋白质13%、钙0.45%、磷0.4%，精、粗比为40∶60。

（4）泌乳末期。干奶前1个月至干奶这段时间，母牛已到妊娠中后期，胎儿生长发育迅速，母牛要消耗大量的营养物质，以供胎儿生长发育的需要。母牛日粮的营养水平为：日粮干物质占体重的3%～3.2%，每公斤干物质含2个奶牛能量单位，粗蛋白质12%、钙0.45%、磷0.35%，精、粗比为30∶70。