2016年前4个月我国猪肉进出口情况

陈家骥（上海海关，上海200120）



2016年前4个月我国猪肉进出口情况

陈家骥
（上海海关，上海200120）

据海关统计，2016年前4个月，我国累计进出口猪肉41.9万吨，比2015年同期（下同）增加81.4%；价值53.1亿元人民币，增长75.3%。其中，进口猪肉40.5万吨，增加98.3%，价值48.4亿元，增长1.1倍，进口平均价格为12 元/kg，上涨7.1%；出口猪肉1.5万吨，减少45.7%，价值4.7亿元，下降37.1%，出口平均价格为32.1 元/kg，上涨15.9%。

1　2016年前4个月我国猪肉进出口的主要特点

1.1单月进口量同比连续增加，出口量连续2位数减少

自2015年6月份起，我国猪肉单月进口量同比增速均在2位数以上，其中，2016年4月份进口11.9万吨，环比增加3.4%，同比激增1.2倍，连续第3个月成倍增加；当月出口3 654.3吨，环比减少4.9%，同比减少46.3%，连续第10个月同比2位数减少（图1）。

图1　2014年1月—2016年4月我国猪肉进出口量月度走势图

1.2进口均价延续上涨态势，出口均价连创历史新高

2016年4月份，我国猪肉进口平均价格延续同比上涨态势，进口均价为11.8元/kg，同比上涨15.4%，环比上涨0.6%；当月出口均价为32.4元/kg，同比上涨17.6%，环比上涨1%，继上月之后再创历史新高（图2）。

图2　2014年1月—2016年4月我国猪肉进出口价格月度走势图

1.3一般贸易方式进口比重下滑，绝大部分以一般贸易方式出口

2016年前4个月，我国以一般贸易方式进口猪肉36.2万吨，增加97%，占同期我国进口猪肉总量的89.5%，比重下滑0.6个百分点；以海关特殊监管方式进口3.8万吨，激增1.7倍；以加工贸易方式进口4 524.7吨，减少26%（表1）。同期，我国猪肉几乎全部以一般贸易方式出口。

表1　2016年前4个月我国猪肉进出口主要贸易方式表

1.4逾7成自欧盟进口，中国香港为最大出口市场

2016年前4个月，我国自欧盟进口猪肉29.1万吨，增加93.6%，占同期我国猪肉进口总量的71.9%。其中，自德国进口9.4万吨，增加74%；自西班牙进口7万吨，增加86.6%。同期，自美国进口5.4万吨，增加70.4%；自加拿大进口4.1万吨，增加2.3倍（表2）。2016年前4个月，内地对中国香港出口猪肉1.3万吨，减少41.4%，占同期我猪肉出口总量的89.6%。同期，我对中国澳门和吉尔吉斯斯坦分别出口924.4吨和336吨，分别减少23%和82.1%（表3）。

表2　2016年前4个月我国猪肉进口主要国家（地区）表

表3　2016年前4个月我国猪肉出口主要国家（地区）表

1.5民营企业进出口占主导，外商投资企业和国有企业进口量激增

2016年前4个月，民营企业进口猪肉30.6万吨，增加89.4%，占同期我国猪肉进口总量的75.6%；外商投资企业进口7.7万吨，增加1.3倍；国有企业进口2.2万吨，增加1.5倍（表4）。同期，民营企业出口猪肉1.3万吨，减少43.9%，占同期我国猪肉出口总量的85.6%；外商投资企业出口2 097.1吨，减少54.2%；国有企业出口22.2吨，减少68.1%（表4）。

表4　2016年前4个月我国猪肉进口主要企业类型表

1.6上海、山东和安徽进口量成倍增加

2016年前4个月，广东进口猪肉10.8万吨，增加73%，占同期我国猪肉进口总量的26.7%；上海进口8万吨，增加1.4倍；山东进口6.3万吨，增加2.7倍；安徽进口3.4万吨，增加13.5倍（表5）。同期，湖南出口猪肉4 334.7吨，减少66.4%，占同期我国猪肉出口总量的29.4%；高端出口3 939.9吨，减少9.6%；河南出口1 689.3吨，增加7.3%（表6）。

表5　2016年前4个月我国猪肉进口主要省市表

表6　2016年前4个月我国猪肉出口主要省市表

2　2016年前4个月我国猪肉进口量增加主要原因

2.1国内猪肉供应存在缺口，对进口猪肉需求增长

2016年3月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业共屠宰生猪1 511.39万头，同比减少8.86%，环比减少9.83%［1］；一季度，我国生猪存栏同比下降5.7%，生猪出栏同比下降5.9%，猪肉产量1 466万吨，同比下降5.9%［2］。国内猪肉产量减少，但猪肉消费依然维持增长态势，“十三五”期间，我国猪肉消费量年均增1.2%，预计2020年将达到5 880万吨，较2015年增长6.5%［3］。国内猪肉供应存在一定的缺口，促使猪肉进口需求增长。

2.2国内猪肉价格持续上涨，进口猪肉价格优势明显

据农业部监测，2016年第17周（4月25日—5月1日），全国猪肉周均价为26.31元/kg，环比上涨0.3%，连续第7周上涨，同比大幅上涨43.1%［4］。相比国产猪肉，进口猪肉具有明显价格优势，刺激猪肉进口进一步增加。4月份，我国猪肉进口平均价格仅为11.8元/kg，即使加上关税等其他费用，价格优势依然明显。

3　值得关注的问题及相关建议

3.1猪价飙升刺激养殖户积极补栏，警惕“猪周期”进入下调通道

2016年春节以来，随着猪肉价格迅速上涨，以及饲料价格大幅下跌，国内猪粮比持续高位并呈上涨趋势，截至5月6日，国内猪粮比已达到11.4∶1［5］，连续2个月位于9.5∶1的红色预警线之上。猪粮比处于较高水平，养殖利润大幅提升，目前平均每头猪的利润达800元［6］，刺激养殖户补栏热情高涨。数据显示，3月份我国生猪存栏量环比增加0.9%，能繁母猪存栏量环比止跌［7］。养猪户快速补栏，我国生猪产能进一步恢复，将加快进入“猪周期”价格下调阶段。同时，养殖户积极补栏，刺激仔猪价格大幅上涨，同比涨幅已超过1倍［8］，但由于仔猪入栏到出栏需要7个月左右的育肥，届时可能遭遇下一轮猪价低谷，过高的补栏成本将加大养殖户的损失。

3.2政府投放储备冻肉，平抑肉价效果值得关注

5月5日北京正式启动猪肉市场调控和政府储备冻猪肉投放工作，5月5日—7月4日之间，每日定点投放5万千克储备冻猪肉，累计投放量305万千克［9］；四川、陕西、甘肃等地也宣布向市场投放储备冻猪肉，以保障猪肉供应，稳定猪肉价格，但是生猪市场行情继续保持着高位之上的上涨态势。储备肉的投放只能短期缓和当地猪肉上涨趋势，不会对“猪周期”带来本质影响，只有生猪供应出现明显连续增长，肉价才可能回落。政府对猪肉市场调控行为的效果，有待进一步关注。

4　下阶段猪肉进出口形势展望

自3月份以来，80 kg以上的生猪存栏比例不断下降，表明短期内我国猪肉供给仍然偏紧，加上国外猪肉价格优势明显，预计未来一段时间我国猪肉进口量仍将保持增加态势。但近期养殖盈利极为丰厚，刺激养殖户积极补栏，国内生猪存栏量逐渐恢复。最新数据显示，4月份能繁母猪和生猪存栏量环比分别增加0.3%和0.6%，预计5月份将延续当前态势。按照180天左右的生长周期计算，目前补栏的猪仔将在2016年四季度陆续出栏，届时大量生猪集中出栏，国内猪肉供需情况可能发生逆转。

参考文献

［1］农业部. 2016年3月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量［EB/OL］.http:// www.gov.cn/xinwen/2016-04/20/content_5066 147.htm.

［2］邵海鹏.一季度生猪存栏、出栏量仍负增长业内称二三季度肉价将高位涨速趋缓［EB/OL］.http://www.yuncaijing.com/news/view /4675134.

［3］中国饲料信息行业网. 2016年第18周畜禽产品价格涨跌分析［EB/OL］.http:// www.feedtrade.com.cn/livestock/forecast/2190944.html.

［4］农业部.2016年第17周国内外农产品市场动态［EB/OL］.http://www.moa.gov.cn/ztzl/nybrl/rlxx/201605/t20160504_5117077.htm.

［5］生意社.生猪行情分析与后市预测［EB/OL］.http://www.100ppi.com/forecast/detail -20160514-100726.html.

［6］邵海鹏.超级“猪周期”下生猪期货仍停纸面讨论业内称条件成熟还需5-10年［EB/OL］. http://www.yicai.com/news/500148 5.html.

［7］王赫.“猪坚挺”高歌猛进“猪周期”难逃怪圈［EB/OL］. http://epaper.xiancn.com/ xawb/html/2016-04/27/content_423333.htm.

［8］中国食品科技网.第19周政府储备肉杯水车薪猪价行情继续上涨［EB/OL］. http://www.tech-food.com/news/detail/n127957 8.htm.

［9］吴泽鹏.冻肉虽降温，猪行情未结束［EB/OL］.http://www.nbd.com.cn/articles/2016-05-06/1003028.html.