探究绿色畜牧养殖技术的推广

郝新兴 王成磊 柏中峰 黄志权

（1.河南省驻马店市泌阳县兽医饲料监督监察所 河南驻马店 463700 2.河南省驻马店市泌阳县动物卫生监督所 河南驻马店 463700）

探究绿色畜牧养殖技术的推广

郝新兴1王成磊2柏中峰2黄志权2

（1.河南省驻马店市泌阳县兽医饲料监督监察所 河南驻马店 463700 2.河南省驻马店市泌阳县动物卫生监督所 河南驻马店 463700）

发展国民经济的重要动力就是农业，农业技术的发展对经济的发展有着一定的制约，因此，分析农业技术的发展现状并且结合现实情况对合理化的解决措施提出是带动农业科技转化为生产力的重要环节。我国大力支持绿色畜牧养殖技术推广，在资金、政策、项目和行政管理等方面都给予引导、扶持，也制定了一些法律法规和技术规范标准，并加以技术规范管理。但是，我国绿色畜牧养殖技术的有效推广程度依然比较缓慢，养殖业环境污染和畜产品质量安全两大难点没有根本解决，存在推广深度不够、技术含量不高、缺乏系统化的行政管理等诸多问题。因此，我国畜牧养殖业要高度重视绿色畜牧养殖技术的推广应用。

绿色畜牧；养殖；技术推广

引言

我国经济发展的巨大推动力量就是畜牧养殖业，在政策和资金上我国都大力支持绿色畜牧养殖技术的推广，在行政管理等方面予以扶持。但是在推广方面我国的绿色畜牧养殖技术尚且有诸多不足存在，科技成果在有效需求上得不到满足是其主要表现形式，以及在技术推广过程中相关企业的纵深度不够，这在现实中的表现就是技术推广覆盖面不足。与此同时，我国在绿色畜牧养殖方面的龙头企业优势不够突出，由此导致的生产技术和行政管理方面的困难也会比较突出，绿色畜牧养殖是一项健康稳定的畜牧养殖过程，它在发展和完善的过程中需要一定程度上的技术支撑，为了更好地推进我国绿色畜牧养殖业的发展，将绿色畜牧养殖技术推广朝纵深方向推进，本文就上述问题进行了科学探讨。

1 绿色畜牧养殖技术推广的重要性和必要性

在我国畜牧养殖业快速发展进程中，畜禽粪便、污水以及产生的二氧化碳、氨气等有害气体对环境污染带来的危害也在逐步加重。据统计，我国畜禽粪便的总体土地负荷警戒值已经达到0.49，而且每隔10年将会增加1～2倍，畜禽粪便污染已成为环境污染的主要根源。同样，兽药、激素、霉菌毒素、重金属等有毒有害物质在畜产品中的残留，对人类的健康也已构成威胁。另外，饲料、兽药和疫苗使用不规范，疫病防治技术落后，动物性产品存在兽药残留，饲料中添加“瘦肉精”等违禁物质的违法现象依然存在。比如，养殖场户不规范使用抗生素和严格执行休药期制度，导致兽药残留严重超标；大剂量使用高铜、高锌及其他金属元素（砷、铬、铅等）等添加剂，造成排泄物中矿物质含量超高而影响土壤生态。因此，加强绿色畜牧养殖技术的推广是发展现代畜牧业和保障畜产品质量安全的客观要求和必然趋势，也是改善环境、转变生产方式的需要。

2 我国绿色畜牧养殖技术发展概况

我国近年来的农业发展力度不及工业发展，但是在绿色畜牧养殖的理念建构中却得到了较快的进步，畜牧业生产能力大幅度提高，人均畜产品的占有率也得到了提高。此外，农牧企业中的大中型企业已经占据一定的规模，畜牧业每年新增企业数量正在不断增加，形成了良性发展的局面。我国绿色畜牧养殖技术推广员的数量也在随之上升。目前在绿色畜牧养殖技术推广方面的主要工作是加强推广员的职业素养，对此，政府部门应该加强财政支持，对技术推广工作建立适当和科学的保障。但是在我国畜牧养殖业的发展中，由此产生的动物粪便和污水等有害物质也对我国自然环境造成了一定程度的危害。根据有关数据统计，我国畜牧养殖业产生的动物粪便的总土地负荷警戒值已经达到了0.5，其中数值在0.4以下是比较适宜的情况，而且这个数据每隔10年就会增加2倍左右，这就要求我国相关政府部门应该加强对绿色畜牧养殖技术的推广工作，这是保障畜产品安全的必然举措，同时也是改善我国自然环境和经济增长方式的一个有效途径。

3 我国绿色畜牧养殖技术推广策略

我国绿色畜牧养殖在技术上还存在诸多问题，比如适宜推广的实用技术成果供给短缺，在推广体制方面，农牧企业与推广员之间的合作交流不够。为了更好地解决上述问题，为我国绿色畜牧业的发展提供动力，在执法力度方面应该有所加强，使得技术推广逐渐向法治化靠拢，另外，政府相关部门应该制定与绿色畜牧业技术推广相配套的政策，以此来配置龙头企业，带动周边经济和相关产业技术的大步迈进。在养殖生产的预警研究上面应该加以重视，一方面要明确推广的方向，另一方面要遵循养殖技术推广项目的选择原则，建立起一个合理的农牧企业与农民间的利益纽带机制，建立起网络信息服务系统，以便更好地实现信息之间的交流传播，为我国绿色畜牧养殖技术的推广提供一个良好的发展传播平台。

3.1 加强绿色畜牧养殖技术的行政管理

当前，我国对畜产品质量安全高度重视，管理严格，然而，我国畜产品质量安全形势不容乐观，还存在大量添加违禁物质的违法行为，存在技术应用不深入、不全面、不到位而导致生产管理落后，技术手段跟不上绿色养殖的需要的问题。这些问题的产生都与行政管理不到位有关。因此，必须加强绿色畜牧养殖技术的管理。①要建立健全基层绿色畜牧养殖技术体系，成立专门的机构，负责技术推广。②政府要加大项目支撑，投入资金，利用项目拉动技术推广力度。③要出台文件，针对绿色畜牧养殖企业在土地流转、环保设施建设、无害化处理等方面进行引导、支持。

3.2 建立第三方技术推广机构，形成稳定的、有效的推广机制

在绿色畜牧养殖技术推广中，我国还没有建立真正的有效机制，尤其是在基层中出现技术断层和技术框架问题，很多技术应用都是粗线，技术含量不高，应用效果不显著。要解决这一现状，需要有一个稳定有效的推广机制。可以考虑建立第三方绿色畜牧养殖技术服务公司，参与到技术市场竞争中，引入竞争机制。比如，对某项技术的推广，政府在组织第三方机构同等条件下参与其中，公开竞标，规范竞争秩序。政府重点监督好资金项目的运用成效，定期评估。也就是建立第三方、政府部门和养殖企业、饲料兽药生产经营企业多方参与的推广机制。

3.3 做好绿色畜牧养殖技术的宣传工作

一个行业得以发展和繁荣的重要因素就是广告宣传，绿色畜牧养殖技术也不例外。我们一定要将绿色畜牧养殖技术的宣传工作做好，如果想让养殖户知道绿色畜牧养殖的优点就只有做好了宣传工作，从而让消费者明白绿色畜牧养殖相比于传统畜牧养殖具有的优势。开展绿色畜牧养殖的宣传工作一定要在做好绿色畜牧养殖之后，让大家对绿色畜牧养殖的成果都看到。

4 结语

当前我国的经济发展正呈现稳步增长的趋势，其中畜牧业在经济发展中的作用正逐步显现，为了更好地促进我国绿色畜牧产业的发展，实现资源节约型社会的转型，同时也为破解当前畜牧业发展过程中遇到的机制不稳定、推广力度小以及项目资金短缺的情况，我国政府相关部门应该加强对绿色畜牧产业的重视，同时也应该积极推进专业技术推广员的培养工作，在重点项目上予以充分的资金支持，建立起稳定的推广机构，在实际生产生活的管理中应该注意饲料管理与疾病防治等问题的解决，将我国绿色畜牧养殖技术推广工作落到实处。

[1]王雅.改革中应保持基层畜牧机构的稳定[J].四川畜牧兽医，2011（06）：36～38.

[2]陈延明.进一步壮大畜牧产业[J].当代生态农业，2012（Z1）.

[3]李雪刚，高东红.碳酸氢钠在畜牧生产中的应用[J].河南畜牧兽医，2012（11）：26～27.

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1004-7344（2016）08-0201-01

2016-2-22