2016年12月第1周生猪监测：猪价稳中略涨万勿追高赌市

2016年12月第1周生猪监测：猪价稳中略涨万勿追高赌市

据四川生猪监测预警系统监测，11、12月交接周，我省68个监测县除母猪价格小幅下跌外，肥猪、仔猪和猪肉价格稳中略涨；饲料及其原料价格持续上涨。本周育肥猪均价再涨0.10元/千克，仔猪均价与上周持平，后备母猪均价降6元/头，猪肉零售均价涨0.13元/千克；玉米、小麦麸、育肥猪配合料和豆粕均价分别涨0.01元/千克、0.03元/千克、0.02元/千克和 0.07元/千克；猪粮比升0.01点到8.11比1，猪料比与上周持平仍为5.34比1。

一是生猪价格稳中略涨。育肥猪均价环、同比分别涨0.56%和4.69%；仔猪均价环比持平、同比涨37.14%；后备母猪均价环比跌0.41%、同比涨14.55%；猪肉零售均价环、同比分别涨0.46%和4.52%。本周监测点二杂肥猪最低15.00元/千克（蓬安县），平均为17.46元/千克；纯外三元以上肥猪最高28.50元/千克（武胜县），平均为18.34元/千克。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.35元/千克，环、同比分别增0.29%和4.23%。

二是饲料价格维持涨势。玉米均价环比涨0.46%、同比降5.17%，小麦麸均价环、同比分别各涨1.60%，育肥猪配合料均价环比涨0.60%、同比降2.05%，豆粕均价环、同比分别涨1.83%和10.48%。

三是养殖效益稳中略升。本周猪粮比环、同比分别升0.12%和10.49%；猪料比环比持平、同比升6.80%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利保持在560元左右。

本周全国生猪价格稳中伴涨，北方小幅上涨，南方以稳为主。生猪均价涨至16.63元/千克、瘦肉型生猪均价涨到16.95元/千克，距17元/千克仅一步之遥。随着腊肉制作高峰期的临近，养殖户压栏惜售心理增强；但猪肉消费需求提振并不明显，预计近期猪价走势仍将以稳中窄幅调整为主，随需求增加缓步爬升。望各地养殖场户密切关注市场动态、理性分析后市，适时出栏勿压栏，力避集中出栏造成猪价不涨反跌；特别要做好冬季生猪保暖等猪场管理工作，强化疫病防控，力避饲料霉变、昼夜温差加大等对生猪养殖不利影响。（以上价格和简析仅供参考。来源：四川省农业厅信息中心）

表2016 年12月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表 元/kg、元/头、%

图1 2015年12月～2016年12月第1周出栏肥猪价格走势图

图2 2015年12月～2016年12月第1周猪粮比走势图

图3 2015年12月～2016年12月第1周仔猪均价走势图

图4 2015年12月～2016年12月第1周后备母猪均价走势图

图5 2015年12月～2016年12月第1周猪肉市场零售均价走势图

图6 2015年12月～2016年12月第1周饲料原料及配合料均价走势图

2016-12-02