健康蔬菜+控糖燕麦=躲开糖尿病

很多人都喜爱黄澄澄的南瓜，它独特的营养，绵甜的口感，让人欲罢不能，再加上有着“控糖明星”之称的燕麦，一起熬煮成粥，每天喝上一碗，可助您将屡控不下的血糖成功“迫降”。

燕麦南瓜粥

材料：燕麦30克，大米50克，南瓜100克。

做法：

1.将南瓜洗净，削皮去籽，切成小块；大米洗净，用清水浸泡30分钟。

2.将大米、燕麦米与清水一同放入锅中，大火煮沸后改小火煮20分钟。

3.放入南瓜块，小火煮10分钟即可。

功效：燕麦含有丰富的膳食纤维，可控制血糖指数。而南瓜富含钴，是人体合成胰岛素细胞所必需的微量元素。二者搭配使用，能更好地防治糖尿病，更有降低糖尿病患者血糖的功效。