黄连解毒散超微粉运用于人工诱发鸡大肠杆菌病治疗中的效果探讨

李敬国，刘 刚

（1.江苏省徐州市贾汪区塔山镇农业技术推广服务中心，江苏 徐州 22112；2.江苏省徐州市贾汪区畜牧兽医站，江苏 徐州 221011）

黄连解毒散超微粉运用于人工诱发鸡大肠杆菌病治疗中的效果探讨

李敬国，刘 刚

（1.江苏省徐州市贾汪区塔山镇农业技术推广服务中心，江苏 徐州 22112；2.江苏省徐州市贾汪区畜牧兽医站，江苏 徐州 221011）

目的探讨黄连解毒散超微粉在人工诱发鸡大肠杆菌病治疗中的应用价值。方法：随机抽取江苏徐州几家大型鸡场的50只患有大肠杆菌病的鸡进行研究，将其分为治疗组、对照组各25只，治疗组采用黄连解毒散超微粉治疗，对照组经氟苯尼考治疗，比较两组治疗效果与不同时间段血清毒素含量、SOD浓度变化情况。结果：①治疗效果：治疗组为96%，对照组为76%，治疗组的治疗效果优于对照组，对比有差异（P<0.05）。②治疗组治疗后的SOD浓度显著改善，与对照组相较有统计学意义（P<0.05）。③治疗后，治疗组的血清毒素含量明显降低，改善效果优于对照组，对比存在差异性（P<0.05）。结论：黄连解毒散超微粉在人工诱发鸡大肠杆菌病治疗中应用价值较高，能提高治疗有效率，改善血清毒素水平。

黄连解毒散超微粉；大肠杆菌；鸡；治疗

鸡大肠杆菌病的致死率较高，日龄不同、品种不同的鸡均可发病，严重阻碍养鸡业发展，给养鸡户造成巨大经济损失。研究表明，抗菌药在鸡大肠杆菌病治疗中有一定作用，不过所使用的药物剂量较大，且需要反复用药，易导致耐药性产生，也可造成药物于鸡体内残留，埋下食品安全隐患[1]。中药具有安全性高、效果可靠等特征，在鸡大肠杆菌病治疗中更适用，能改善鸡的病情，获取理想疗效。本文主要分析黄连解毒散超微粉在人工诱发鸡大肠杆菌病治疗中的应用价值，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选取江苏徐州几家大型鸡场患有大肠杆菌病的鸡50只，日龄为1～15日，平均（8.19±4.12）日，体质量（129.83±25.91）g，采用随机分组原则，将其分成对照组、治疗组，每组各有25只鸡。对照组给予氟苯尼考治疗，平均日龄（8.21±3.06）日，体质量（131.25±23.91）g；治疗组经黄连解毒散超微粉治疗平均日龄（8.47±3.12）日，体质量（130.13±22.74）g。两组鸡在日龄、体质量上无差异（P>0.05）。

1.2 方法

治疗组：利用混饲给药法，按1%黄连解毒散超微粉（河南和牧动物制药有限公司）拌料给药，持续用药1周。

对照组：治疗药物为氟苯尼考（武汉市合中化工制造厂），采用混饲方法，按照1 g拌料10～20 kg的比例给药，持续用药1周。

1.3 观察指标

观察两组的治疗效果以及、SOD浓度（超氧化物歧化酶浓度）与血清毒素含量变化情况。治疗效果评估：治愈治疗后，鸡大肠杆菌病症状（腹部大、脐孔发红、拉稀、精神沉郁）彻底消失，实验室病原检测确定感染症状消失；有效：鸡大肠杆菌病症状有所改善；无效：未达上述标准或死亡。

1.4 统计学方法

利用SPSS20.0软件统计数据信息，计数、计量资料分别为X2表、t表检验，P<0.05有统计学意义。

2 结果

2.1 治疗效果

治疗组有24只鸡治疗有效，对照组有19只鸡治疗有效，总有效率分别为96%、76%。治疗组有效率高于对照组，数据对比具有统计学意义（P<0.05）。

表1 两组治疗效果分析

2.2 SOD浓度分析

治疗前，两组的SOD浓度对比无差异（P>0.05），治疗后，治疗组的SOD浓度逐渐上升，改善效果优于对照组，两组数据经统计软件对比有统计学意义（P<0.05）。

表2 SOD浓度对比（单位：U/L）

2.3 血清内毒素

治疗前，两组的血清内毒素水平对比无统计学意义（P>0.05），治疗后，治疗组血清内毒素水平与对照组相较具有显著差异性，有统计学意义（P<0.05）。

3 讨论

鸡大肠杆菌病包含类型较多，例如气囊炎、急性败血症、眼炎、心包炎、肝周炎、滑膜炎、肺炎、关节炎等，大多于中雏、幼雏鸡群中发生，成年家鸡也可患病，不过患病率相对较低。鸡大肠杆菌病表现包括喘气、呼吸困难、张口伸颈、拉稀、食欲不振等，经解剖后，可观察到肝脏肿大，肝包膜增厚，呈现为黄白色。鸡大肠杆菌病一旦与呼吸系统疾病混合感染，则会导致大量鸡死亡，甚至能引发鸡流感，危害性极大。雏鸡脐炎死后可见脐孔周围存在水肿、出血表现，水肿液表现为黄红色、淡黄色，脐孔开张，肠道可观察到卡他性炎症。部分病死鸡存在输卵管炎，黏膜伴有充血症状，严重情况下，可见输卵管内含有块状物，表现为黄白色，管壁薄[2]。

为了减少经济损失，当养殖户发现鸡大肠杆菌病后，要及时对患鸡进行治疗，防止病情恶化。以往采用氟苯尼考治疗，未能取得理想疗效，因此，兽医需寻求更好的治疗方式，进一步改善患鸡病情。黄连解毒散是一种复合中药，组成包括栀子、黄柏、黄岑、黄连四种中药，在疮黄肿毒、三焦实热症状中应用广泛，具备泻火解毒功能。其中黄连为君药，黄岑为臣药，黄柏为佐药，栀子为使药。该药物应用能促使大肠杆菌病家禽的毒素水平降低，改善SOD浓度。超微粉碎技术源于上世纪70年代，在发达国家，该技术主要应用于军事、食品、冶金、医药等领域。

中药超敏粉碎技术所指的就是利用超微粉碎，使中药材颗粒从60目提升至300目以上的一种技术，中药颗粒通过粉碎后，直径约为5～10 μm。该技术能将细胞壁屏障打破，可暴露细胞内有效成分，促使药物更易于吸收，缩短起效时间。中药经超微粉碎后，在胃作用下，可溶性成分能迅速溶解，进至小肠后，有效成分被吸收，在单位时间内，机体能吸收更多有效成分，有利于增强药效。据研究表明，与传统粉碎工艺相比，超微粉碎技术应用后的药效更好，该技术应用能使中药材生物利用度提升，避免煎煮，防止煎煮时有效成分流失。从本次研究得知，治疗组采用黄连解毒散超微粉治疗后，鸡的总有效率高达96%，且SOD浓度显著提升，血清内毒素水平降低。研究证实，黄连解毒散超微粉在鸡大肠杆菌病治疗中应用价值较高，能改善鸡的不适症状，提高治疗有效率，降低毒素水平，是一种理想治疗药物。

鸡大肠杆菌病的发生与多种因素相关，例如卫生、饲料、鸡体质等，其中直接因素就是卫生与饲料，因此，鸡养殖户要采取措施，防止鸡大肠杆菌病的发生，防止经济受损。措施如下：①改善养殖环境。养殖人员需合理选择养殖场地，一般选取方便排水、水质优良、水源充足区域，养殖地与居民区相隔距离至少500 m。②在日常管理中，有效控制禽舍密度、湿度，按照要求给予饲料喂养。养殖人员要及时清理鸡粪，并进行堆积密封发酵处理，注重鸡舍内通风换气，治理养殖环境，可多种植植物，绿化场地。②定时消毒。养殖人员要定时对养殖场地进行消毒，防止鸡大肠杆菌病毒传播，尤其要清洗料槽、水槽并消毒，防止饲料、水源受到污染。③强化鸡养殖管理。针对病鸡，养殖户要及时处理，定期对鸡注射细菌、病毒免疫疫苗，提升鸡的抗病力。④科学搭配饮食。在鸡的饮食上，要确保有足够粗纤维，蛋白质、能量水平不能过高，也不能突然更换饲料，当更换饲料后，鸡需要1周适应期，这一周内进食量将减少，不利于维持营养均衡，甚至会降低免疫能力，为病毒入侵提供条件，增加鸡大肠杆菌病发生风险。

当鸡患上大肠杆菌病后，要及时给予治疗。从本次研究了解到，鸡大肠杆菌病经黄连解毒散超微粉治疗后，症状明显改善，取得了理想疗效，鸡血清内毒素水平降低，SOD浓度提升。综上所述，针对鸡大肠杆菌病，兽医可建议养殖户采用黄连解毒散超微粉治疗，便于防止、阻断病毒传播，获取更显著效果。

观察了黄连解毒散超微粉对人工诱发鸡大肠杆菌病的治疗效果。通过人工诱发建立鸡大肠杆菌病模型，用黄连解毒散超微粉进行治疗，同时设黄连解毒散散剂对照和氟苯尼考西药对照，观察临床症状、体质量变化及血清超氧化物歧化酶活性和内毒素含量变化。结果表明，黄连解毒散超微粉、黄连解毒散散剂和西药氟苯尼考的治愈率和有效率差异不显著；黄连解毒散超微粉和黄连解毒散散剂降低血清内毒素含量，提高超氧化物歧化酶活性，增加体质量的作用显著优于西药氟苯尼考。

[1]赵国巍，王春柳，梁新丽，等.超微粉碎对七厘散主要活性成分在模拟胃肠环境中稳定性的影响[J].中国医院药学杂志，2015，（14）.

[2]郑晓媚，汤庆发，马钦海，等.GC-MS法分析超微粉碎对白术挥发油成分的影响[J].中药新药与临床药理，2015，（6）.

（编辑：李善祥）

S858.31

B

1006-799X(2016)20-0072-02

李敬国（1968-），男，江苏徐州人，助理兽医师，主要从事畜牧生产、畜牧良种推广、奶牛“两病”检测、重大动物疫病防控及流行病学调查等工作。