于前
消费者在购买大米时,需要掌握一些知识。
颜色鉴别
优质大米——呈清白色或精白色,具有光泽,呈半透明状。
次质大米——呈白色或微淡黄色,透明度差或不透明。
劣质大米——霉变的米粒色泽差,表面呈绿色、黄色、灰褐色、黑色等。
外观鉴别
优质大米——大小均匀,坚实丰满,粒面光滑、完整,很少有碎米、爆腰、腹白无虫,不含杂质。
次质大米——米粒大小不均,饱满程度差,碎米较多,有爆腰和腹白粒,粒面发毛、生虫、有杂质。
劣质大米——有结块、发霉现象,表面可见霉菌丝,组织疏松。
中老年健康2016年12期
1《工程建设与设计》2024年6期
2《安徽建筑》2024年2期
3《人生与伴侣·共同关注》2024年2期
4《花卉》2024年6期
5《天津教育》2024年3期
6《现代经济信息》2024年5期
7《世界热带农业信息》2024年3期
8《家庭医学》2024年2期
9《学周刊》2024年10期
10《中国中医药现代远程教育》2024年8期