今年,你家吃的什么糖?

2017-02-13 21:50
人人健康 2017年2期
关键词:黑糖薄荷糖糖类

整个正月里,作为必备小零食——糖,不仅寓意着生活甜甜蜜蜜,不同的糖品还有许多健康功效呢。吃了这么多年糖,你都吃明白了么?

牛轧糖

牛轧糖是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果,入口香甜,有股浓浓的花生味及奶香,甚有嚼劲。

【功效】

1.补充能量 牛轧糖含大量糖类,糖类可水解产生能量,为人体供能。

2.稳定情绪 牛轧糖有助于血糖的升高,血糖的升高有利于稳定情绪。

3.振奋精神 牛轧糖在饭后食用可使人心情愉悦,精力充沛。

注意:空腹时最好不要大量吃牛轧糖,会影响人体系统的平衡。糖尿病患者忌食。

薄荷糖

薄荷糖的主要成分是碳水化合物,提供给人体能量。

【功效】

1.清新口气 清凉爽口,清洁口腔,有效祛除烟味及各种口腔异味。

牛轧糖

2.清热除火 薄荷属寒性,可疏风散热,清头目,利咽喉,可治疗感冒风热、头痛、目赤、咽喉肿痛等症。

3.提神醒脑 薄荷叶的清香能够缓解紧张的情绪,帮助人从疲劳的状态下释放出来,尤其在晚上还能有利于睡眠质量。

4.缓解消化道及呼吸道不适 如产生恶心、消化不良、便秘以及腹胀等现象,都可以适当食用薄荷糖来缓解。同时还能强身健脾,增强体质。

注意:饭后不适宜立即吃薄荷糖,易引起打嗝和胃胀,孕妇与糖尿病患者忌食。

麦芽糖

麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大,有软硬两种,软者为黄褐色浓稠液体,黏性很大,称胶饴;硬者系软糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼,称白饴糖。药用以胶饴为佳。

【功效】

1.润肺止咳 对有轻微咳嗽者,可以降低症状,兼补益肺气。

2.健脾养胃 麦芽糖对腹痛有治疗作用,腹痛时服用可有效减缓疼痛。若平时服用,则可以健脾养胃。

注意:糖尿病患者忌食。

话梅糖

以话梅肉为主要原料加入熬制的黄糖做成的糖果,味道酸中带甜,酸甜可口。也可加黑糖熬制,口感细腻,质构酥脆,具有浓郁的焦香和黑糖风味。

【功效】

1.温肺 滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

2.止血凉血 含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。

3.健脾 适用于脾气虚弱、运化无力所致的脘腹胀满,以及大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。

4.化痰止咳 对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

5.解毒 黑糖中含有一种“糖蜜”成分,具有强力的解毒功效,能将过量的黑色素从真皮中导出,并通过淋巴组织派出体外。

注意:蛀牙者不宜多食,糖尿病患者忌食。

花生糖

花生糖是采用洁净花生米、蔗糖、液体葡萄糖(即化学饴糖)制成。夏季气候潮湿闷热,花生糖易发砂粘连或霉变,不宜多生产。花生糖香甜酥脆,物美价廉,是广大消费者极其喜爱的食品之一。

【功效】

1.保护心血管 其中含有的核黄素、不饱和脂肪酸等等,能起到保护心血管的作用。

2.降低胆固醇 花生糖中含有大量花生,常食花生能促进人体分解胆汁酸,帮助促进排泄,起到降低胆固醇的作用。

3.补充能量 花生糖中脂肪和糖类的含量较高,适合低血糖等紧急情况的下食用,能迅速补充能量。

注意:糖尿病患者和减肥人群少食花生糖。

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