高职院校旅游、酒店管理专业学生就业现状探析

段会利

郑州旅游职业学院

高职院校旅游、酒店管理专业学生就业现状探析

段会利

郑州旅游职业学院

现如今，我国的旅游业、酒店业呈现出蓬勃发展的景象，以至于高职院校该专业毕业生其就业平台和就业空间越来越广阔。但是从就业情况来看，却不容乐观。基于此，本文深入探析了当前高职院校旅游、酒店管理专业学生就业现状，找出了影响因素，之后给出了有效解决就业现状的对策与建议。希望能够改善就业质量并提升就业率。

高职院校；旅游；酒店管理专业；就业现状

1.高职院校旅游、酒店管理专业学生的就业现状

近些年来，旅游业、酒店业在我国的发展速度十分迅猛，在连带效应的影响下对专业人员的需求出现了巨大的缺口。旅游业、酒店业急需补充大量的中低层级管理人员还有基层工作人员，尤其是一线大城市，比如说上海，随着经济的飞速发展，旅游和酒店业创造的新工作岗位高达1000多个，这从人才市场招聘该专业员工的火爆场面就可以得到印证。可是从就业现实情况来看，大部分从高职院校旅游、酒店管理专业毕业的学生不愿意从事本行业的工作。即使参加工作的由于对薪资待遇、职业发展不满意改行者也比较多，从业人员其流失率一直保持在一个高水平线上，能够长期坚守工作岗位的少之又少。可见，目前旅游、酒店专业毕业生就业现状表现为一方面是就业岗位的增加及对专业人才的需要缺口，另外一方面则是专业人才的转行与高流失率。看来对于旅游、酒店市场供需严重的矛盾现状必须要深究其原因并找到有效的解决对策。

2.高职院校旅游、酒店管理专业学生就业影响因素

2.1 学生就业的期望值过高

对于高职院校旅游、酒店专业学生来说，一走出校门就希望获得一份管理层的工作，能够享有较理想的薪酬待遇，对于工作的期望值过高。然而他们大多数由于工作经验的匮乏、工作技能的生疏，在初期，工作单位不可能满足他们的要求，也不会被加以重用，往往会安排到最基层去工作。再加上旅游、酒店行业的本身特点，可能在两三年内都得不到提升，这些都会招致大学生对工作的不满，选择其他行业就职。当然也有家长的因素，很多家长花费大量精力和金钱培养出的大学生，希望他们获得一份体面的工作，如果只是倒垃圾、端水拖地，在他们的心目中获得不了工作上的荣誉感，学生自身价值也不能实现。在家长的反对与阻止下，很多专业学生也放弃了旅游行业、酒店行业的工作机会。

2.2 旅游、酒店行业自身的不足

从旅游、酒店行业自身来看，其就业门槛不高，一般来说，其职业技能很容易被掌握。比如说旅游业，设置一个短阶段的培训就可以让工作人员掌握最基础的服务技巧，因此为了最大程度的缩减成本，从心理上不愿意去聘用薪资要求更高的大学生。对于酒店行业来说，新聘用进来的人员必须要首先从事基层服务工作，要想成为管理人员，不仅要有管理的经验，还必须具备服务技能。在欧美一些国家，酒店经理等中高层管理人才通常都要有5到10年的一线服务工作经历。然而我国大部分酒店的一线服务工作强度很大，社会地位低下，并且收入水平不高，高职院校毕业生很难接受这一现实情况。上述因素就极大程度的限制了旅游、酒店管理专业学生的职业发展空间，不能产生浓厚的吸引力，这些自身呈现的不足很难留住专业人才，使得就业情况不佳。

3.改善高职院校旅游、酒店管理专业学生就业现状的策略

3.1 院校引导学生树立正确的就业观

作为高职院校，有责任引导学生树立正确的就业观，不能产生过高的期望值，也不要遭受社会观念的错误干扰。比如说可以安排一些就业指导课程，让学生认知到择业时不能眼高手低，要正确看待和定位自己，对工作单位进行合理公正的分析和评判，这样一来，就可以让自己选择一个合适的工作岗位，自身的认可度提升了，满意度加强了，相应的工作稳定性也会随之提高，从而为学生其职业发展打下坚实的基础。比如河北旅游职业学院学生就业管理部门在大二的下学期会把就业指导工作贯穿到学生的生活与学习中，对他们进行科学的职业规划，帮助即将毕业的学生做好心理准备，以至于走上工作岗位时能够对自身进行准确定位并做出正确的选择。另外，高职院校还可以不定期的邀请旅游、酒店行业内的管理人员和优秀员工来校同学生实施面对面的交流，在他们经验的指导下让学生从心理上对旅游业、酒店业有一个正确的认知，把职业偏见祛除掉。可见，只有让学生具备正确的就业观才能真正的热爱从事的工作，才能热爱该行业。

3.2 旅游、酒店行业自身不足的改善

首先，要从薪资待遇上进行改善，需要建立一套科学合理的薪资机制，要尽量提高基层服务人员的收入。众所周知，毕业生择业时，薪酬是一项重要因素，较理想的收入和福利会产生更大的吸引力，让员工更加忠实于企业。比如说北京大方酒店就做的非常到位，该酒店管理人员为员工制定了一个月三天的带薪假制度，员工切身感受到了企业的关怀与重视，在工作中更加尽职尽责。另外，旅游、酒店企业还可以为员工实行职业设计，让他们明确在企业中的发展前景。可以对员工进行培训，根据培训考核结果来设定岗位。这样一来不仅为企业自身储备了人才力量，同时还提升了员工的工作积极性和工作热情，促使他们更好的为自己所在的企业服务。

4.结语

总之，高职院校应该根据旅游、酒店业其就业情况及时的引导学生树立正确的就业观念，祛除职业偏见，提升对该行业的认知度和认可度，帮助他们顺利走上工作岗位，进而促使我国旅游业、酒店业发展的更快更好。

[1]郑海燕.高职院校酒店管理专业学生就业影响因素[J].镇江高专学报，2013

[2]刘娜.高职院校旅游管理类专业学生就业的主要问题研究[J].漯河职业技术学院学报，2013

[3]吕薇.高职酒店管理专业学生就业现状及问题分析[J].科技展望，2015

段会利(1985.12)女，汉族，河南郑州人，助教，硕士，研究方向：旅游管理