对虾养殖池塘水质底质调控技术

孙福先

国家虾产业技术体系沧州对虾综合试验站，根据应用微生态制剂调控对虾养殖池塘水质环境所取得的成功经验，经过总结后介绍给广大虾农。

1大面积池塘底质调控方案

池塘情况：面积2.67～3.33 hm2水深1.5 m左右，海水盐度在28‰～38‰；每hm2面积投放标粗后的虾苗22.5万尾，最多30万尾。

1.1养殖放苗前期“培水”和调控

有益菌菌种发酵扩培，配制“有益菌素”。按2.67～3.33 hm2面积的池塘为例，每口池塘用料配方：乳酸菌制剂20 kg+芽孢杆菌制剂10 kg +红糖5 kg +米糠（或麸皮）40 kg +自来水20 kg，搅拌均匀后，放入塑料桶内密封，发酵2～3 d左右。

选择晴天上午，使用单细胞藻类生长素60 kg用水搅拌均匀和“有益菌素”一起，连渣带水，全池均匀泼撒。2～3 d，池水藻类繁殖，透明度60 cm左右，可以投放虾苗。

投放虾苗2 d后，使用芽孢杆菌制剂，用量40 kg，稳定藻相。

如果投苗5 d后，水色变清，应及时补充藻类营养，保持水色。具体为：再次使用自配的“有益菌素”和单细胞藻类生长素，用量为首次的一半。

放苗后15 d内，每隔10 d，使用1次高浓度光合细菌制剂，用量为60 kg。

1.2养殖过程调控技术

养殖过程每隔10～15 d，定期使用自配“有益菌素”，用量为首次的一半。

养殖过程出现浮游微藻繁殖过度、氨氮过高、阴雨天气等情况时，施用高浓度光合细菌制剂。使用量一般为15～30 kg/hm2。

水色过浓、水质老化，水体中溶解氧偏低，引起对虾食欲下降时，使用络合剂，能有效改善水质，提高溶氧，增强对虾的活力。使用量一般为3 750～7 500 g/hm2。

养殖中后期，对虾残饵、粪便、死藻累积，底泥发黑、发臭，有害细菌（弧菌）繁殖，使用底质改良剂能有效改良底质。使用量一般为3 000～3 750 g/hm2。

2小面积池塘水质底质调控方案

池塘情况：面积0.333 hm2，水深1.5 m左右，海水盐度在28‰～38‰；每667㎡投放对虾苗种5万尾左右，无增氧条件。

2.1养殖前期“培水”和调控

有益菌菌種发酵扩培，配制“有益菌素”。每口池塘配方：乳酸菌制剂10 kg+芽孢杆菌制剂1 kg +红糖0.5 kg +米糠（或麸皮）5 kg +自来水5 kg，搅拌均匀后，放入塑料桶内密封，发酵2～3 d左右。

选择晴天上午，使用单细胞藻类生长素8 kg用水搅拌均匀和“有益菌素”一起，连渣带水，全池均匀泼撒。2～3 d，池水藻类繁殖，透明度60 cm左右，可以投放虾苗。

投放虾苗前1小时，使用芽孢杆菌制剂（用量15 kg/hm2）和复合维生素制剂（用量15 kg/hm2），预防应激，提高虾苗成活率。

投放虾苗2 d后，使用益水素，用量15 kg/hm2，稳定藻相。

如果投苗5 d后，水色变清，应及时补充藻类营养素，保持水色。具体为：再次使用自配的“有益菌素”和单细胞藻类生长素，用量为首次的一半。

放苗后30 d内，每隔10 d，使用1次高浓度光合细菌制剂，用量为30 kg/hm2。

2.2养殖过程调控技术

养殖过程每隔7～10 d，

定期使用自配“有益菌素”，用量为首次的一半。

使用自配“有益菌素”后2 d，使用益水素，用量15 kg/hm2，平衡水体营养，稳定藻相。

2.3根据具体情况，不定期调控

养殖过程出现浮游微藻繁殖过度、氨氮过高、阴雨天气等情况时，施用高浓度光合细菌制剂。使用量一般为15～30 kg/hm2。

水色过浓、水质老化，水体中溶解氧偏低，引起对虾食欲下降时，使用芽孢杆菌制剂，能有效改善水质，提高溶氧，增强对虾的活力。使用量一般为3 750～7 500 g/hm2。

养殖中后期，对虾残饵、粪便、死藻累积，底泥发黑、发臭，有害细菌（弧菌）繁殖，使用底质改良剂能有效改良底质。使用量一般为3 000～3 750 g/hm2。

养殖中后期，出现蓝藻过多时，使用“芽孢杆菌制剂配合高浓度光合细菌制剂交替使用，能有效控制蓝藻过度繁殖。

以上技术，适用于海水、半咸水及淡水的对虾养殖生产，且具有良好的效果，可供参考，并结合当地实际情况在用量和间隔时间上可进行适当调整。