浅谈秋植四季豆的栽培技术

郑木辉?廖坚强

摘 要：本文总结了秋植四季豆的栽培技术，包括土地选择、适时播种、合理密植、田间管理、病虫害防治及合理采收等方面内容，旨在为提高种植者经济效益提供一定的参考依据

关键词：秋季；四季豆；栽培技术

四季豆，也被称为芸豆，豆角，扁豆，近两年在全国种植面积逐年增加，日益成为我们市场消费的主要蔬菜品种，其营养价值高，在菜瓜果市场上属于早熟的品种之一，除了新鲜之外，它也可以被加工成咸菜。四季豆属于喜温蔬菜，不耐霜冻，生长在10～25℃左右最合适。四季豆的各个品种，虽然不严格要求白天的日照长度，可以全年种植，但必须避免在寒冷的时期播种。

四季豆性喜温暖，怕高温，不耐低温。四季豆的最佳生长温度为15～30℃，开花结实的最适温度为20～25℃，超过30℃或低于15℃，四季豆不能正常授粉荚，在3℃以下，会产生冷害的严重危害，甚至冻死。四季豆对日照长短的要求并不严格，只需要满足温度，湿度，便可以全年种植。四季豆湿度要求绝对严格，喜湿润，怕涝，同时也怕旱，特别是在高温和干旱可能会导致严重的产量削减，甚至绝收。四季豆对土壤养分的要求也不高，但絕对不能连作，需钾，氮，磷，但磷对于四季豆的产量的影响很大，因此四季豆必须用磷肥种。

一、选好土地，抓紧季节，及早种植

四季豆对土地要求比较严格，忌熟地，选择排灌方便，肥力中等的沙质壤土，中性土或偏碱性最好。规格：畦面包沟1.2m，畦面0.8～1m，畦高20～25cm，在畦面两边双行播植，穴播，株距25～28cm，行距40～50cm，每穴点播种子4～5粒，亩播种量4～5斤，播后及时覆盖一层薄土约2～3cm细土，有利于种子吸水，发芽，长根。

二、主要的栽培技术及管理措施

1.播种后，遇干旱，及时淋发芽水，有利于齐苗。

2.出苗后防治根腐病，亩用多菌灵4两加抗枯宁3支，或用托布津2.5两加灭病威3两，加尿素3～5斤混合加水250～300斤淋施。

3.种后15天，苗高15～20cm，有2～3片真片，豆茎生长迅速。结合防病亩用托布津3两加复合肥5斤淋施。结合松土，促根生长，亩施腐熟猪粪1000～1500斤，混合磷肥100斤。

4.松土，大施肥，大培土。将畦沟两边及沟底的泥土培入根部，加厚土层，促须根生长，结合大施肥，亩用复合肥50斤，尿素5斤，混合撒施畦中间，距植株10cm外周围，然后复一层薄土，有利于根系吸收，提高肥料利用率。

5.及时插枝，引蔓。在植株高30cm，蔓长5～10cm时，应及时插枝引蔓，使叶片通风，透光，多分叉，增加侧蔓。

6.注意排灌，防旱涝。秋季雨水少，容易受旱，要及时淋水，保持土壤湿润为宜，切勿灌水过深，土壤水饱和会使植株积水死亡。

7.在开花且小豆形成时，亩用石灰60斤撒于根际进行土壤消毒，用时结合防治病虫害，四季豆虫害主要有：豆秆蝇，豆荚螟，叶螨；病害有根腐病，亩用速灭杀丁20毫升，杀虫双4两，敌百虫2两加十滴水5支混合，兑水150斤，作低容量喷雾，全面防治病虫害2次，效果很好。

8.提高开花结荚率，改善豆荚的质量，减少次品豆。连续进行4次根外施肥，每隔5天一次，分别用高美施液肥20毫升，磷酸二氢钾3两，硼砂0.8两，尿素3两，植保素2瓶兑水150斤喷施，效果显著。豆荚多，而且均匀，合格率高。

9.四季豆收获期长，一般35天以上 ，对肥水要求比较高，每隔5～7天补肥一次，延长收获期，提高产量，每次用复合肥10斤，或施人粪水8～10担/亩，促分枝生长。

三、合理采收，提高豆荚产量及质量，增加经济收入

四季豆的豆荚从下向上逐渐增加，初结的豆枝2～3条豆，少而不集中，全面采收一次，结合摘除下部（1米以下）叶片，留叶柄一叶，营养集中供豆荚生长，中层豆平均5～6条，多则10条以上，转上正常收获后，天天摘豆，合格豆（6～8cm）全收，小于6cm以下隔天收，提高产量同时也要提高豆的质量，经济效益也随之提增。

四、产量和效益分析

按亩种植四季豆4000穴，每穴2～3株，每株结豆4两，理论产量1600～2000斤，实收产量1800斤，一级合格豆占70%，折亩产1260斤，次品豆占540斤。经核算，经济效益比较高，发展潜力大。

五、存在问题及解决方法

四季豆的最大问题是根腐病，豆荚螟等病虫严重，必须要在发生前彻底防治，否则，会直接影响产量和豆的质量。

1.严格选地。选用排灌畅通，前作最好种植过水稻或新地，减少土壤中的病原菌，控制根腐病发生。

2.播种前。亩用石灰50斤进行土壤消毒，或用多菌灵进行种子消毒，抑制根腐病发生。

3.选用农家肥作基肥，增加磷肥，促根生长，根旺叶壮。

4.从采收开始，天天坚持采收，合格豆（6～8公分），尽量采收，减少植株养分损耗，提高豆荚产量及质量。

5.今后还必须认真总结，想方设法提高单位面积产量，提高豆荚质量，降低成本，增加经济效益。

6.开花长荚时要求彻底防治豆荚螟，防止有豆后发生虫害无能施药而影响产量和质量。