时讯

国家食药监总局汇总20个食品药品类谣言

国家食品药品监督管理总局近日发布4批共20个食品药品类谣言汇总，内容包括谣言内容、谣言传播轨迹、媒体辟谣情况以及谣言的危害等。

此次发布的谣言与百姓生活息息相关，部分谣言在网络上仍“余威未减”。这些谣言涵盖肉食、水果、饮料、蔬菜、食油、茶类等多个食品门类，呈现三大特点：“致癌”成为造谣传谣者“包装”谣言的常用词汇，微波炉、牛奶、鱼腥草、自来水中的氯等都被贴上了“致癌”标签；每逢热销季节，“西瓜打针”、“无根豆芽有毒”等谣言就会死灰复燃；虾、蟹、鸡等肉类食品经常被造谣者以变种、变异为噱头疯传网络，并生成多种版本。

高铁餐饮将在网上明码标价乘客可自主选择

中国铁路总公司发布消息称，将引入“互联网+”建立高铁餐饮供应信息服务平台，尽快推出网上订餐、站车配送供应等服务。铁路部门目前正在进行相关实施方案的技术准备。这意味着，旅客日后乘坐高铁列车时，将有望通过统一的网络平台，依据个人喜好订餐，且所有餐品将明码标价。

黑龙江：转基因食品不属于绿色食品

新修订的《黑龙江省食品安全条例》于5月1日起施行。根据《条例》，转基因食品不属于绿色食品范畴，销售转基因食用农产品和食品，应当设专柜或者专区，并在显著位置进行明示。

《条例》还规定，销售保健食品未按规定设置专柜或者专区、未按规定在专柜或者专区显著位置标明“本品不能代替药物”字样的、未按规定查验产品注册证书、未核对产品标签标注内容的，将依据条例进行处罚。

我国所有海区统一实行史上最严“伏季休渔”

5月1日12点，我国所有海区将统一实行“伏季休渔”。今年起，各海区休渔时间统一并延长，休渔类型扩大，休渔制度达到“史上最严”。伴随伏季休渔，农业部和中国海警局同步启动专项执法行动，严查违规出海作业、涉渔“三无”船舶、“绝户网”等问题。

近年来，海洋渔业资源因长期衰退导致主要经济鱼类产卵期提前，一些渔民在休渔前捕捞产卵群体和幼鱼卖钱，对渔业资源破坏严重。此外，各海区休渔起止时间相差较大，导致休渔期间渔船跨区作业、休渔作业方式冒充非休渔作业方式等违规偷捕行为时有发生。“唤醒·家”美善品美食嘉年华盛大开幕

为庆祝进入中国市场五周年，“美善品”多功能食品料理机于4月21日至23日在上海浦西世博创意秀场举行“唤醒·家”美善品“美食嘉年华”活动。通过“世界范：

“烘焙坊”、“健康派”、“中国风”四大主题美食体验区，以及多位沪上高端餐厅资深主厨现场烹饪秀等形式，“美善品”向来宾带来了一场美食盛宴，展示了“美善品”多功能食品料理机数字化烹饪的科技魅力。

上海网红面包店4人被抓 法国老板却“漏网”

上海市闵行区人民检察院发布消息称，以涉嫌生产、销售伪劣产品罪对犯罪嫌疑人Laurent， Daniel·FORTIN（罗恒）、忻向荣、胡军、鲁佳俭批准逮捕，其中罗恒为法欣公司生产总监。不过，被批捕的4人之中没有法欣公司的法人代表Franck。“Farine面包店”被查后，Franck随后出境，目前尚未归案。

雀巢优活喝出健康意趣“疯狂动物城”鼓励儿童饮水

5月6日，以“优活喝出趣，疯狂动物城”为主题的“雀巢优活水儿童装”上市会在上海正大乐城举行。此款结合了迪士尼动画影片《疯狂动物城》八款经典卡通形象的儿童水，设计初衷是鼓励孩子们主动、积极地饮水，使他们养成获益一生的健康饮水习惯。“雀巢优活水儿童装”上市会的成功举行，宣告了首款针对儿童群体的饮用水在中国全新面世。

活动当天，在体验了穿越《疯狂动物城》的奇妙感受之后，雀巢优活儿童水上市仪式启动：棉尾兔朱迪、赤狐尼克、树懒闪电、狮市长、绵羊副市长、猎豹本杰明警官、耳廓狐芬尼克以及大明星瞪羚夏奇羊这八个古灵精怪、个性十足的卡通形象跃然瓶上，搭配鲜艳的色彩和可爱小巧的瓶身，简直让人爱不释手，引起了孩子们的阵阵欢呼。

通过扫描“雀巢优活儿童水”瓶身上的二维码，参与养成游戏，逐渐将属于自己的《疯狂动物城》小伙伴“养大”，即可赢取精美的迪士尼大礼包。雀巢衷心希望从这个夏天起，让儿童水真正成为孩子们的健康饮水好伙伴。

中小型餐饮异军突起“星厨乐”鸡精保驾护航

4月18日，“星厨乐”品牌亮相暨新品上市发布会在上海太太乐食品有限公司总部隆重举行。中国烹饪协会副会长冯恩援、世界中餐业联合会名厨委秘书长崇占明等嘉宾出席了此次活动。太太乐还有幸邀请到8位德高望重的中国烹饪大师前来助阵，现场指导中小餐饮厨师烹饪美食，体验“星厨乐”产品。

太太乐作为中国烹饪协会中小餐饮企业促进中心执行主任单位，推出“星厨乐”鸡精系列，为全国中小餐饮提供专业产品和服务。太太乐总经理张西强表示，中小餐饮发展潜力巨大，太太乐十分重视这一市场，“星厨乐”品牌应运而生，希望能更好地服务于餐饮行业，将中国传统的饮食文化发扬光大。

发布会现场，扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院副院长周晓燕（图右）聘请太太乐董事长荣耀中先生（图左）为扬州大学客座教授。

开心果有助妊娠期糖尿病患者控制血糖

一项针对患有妊娠期糖尿病女性的研究取得了阶段性成果，该研究表明，在摄入同等热量的情况下，进食开心果组的妊娠期糖尿病孕妇餐后血糖能够维持在正常范围，且餐后血糖升高的幅度远远小于进食全麦面包的孕妇。该项研究为首个评估开心果对于妊娠期糖尿病患者餐后血糖反应的研究，研究成果将在第十届东方内分泌一糖尿病论坛以及中国营养学会第十三届全国营养科学大会上发表。

此次研究所采用的開心果都产自美国加州，与其他国家和产地的开心果在品种、种植、收割和加工过程中均有所不同。