靓果安对库尔勒香梨叶片叶绿素含量?果实糖度及腐烂病防效的影响

张萍 王晓豫 薛根生 孙志红 任晓燕

摘要 [目的]探讨中草药靓果安对库尔勒香梨叶片叶绿素含量、果实糖度及腐烂病防治效果的影响。[方法]采用全树喷施不同杀菌剂的方法，测定叶片叶绿素含量、果实糖度以及田间调查腐烂病防效。[结果]不同方位叶片中的叶绿素SPAD值差异不显著；2.6%靓果安AS、10%苯醚甲环唑WG、80%乙蒜油OL（除绿树神医AS外）叶绿素SPAD值均较CK增加，且差异显著，但不同处理间叶绿素含量差异不显著。单一杀菌剂与对照的果实糖度无显著差异，最高增加0.586%，而靓果安+杀菌剂的2个处理与CK存在极显著差异，最低增加0.897%。腐烂病的防治效果为40.90%～62.68%。[结论]靓果安可有效增加葉片中叶绿素和果实总糖含量，提高树体对腐烂病防病抗病能力，改善果实品质，其中以靓果安+杀菌剂混用效果最佳，适用于梨园大面积的应用。

关键词 靓果安；库尔勒香梨；叶绿素；总糖；腐烂病

中图分类号 S482.2 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）06-0017-03

Effects of Liangguoan AS on Chlorophyll Content， Fruit Sugar Content and Rot Disease control Effect of Korla Fragrant Pear

ZHANG Ping， WANG Xiao-yu*，XUE Gen-sheng et al

（ Agricultural Science Institute ，the Second Division of Xinjiang，Tiemenguan， Xinjiang 841005）

Abstract [Objective] To study effects of Liangguoan AS which is an Chinese herbal fungicide on chlorophyll content，fruit sugar content and rot disease control effect of Korla fragrant pear. [Method]After spraying the whole tree， leaf chlorophyll content and fruit sugar content were determinated and control effect of rot disease was surveyed. [Result] There was no significant difference of chlorophyll SPAD value in different direction of leaf. Except peroxyacetic acid AS， the chlorophyll SPAD value of 2.6% Liang Guo-an AS， 10% Difenoconazole WG， 80%Ethylicinr OL were both higher than CK significantly. Fruit sugar content had no significant difference between the test of single fungicide and CK， the highest value added was 0.586%， but Liangguoan composed of the other fungicide had extreme significant difference compared with CK，the lowest value added was 0.897%. The control effect of valsa canker between 40.90% and 62.68%.[Conclusion] 2.6%Liangguoan can increase chlorophyll content of leaf，total sugar content， improve the quality of fruit， enhance the ability of fighting canker effectively， which had more effective if composed of the other fungicide. It can be widely used in pear production.

Key words Liang Guo-an；Korla fragrant pear；Chlorophyll；Total sugar；Rot disease

近年来，通过香梨抗寒品种的引进、防冻措施的研究、嫁接技术的改进以及主干结果栽培新模式的研究，巴州地区香梨产业逐步复苏，香梨生产也趋于稳定[1]。目前，对于香梨腐烂病的研究，也由过去单一的防病治虫植保措施，提升至农业气象、土壤营养、树体营养、修剪、水肥管理等多因子综合作用[2]。

中草药2.6%靓果安AS是植物源广谱性生物杀菌剂，具有较强的触杀、内吸杀菌作用，对病害均有较强的抑制作用。邹秀华等[3-4]研究表明，全树喷施400倍液可有效防治苹果果实轮纹病并强壮树体，喷施500倍液可显著提高油桃的叶绿素含量及坐果率。王承香[5]研究表明，使用300～800倍液2.6%靓果安AS对赣南脐橙溃疡病防治效果达63.29%～78.30%，具有预防、治疗和营养三重功效。笔者于2014—2015年在库尔勒香梨上引进2.6%靓果安，进行全树喷施比较试验，以期为提高树势、改善果实品质和预防香梨腐烂病提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验梨园

在新疆生产建设兵团第二师29团（29团）、新疆生产建设兵团第二师33团（33团）和新疆兵团第二师农业科学研究所（农科所）选择树势和管理水平中等、香梨腐烂病中等发生程度的香梨园作为试验园。农科所香梨母本园和33团3连3-7南为试验园，29团园二连中四斗-2-1作为观察园。

1.2 药剂与试剂

1.2.1 藥剂。2.6%靓果安AS主要成分为≥2.6生物碱栀子甙（潍坊奥丰作物病毒防治有限公司）；80%乙蒜油OL（潍坊奥丰作物病毒防治有限公司）；绿树神医（9281）AS，主要成分为21%过氧乙酸（河北邢台科技海园农化有限公司）；10%苯醚甲环唑WG（陕西先农生物科技有限公司）。

1.2.2 试剂。80%丙酮、95%乙醇、费林试剂、硫酸酮、氢氧化钠、酒石酸钾钠、蔗糖、亚甲基蓝、乙酸锌、亚铁氰化钾等。

1.3 设备及仪器

电动背负式喷雾器20 L、电子天平（感量0.01 g）、手持式叶绿素测定仪SPAD-502Plus、T6S型分光光度计、高速组织搅碎机、电热恒温水浴、1 000 W调温电炉、棕色容量瓶、棕色瓶等。

1.4 试验方法

采用全树喷施的方法。

选择春季和秋季香梨腐烂病高发前期，春季落花后至初果期4月下旬至5月连续喷施2次；7月下旬至8月上旬（秋季病害高发前期）连续喷药2次，2次间隔时间10 d左右，共喷施4次。每个处理3～5株树，重复3次，随机排列。

2014年田间试验设①2.6%靓果安400倍液，②绿树神医500倍液和③清水3个处理。

2015年在农科所选用①2.6%靓果安400倍液+10%苯醚甲环唑1 500倍液，②2.6%靓果安400倍液+80%乙蒜油1 000倍液和③清水3个处理进行试验；33团选用④2.6%靓果安400倍液，⑤80%乙蒜油1 200倍液，⑥10%苯醚甲环唑1 500倍液以及⑦清水4个处理进行试验。

1.5 测定项目和方法

1.5.1 叶绿素。连续2次喷药后7～10 d，样树按东、南、西、北4个方位各取10片叶，选择1年生枝条中下部，用手持叶绿素仪测定不同方位叶绿素SPAD值。

1.5.2 总糖。在香梨采摘期，各处理每个重复随机采摘10个果。参照GB/T 6194—1986水果、蔬菜可溶性糖测定法[6]测定果实总糖含量。

1.5.3 靓果安对腐烂病的防治效果。春季喷药前，调查样树的老病斑数、生长势等；秋季调查老病斑复发率、新发病斑数等，分析靓果安的防治效果。

发病率=[（老病斑复发数+新发病数）/（老病斑数+新发病数）]×100%

防治效果=[（对照发病率-药剂发病率）/对照发病率]×100%

1.6 数据分析

试验数据采用Excel 2003进行数据整理，并采用DPS软件进行差异显著性分析。

2 结果与分析

2.1 叶绿素SPAD值

2014年田间测定农科所、29团和33团3个试验点的叶片叶绿素SPAD值，比较不同处理东、南、西、北4个方位叶片叶绿素SPAD值，结果见表1。由表1可知，除29团试验点CK在东、南、西、北4个方位存在差异外，3个试验点的其余8个处理均差异不显著。

3个试验点处理间的叶绿素SPAD值：农科所试验点2.6%靓果安、绿树神医和CK 3个处理间差异不显著；33团试验点2.6%靓果安与绿树神医差异极显著，与CK无显著差异；29团试验点2.6%靓果安与绿树神医无显著差异，与CK存在显著差异。

不同处理的叶绿素SPAD值：2.6%靓果安较CK均表现为叶绿素SPAD值增加，增加率为1.82%～4.99%；而绿树神医与CK相比，除29团为1.43%，农科所和33团则出现负增长，增加率分别为-1.28%和-3.09%。

综合分析表明，全树喷施2.6%靓果安、绿树神医以及清水（CK），叶片中的叶绿素SPAD值在东、南、西、北4个方位不存在显著差异，但2.6%靓果安对增加叶片中叶绿素含量具有一定作用。

由表2可知，2015年33团试验点3个药剂处理间在春季、秋季节均表现为无显著差异，与CK均表现为差异极显著；农科所试验点2个药剂处理间在春季、秋季均表现为差异不显著，秋季2个药剂处理与CK表现为差异极显著。

33团试验点3个处理较CK增加率为2.81%～6.71%；农科所试验点2个处理较CK增加率为11.62%～15.38%，且明显高于33团试验点3个处理。

这表明全树喷施杀菌剂能够有效提高叶片叶绿素含量，2.6%靓果安+杀菌剂混用较单一杀菌剂更有利于提高库尔勒香梨叶片叶绿素含量。

2.2 果实总糖含量 由图1可知，2014年在农科所、29团、33团3个试验点，2.6%靓果安和绿树神衣的果实总糖含量与CK相比均不同程度的增加，增加值为0.062%～0.586%（除29团绿树神衣为负增加值-0.113%外）。农科所、29团、33团3个试验点各处理间为差异不显著。

由图2可知，2015年33团试验点2.6%靓果安、10%苯醚甲环唑、80%乙蒜油3种杀菌剂的果实总糖较CK分别增加0.127%、0.064%和0.101%，各处理间差异不显著；农科所试验点2.6%靓果安+10%苯醚甲环唑、2.6%靓果安+80%乙蒜油的果实总糖较CK分别增加0.897%和1325%，且这2个处理与CK存在极显著差异。

综合分析2014—2015年香梨果实总糖，单一使用2.6%靓果安、绿树神衣、80%乙蒜油、10%苯醚甲环唑4种杀菌剂的果实总糖增加值最高为0.586%，而2.6%靓果安+杀菌剂混用的2个处理果实总糖增加值最低为0.897%，增糖效果明显高于单一杀菌剂和清水（CK）。

2.3 腐烂病防治效果

由表3可知，2014—2015年在农科所和33团试验点全树喷施杀菌剂，除农科所喷施绿树神衣外，其他处理百叶重较CK增加3～12 g。表明全树喷施杀菌剂，不同程度地提高了叶片叶绿素含量，有利于叶片营养物质的形成和积累。

2014年在33团和农科所2个试验点，2.6%靓果安防治效果高于绿树神医。这表明2.6%靓果安防治效果优于绿树神医。

2015年在33团和农科所2个试验点，5个药剂处理对腐烂病的防治效果由高至低依次为26%靓果安+10%苯醚甲环唑、2.6%靓果安+80%乙蒜油、2.6%靓果安、80%乙蒜油、10%苯醚甲环唑，且2.6%靓果安+杀菌剂混用的2个处理防治效果优于单一杀菌剂。这表明不同杀菌剂均具有直接杀死病菌或抑制病斑发病的作用，但靓果安+杀菌剂混用的2个处理防治效果优于3种单一杀菌剂。

3 结论与讨论

有关库尔勒香梨腐烂病防治问题，一直采用病斑刮除、抹涂杀菌剂等手段，只能被动地治愈病斑，起不到预防、抵抗病害发生的作用。而腐烂病病菌在树势衰弱的树体上普遍存在、发病率高，香梨园田间管理上多数都是喷施单一杀菌剂，虽然可以直接杀死部分病菌，但尚未真正意义上通过增强树体自身营养物质，提高树势，达到预防或抵抗腐烂病发生的目的。

2014—2015年引进中草药2.6%靓果安、绿树神医、10%苯醚甲环唑、80%乙蒜油杀菌剂在33团、29团和农科所3个试验点进行全树喷施试验，结果表明，2.6%靓果安、10%苯醚甲环唑、80%乙蒜油（除绿树神医外）叶绿素SPAD值较CK增加，其中以2.6%靓果安对叶片叶绿素SPAD值增加最多。而2.6%靓果安+杀菌剂混用的2个处理较3种单一杀菌剂更有利于增加库尔勒香梨叶片叶绿素含量和营养物质的积累。库尔勒香梨果实总糖含量4种单一杀菌剂与CK无显著差异；2.6%靓果安+杀菌剂混用的2个处理与CK存在极显著差异，能够有效提高果实总糖含量。2.6%靓果安单一或混用对香梨腐烂病防治效果可达40.00%～62.83%，优于绿树神医、10%苯醚甲环唑、80%乙蒜油。由此可见，2.6%靓果安可增加叶片中叶绿素、营养物质和果实总糖含量，提高防病效果，其中以2.6%靓果安+杀菌剂混用效果最佳，提高树体对腐烂病防病抗病能力，改善果实品质。采用全树喷施的方式，田间易于操作，不仅大大节约劳动力成本，而且可充分发挥靓果安预防、治疗和营养三重功效，適用于梨园大面积的应用与推广。

参考文献

[1] 马建江，张萍，薛根生.新疆巴州库尔勒香梨发展分析与建议[J].北方园艺，2016（5）：191-194.

[2] 薛根生，王小兵，张萍，等.库尔勒香梨树腐烂病及防治研究进展[J].新疆农垦科技，2015，38（9）：24-26.

[3] 邹秀华，于小换.中药制剂“靓果安”在果树上的药效试验[J].北方园艺，2012（9）：135-137.

[4] 邹秀华，王承香，于小换.几种中草药制剂在果树上的药效试验报告[J].潍坊高等职业教育，2013（2）：39-43.

[5] 王承香.靓果安防治脐橙溃疡病田间药效试验[J].生物灾害科学，2012，35（4）：416-419.

[6] 黑龙江省农业科学院综合化验室.水果、蔬菜可溶性糖测定法：GB/T 6194—1986[S].北京：中国标准出版社，1986.