又到黄梅季勿忘调脾胃

黄梅季脾胃不适为哪般？

原因一：湿、热、闷三重夹击，脾胃受不了！

黄梅季是指春末夏初梅子黄熟的一段时期，此时恰好处于三伏天之前，我国长江中下游地域又连续降水，空气潮湿，因此温度高，湿度重，气压低，让人感觉如同身处闷锅之中，气血津液运化、输布、升发功能受到影响，身体中的湿气无法得到有效疏导与排泄，停滞在体内阻碍机体的顺畅运行。而胃属于人体接纳、储存食物的最大器官，水谷精微都靠其运化，但是当人体湿气加重时，脾胃功能也不可避免地受到影响，闷堵、恶心、隐痛、嗳气甚至拉肚子等种种不适也就随之而来了。

原因二：电扇、空调用得早，脾胃湿热不易散

黄梅天湿度重，湿为阴邪，湿困脾胃，脾阳不振，气血生化乏力，不但不能运化水谷精微，反而内生水湿。内外湿气当以阳气生发驱散，因此我们需要发汗除湿散热。还没入夏，贪图凉爽舒服的人已经早早用上了电扇、空调。冷风一吹，刚刚冒出的汗便被“吓”了回去。排汗的过程原本是人体散热祛湿的好机会，于是，当汗“止步”，人体该散发的热便找不到出路，只能“闷”在身体干着急，而此时人的心里便像窝了一团火，愈加烦躁不安，五心烦躁的症状也愈加明显。

哪些人容易在黄梅天脾胃不适？

疲劳者

“累得吃不下饭”绝对不是一句玩笑话。当你感到四肢乏力的时候，脾胃也会丧失“工作”的热情和力气。因为过度疲劳容易导致湿邪乘虚而入，易使脾气不升，胃气不降。当然，它不一定会用疼痛来表达不满，但是腹胀、不消化就是它消极怠工、喊累的信号。黄梅天无疑会让这类人内外交困，加重脾胃不适。

压力大者

压力大的人往往会肝气郁结，肝失疏泄，而这又会影响消化液的分泌功能并造成胃肠道的动力障碍。所以，这类人在黄梅天也最易使脾胃功能削弱，影响水谷精微的运化。

为胃除湿热，这两招就行！

清淡易消化饮食，你做对了吗？

人人都知道消化功能弱的时候要吃得清淡。可是为什么有些人天天早上喝粥，还是整日觉得胃肠胀满呢？让他们仔细回想一天都吃了点什么。除了粥，巧克力、零食、坚果、咖啡……一个也没落下，一天饮食总量仍以高能量、高蛋白为主。然而，这类食物都需要胃花大力气对付，绝对属于清淡饮食的禁忌。

俗话说：水反为湿，谷反为滞。无论是水还是谷物，摄入超过了人体所需的量，都会成为身体内部“湿”的来源。油腻厚味、甜食之类等都会助湿，清淡饮食也得把它们排除在外。

那么，怎样的食物才算是易消化食物呢？新鲜水果、蔬菜、碳水化合物以及低蛋白饮食，才是这个季节的合适之选。低蛋白和高蛋白食物一般是以分子结构大小、营养价值高低来区分的。海鲜、牛奶、豆类都属高蛋白食物;河里的鱼虾、肉类一般都属于低蛋白食物。不过有些食物在加工的过程中，蛋白质已经进行了分解，更易被消化吸收，例如牛奶经过乳酸菌发酵变成酸奶;再如肉做成肉松时，蛋白质链断裂变成更小的分子;再如黄豆加工成豆腐……这些食品脱胎换骨都加入了易消化的行列，可以适当吃点。

中医祛湿热你选对了吗？

除了清淡饮食外，中医也有不少祛湿热的方法。不过，中医讲究辨证论治，在选用这些方法前，先要分清状况，才能达到预期效果哦！

芳香化湿

适合人群：舌苔黄腻，胃口不佳者

对于这类人，芳香之品可以通过醒脾而帮他们恢复胃肠道的正常功能，大名鼎鼎的藿香正气丸正属此类翘楚。此外，佩兰、蔻仁都有行气化湿、调理脾胃的功效，尤其在夏天还能解暑避浊，治疗疰夏、热伤风等症。

我们生活中也不乏醒脾食材，最常见的莫过于小葱和香菜了。在蒸鱼的时候多放点葱，在拌凉菜的时候多撒些香菜末，也能胃口大开。

荷叶能理脾活血、祛暑解热，尝试用荷叶做菜也是唤醒脾胃的好思路。例如荷叶与桂花、糯米、莲藕一同蒸煮，能醒脾开胃、疏肝通气、清新口气;再如荷叶和薏米、冬瓜做成汤，清凉解暑，祛湿利尿;再如一把绿豆，一把薏仁，再加上两把香米，熬煮成粥，消水肿，祛暑湿，健脾胃，也是夏日居家必备之汤品。

此外，薄荷芳香辛散，有杀菌利尿、健胃助消化的功效。无论是做调味料、香料，还是放入茶饮或配酒都惹人喜爱。买块豆腐，加上香葱、薄荷叶同煮，不用一刻钟便能搞定一道清爽美味的薄荷豆腐;鸡胸脯肉焯水切丝加上薄荷、盐、麻油在锅中略拌一下，清火解暑，拌凉面或凉皮都让人停不了筷。若不喜欢薄荷的味道，也可以考虑一下柠檬，它是既能入菜调味，又能泡茶，还能当水果的“全能选手”。柠檬鸡块、柠檬鲈鱼、柠檬水果色拉……只要打开脑洞，稍稍发挥一下，相信找到对你口味的那款菜绝非难事。

理气化湿

适合人群：胃胀气滞者

对这类人来说，理气化湿能更好地帮他们气机条畅，气顺了，湿排出体外了，胃肠功能便能得到恢复。日常生活中不少药食两用的食材做成的零食或许能帮上忙。比如小时候人人爱吃的陈皮丹、九制陈皮，所用的原料陈皮就是理气健脾、燥湿化痰的一味良药，对缓解脘腹胀满、食少吐泻有不错的效果;再如甘草橄榄，甘草能补脾益气养胃，胃胀时嚼点甘草橄榄，清香健脾，理气消滞，也能缓解胃胀不适。

水果中金橘能行气解郁、消食化痰。你可以洗洗干凈然后连皮带肉一同嚼着吃;也可以和苹果、柠檬等水果一起切块后，同养胃的红茶一起泡煮，制成水果茶;还可以在自制蛋糕、酸奶中做点缀，或是加入白砂糖炒制金橘酱，早上涂面包。

化湿利尿

适合人群：小便色黄，人有些浮肿，常有困重、疲劳感同时胃口不佳者

把身体中多余的水分排出去后，身体精神了，胃口也能跟着好起来。利水的食物有不少，茶饮如绿茶、菊花、金银花都能清肝利湿。此外，薏米、茯苓、冬瓜都是利尿化湿的食材。薏米配上同样有祛湿排毒功能的赤小豆，能解毒、清热、养心、健脾，特别适合夏季食用;或者把薏米和除湿补脾的芡实一起煮茶喝，同样也能收到健脾补脾的效果;薏米和有促消化功效的茯苓一起加上陈皮，无论煮粥还是做饼，都能健脾、利尿、美白。对爱漂亮的女性来说，茯苓一定不会陌生，它有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神的功效。京城名点茯苓饼据说就是来自慈禧太后的养颜方。茯苓和豆腐、胡萝卜、香菇同煮能消食减肥;和山药、薏米一起煮能补肾养颜;和荷叶煮粥不仅化湿效果好上加好，而且能清热解暑、宁心安神。

常听人说吃酸味食物能开胃，可为什么我吃了不少话梅、山楂仍觉得胃不适呢？

A：中医有酸甘化阴之说，即酸味、甜味食物能养阴生津。然而，身体中津液多了就容易湿重。因此，当体内有湿热的情况下，如舌苔黄厚腻时，不宜多吃酸味食物。如果夏天炎热难耐，既需要清热养阴，又不能助长体内湿重，那么养阴不碍湿的药食自然是不二之选了，麦冬、芦根、玉蝴蝶都属于此类，芦根马蹄茶、麦冬薄荷饮都不妨一试哦。