凌云乌鸡0世代和1世代种用生产性能的比较分析

李凤生，罗贵标，宋明杰，韩杰，谭本杰*，杨素芳，葛洪伟

（1.广西凌云县畜牧技术推广站，广西百色 533100；2.广西大学动物科学技术学院，南宁 530004）

凌云乌鸡0世代和1世代种用生产性能的比较分析

李凤生1，罗贵标1，宋明杰2，韩杰2，谭本杰2*，杨素芳2，葛洪伟1

（1.广西凌云县畜牧技术推广站，广西百色 533100；2.广西大学动物科学技术学院，南宁 530004）

为了解凌云乌鸡的种用性能的选育进展，选取0世代和1世代的1日龄凌云乌鸡各1 200只，每个世代再随机分为3个重复，每个重复40只。从121日龄饲养至392日龄，饲喂相同饲粮，统计两个世代的产蛋性能和孵化性能。结果表明，1世代的产蛋性能和孵化性能均比0世代有所提高，但是差异不显著（P>0.05），表明凌云乌鸡1世代的种用生产性能的选育取得了一定的进展。

凌云乌鸡；种用性能；性能测定

凌云乌鸡原产于广西区凌云县，具有冠、喙、胫、皮、肉等“五乌”的特点，是我区非常珍贵的片羽乌鸡品种之一，具有较高的食用价值和药用价值，深受广西地区消费者的喜爱。凌云乌鸡该品种于2009年被国家畜禽遗传资源委员会认定为地方鸡品种。

但是由于凌云县地处广西百色的偏僻山区，经济发展较为落后，在2015年之前主要是由当地村民自繁自养进行保种。在没有科学育种技术指导下，许多村民引进外来鸡种和凌云乌鸡进行盲目杂交，导致目前该品种体型外貌及生产性能变异较大。为保护好这一优良地方品种，广西大学和广西凌云县瑞东农牧有限公司于2016年联合承担广西科学研究与技术开发计划项目“凌云乌鸡本品种选育和健康养殖技术研究与示范”课题，课题开展一年多来，将凌云乌鸡种用生产性能方面的选育进展进行总结。

1 材料与方法

1.1 试验动物

0世代：为没有经过选育、经过初步挑选的种用凌云乌鸡原始育种素材群。

1世代：为经过1世代选育、按照品种要求进行挑选的种用凌云乌鸡育种素材群。

1.2 试验地点

每个世代的种用凌云乌鸡在120日龄随机选择1 200只，每世代分为3个重复组，每个重复组400只种用凌云乌鸡。饲粮营养水平见表1。

1.3 饲养管理

两个世代的凌云乌鸡均由相同的饲养员全程负责饲养，采用立体笼养，人工投料，自由采食和饮水，常规免疫接种，专人管理，每天观察试验鸡的采食、产蛋、粪便情况，并做好相关记录，最大可能消除季节、环境、人员对生产性能测定造成的误差。两个世代的凌云乌鸡的饲养试验地点为广西凌云县瑞东农牧有限公司。

1.4 测定指标

以重复组为单位，计算各组死淘率、入舍母鸡日产蛋率、高峰期产蛋率、受精率、孵化率、出苗率、健雏率等数据，计算和统计方法按照中华人民共和国农业部2004年发布的《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》方法进行统计，以此数据为依据，评判两个世代凌云乌鸡的种用生产性能[1]。

1.5 统计分析

试验结果用SPSS20.0软件One Way ANOVA方法进行统计，并进行显著性检验，结果以“平均值±标准误”表示。

2 结果与分析

2.1 产蛋性能

由表2可知，1世代的56周产蛋数和高峰期产蛋率分别比0世代提高0.3枚和0.2%，差异不显著（P>0.05），1世代的不合格蛋数和全期料蛋比分别比0世代降低0.5枚·d-1和0.03，差异不显著（P>0.05）。

表1 饲粮组成及营养水平%

表2 产蛋性能

2.2 孵化性能

由表3可知，在入孵蛋孵化率、受精率高、受精蛋孵化率和健雏率4个指标中，1世代分别比0世代提高0.2%、0.5%、0.3%和0.3%，4个孵化性能指标均有一定提高，但是差异并不显著（P> 0.05）。

表3 孵化性能%

3 讨论

3.1 选育对凌云乌鸡产蛋性能的影响

鸡的产蛋数和产蛋率的遗传力约为0.2，饲料转化率的遗传力为0.15，均属于低遗传力性状，这几类低遗传力性状在选育的时候一般采用家系选育法进行选育，而且遗传进展一般较慢[2-3]。1世代的56周产蛋数、高峰期产蛋率、不合格蛋数和全期料蛋比均比0世代有一定提升，表明凌云乌鸡1世代的选育取得了一些进展。值得注意的是凌云乌鸡的就巢性很强，这点严重制约了凌云乌鸡的产蛋性能，比其他的地方鸡品种产蛋性能要差很多，因此在今后的选育工作中，要把去除凌云乌鸡就巢性的选育作为将来选育工作重点。

3.2 选育对凌云乌鸡孵化性能的影响

入孵蛋孵化率的遗传力为0.2、种蛋受精率的遗传力为0.15、受精蛋孵化率的遗传力为0.1～0.15。健雏率的遗传力为0.2，这些性状也属于低遗传力性状，在选育的时候也是侧重于家系[4-5]。本次选育的结果表明，1世代凌云乌鸡的入孵蛋孵化率、受精率高、受精蛋孵化率和健雏率，这些孵化性能较0世代有所提升，而且变异系数缩小，表明以上性状基因纯合度较0世代有所提高。

4 结论

凌云乌鸡经过一个世代的选育，其种用生产性能有一定提高，表明凌云乌鸡1世代的种用生产性能的选育取得了一定的进展。

[1]中华人民共和国农业部.家禽生产性能名词术语和度量统计方法[J].中国禽业导刊,2006（15）:45-46.

[2]杨宁.家禽生产学[M].北京:中国农业出版社,2002.

[3]王金玉,陈国宏.数量遗传与动物育种[M].南京:东南大学出版社,2004.

[4]陈宽维,孙永进.优质肉鸡配套的现状及其展望[J].中国禽业导刊,1997,11（13）:8-10.

[5]张细权.优质鸡育种和生产中若干问题的讨论[J].中国禽业导刊,2000,17（12）:10.

Comparative Analysis on Reproductive Performance of Generation 0 and Generation 1 of Lingyun Silky Fowl

LI Fengsheng1,LUO Guibiao1,SONG Mingjie2,HAN Jie2,TAN Benjie2*, YANG Sufang2,GE Hongwei1

（1.Lingyun County Animal Husbandry Technology Extension Station,Baise 533100,Guangxi China; 2.College of Animal Science and Techlogy,Guangxi University,Nanning 530004,China）

To evaluate the development of reproductive performance of Lingyun silky fowl.1 200 Lingyun silky fowls were selected from generation 0 and generation 1 respectively,each generation had 3 repeat.Generation 0 and generation 1 were fed with same basic diets.The results showed that Laying performance and hatching performance of generation 1 was little improved in compared with generation 0(P>0.05).The conclusion was that reproductive perfor⁃mance had some progress for breeding of Lingyun silky fowl.

Lingyun silky fowl;reproductive performance;performance measurement

S 814；S831

A

1001-0084（2017）05-0005-03

2017-04-13

广西2016年度科学研究与技术开发计划项目（桂科AB16380114）

李凤生（1978-），女，广西凌云人，畜牧兽医师，研究方向为畜禽标准化养殖。

*通讯作者：副教授，E-mail:talu943100@126.com。