醉美七仙岭

于春生

退休后，每年都来海南小住几天。这次在海口住下后，与夫人商定：做一次真正的行者，不要他人陪同，行到哪，吃到哪，住到哪。

这天清晨，我和夫人身背双肩包，脚踏旅游鞋，从海口汽车南站乘上前往五指山的长途汽车。汽车在蜿蜒曲折的盘山公路上穿行，我们如同行驶在茫茫林海之中。一片片椰林、一簇簇毛竹，不时从车窗掠过。公路两旁，鲜花盛开，争奇斗艳，火红的一叶草，大红的三角梅，艳丽的让人心醉。

汽车行驶途中，夫人突然接到海南友人徐萍女士的电话 ：“宋姐，今天我休班，你俩有何安排？我陪你们去哪里玩玩？”

“谢谢小徐！不瞒你说，俺俩已经在去五指山的长途汽车上啦。”夫人在电话中回答。

听说我们在去五指山的长途汽车上，徐女士赶紧提醒说：“去五指山途经保亭县，保亭县有个七仙岭国家温泉森林公园，不仅景色优美，还能泡温泉，你俩一定去看看。”

刚通完电话，长途汽车恰好就在保亭站停了下来，我俩赶紧下了车。

保亭是黎族苗族自治县，县城规模不大，却非常干净整洁，到处是花草树木。一些尖顶建筑，外部装饰着甘工鸟、大力神等黎族苗族图腾，显现出浓郁的民族风情。穿城而过的河流上面，坐落着各种式样的桥梁，从建筑形式，到桥梁颜色，都富有黎族苗族的建筑特色。

七仙岭国家温泉森林公园距县城不远。我俩在县政府门前乘上小公共汽车，沿着盘山公路在茂密的山林中蜿蜒穿行。约一盏茶功夫，汽车在半山腰停了下来。下得车来，沿山道徒步前行，一派热带雨林风光尽现眼前。面山仰望，奇峰突起，崖壁兀立，古树参天，藤萝交织。回首东眺，山峦起伏，溪流潺潺，椰林婆娑、稻田泛绿。眼前如诗如画的优美景色让我陶醉。行进途中，我突然被远处的一座古建筑所吸引。古建筑依山而建，两面坡顶，木质结构。整座建筑被树木古藤所遮掩，显得十分幽深古拙，远远望去，给人以“白云深处有人家”的意境。好一个人间仙境。走近了，方知这漂亮建筑乃“雨林仙景大酒店”。好有诗意的名字！天色已近黄昏，肚子也有点饿了，我们就在这里用餐吧。我和夫人拾阶而上，石径两侧，遍地奇花异草，处处蜂飞蝶舞。进到餐厅，环境幽雅宁静。我们选择东侧靠窗的桌位坐下，一边品茶，一边欣赏着窗外的美景。

既然来到黎苗之乡，自然是要品尝当地的美食。我们点了苗家酸汤鱼、雷公藤排骨汤、黎家竹筒饭，另加两碟小凉菜。正在品茶赏景之时，服务员把苗家酸汤鱼端了上来。只见白瓷汤盆温润如玉，雅致洁净。鱼汤白如凝乳，浓若醍醐。嫩白的鱼片，浸泡在浓汤之中。些许翠绿的酸菜，撒落在汤面，使这道菜看上去更加清亮诱人。夹一片鱼肉，咬在口中，滑嫩爽口；舀一勺汤，喝进嘴里，酸甜适口。“呀！这鱼味道好极了！”“ 太棒了！这鱼果然好吃，软嫩滑润，清淡爽口，色香味形，无一不佳，确是难得的美食！”我和夫人啧啧称赞。经不住美食的诱惑，我俩你一筷，我一勺，不知不觉，就把一小盆酸汤鱼吃完了。咱们那里也有酸菜鱼，为何不及这里的好吃？经与服务员攀谈，方知其中奥秘：“这里的鱼，是在清泉水里长大的，没受过任何污染。苗家人做鱼乃活鱼现宰，且不放蔗糖、味精和佐料。汤中酸的味道是柠檬挤出的汁，甜的味道是成熟的芒果、木瓜和橙子。”原来如此！这好比《红楼梦》里贾母吃的茄子是用鸡汤慢火炖出来的一样，难怪这么好吃。正在感叹之时，夫人点的雷公藤排骨汤又端了上来。服务员向我们介绍：“雷公藤是当地生长的一种植物，食药两用，具有祛风除湿、通络止痛、消肿止痛的作用。汤中的排骨，取自当地散养的猪，肉质鲜嫩，富有营养。食用该汤，怯毒不上火。”雷公藤排骨汤虽说是一道普通的农家菜，可这道菜色味俱佳，鲜美至极。竹筒饭是黎族的传统美食，一段鲜竹筒，十几公分长，五六公分粗，里面填满糯米及辅料。蒸熟后，糯米嚼在嘴里，香甜劲道，还有翠竹的丝丝清香。

美食用罢，天色渐晚。回返途中，我们住进了南美温泉山庄。该山庄建筑在路边的山坡上，中西合璧的建筑群，掩映在热带雨林中，显得既庄重豪华大气，又富有地方民族特色。每个房间都有露台，露台设有温泉池，窗户外面尽是南国的花草树木。

房间安置停妥后，我们身披浴衣、手端茶具去室外泡温泉。下圆楼，沿泳池北行，穿过一座木制小桥，即进入温泉区。温泉区由若干个泉池组成，泉池依坡而建，高低错落，大小不等、形状各异，泉池的水温也不尽相同。每个泉池都被花草树木所包围，显得幽静而私密。我和夫人选择了温泉区最北边的一个不规则形泉池。与其它泉池相比，这个泉池的面积最大，池水温度相对较低，池岸叠石而成，随形自然。泉池边上，一棵大叶榕树生长的十分茂盛，茂密的枝叶遮掩着大半个泉池。榕树旁边的菠萝蜜树，枝繁叶茂，沿树干垂吊着两个枕头般大小的菠萝蜜，绿中泛黄，格外喜人。泉池北侧几棵椰子树，高高耸立，夜空中更显得伟岸挺拔。泉池周围还有龙眼树、木瓜树、鸡蛋树、橡皮树、喇叭果树，油棕榈、凤尾竹，滴水观音长势喜人，绿油油的叶面娇嫩得似乎滴出水来。我仰躺在温温舒适的泉水之中，仰望夜空，月明星稀，澄碧如洗，薄雾如纱，万籁俱寂。温泉池水面生成缕缕水气，在夜空中缓缓升腾，与空中的薄雾微微交融在一起，我仿佛进入了如梦如幻的人间仙境。泡累了，我和夫人盘坐于池边的石面之上，透过树隙，向东南眺望，闻名遐迩的七仙岭清晰可见。皎洁的月光下，热情好客的黎族姑娘，向我们讲述起七仙岭那美丽动人的传说：很久很久以前，这里就遍布着许许多多的温泉。生活在这里的黎民百姓，劳作之余，用溫泉水沐浴身体，消除疲劳，医治百病。温泉美名远扬。天宫瑶池畔的七位仙女，闻讯下凡来到这里。秀丽的景色，美妙的温泉，使七仙女沉醉于此，不舍离去。魔力高强的海上风神得知此事，妄图将温泉仙境据为己有。七位仙女和当地百姓团结一心，勇敢地对抗暴虐的风神。经过一番搏斗，最终将风神赶到了海洋深处。为了不让风神再来侵扰百姓，七仙女决心永远驻守在这里，保护着这片美丽的土地。于是，她们化作成为七座秀丽的山峰，永远驻留在人间，便形成了如今神奇秀丽的七仙岭。

我乃一介凡夫，未曾领略过天宫瑶池的秀美。但是，七仙岭的美食、美景，还有这美丽动人的古老传说，却已让我美醉了。