品种介绍 观赏辣椒是辣椒属植物可作观赏的品种,按果实颜色分,有红、黄、紫、橙、黑、白、绿等;按果实形状分,有线形、羊角形、樱桃形、风铃形、蛇形、枣形、指天形等。常见的有风铃观赏椒、梦都莎观赏椒、彩星椒、紫簇椒、五彩椒、小米粒椒、指天椒等。
种植前景 观赏辣椒色彩各异、形状奇特、造型可爱,既可食用,也可用作观赏,是适合盆栽的新型蔬菜品种,可在家庭阳台及温室大棚、露地生产栽培,具有广阔的开发前景。观赏椒有矮化和结果多的特点,而且植株分枝性很强,一株能结10来个果实。这种观赏椒具有适应性强、易栽培、无污染及美化居室、净化空气的特点,性喜温暖,株型壮实,坐果整齐,花果期5~6个月,如果养护得当一年可反复采收多次。根据市场发展和人们物质文化生活发展的需要,将观赏辣椒推向市场将会有很好的种植前景。
效益分析 观赏蔬菜和观赏果树种质资源丰富,在观赏蔬菜中有飞蝶瓜、蛇瓜、樱桃番茄、珍珠番茄、红箭番茄、五彩椒、七彩椒、羽衣甘蓝、紫结球甘蓝、翠玉莴苣等品种。
在一些高端市場上,观赏果蔬供不应求,比普通果树和蔬菜效益高几倍。比如专供观赏用的盆栽五彩椒,每盆可卖到100多元;小棵的朝天椒20元1盆。一盆造型美观、香气四溢的观赏佛手盆景,价格甚至几百元。
由于观赏果蔬巨大的开发前景,目前人们越来越重视观赏果蔬的利用。通过家庭盆栽和庭园地栽,依托普通果树的栽培管理技术,采用现代园艺技术,培育造型美观的盆景,充分发挥观赏果树叶、花、果的观赏价值和经济价值,能产生良好的生态效益和经济效益。