水宫仙子斗红妆,碗莲的家庭种养

2017-08-16 08:05程文娟
食品与健康 2017年8期
关键词:强光莲子开花

程文娟

夕阳余晖之下,湖边凉亭静坐,赏圆荷沉浮于碧水之间,品微风徐徐夹带而至的阵阵花香,是令人无限神往的岁月静好美景。碗莲小巧,形态娇美,如果您想要以菡萏风姿装扮日常生活,家中有庭院者最有优势,可在院中种养碗莲;没有庭院者,屋内向阳处一样可以摆放一口大缸或一个大碗种几株碗莲,随时享受荷塘之美。

我们常说的荷花(即莲花)主要包括三个品种,菜藕品种为藕莲,顾名思义以产藕为主;采籽品种叫子莲,产莲子量多;此外还有观花的品种叫花莲。碗莲,是花莲家族中的一支微型品系,因其花大如酒盅(一般不超过12厘米),叶大如碗口,地下茎小,可植于花盆或碗中而得名。

碗莲主要有红、粉红、白等色,不仅花色艳丽,清香远溢,而且有着极强的适应性,既可广植公园湖泊作观赏植物,净化水质,又能盆栽瓶插,供人赏玩,是极富情趣的珍贵水生花卉,在我国的江苏、河北、湖南等地均有广泛栽种。

碗莲的叶子呈圆形,有浮在水面上的浮叶,也有伸到水面上方的立叶。在温度、光照适宜的条件下,碗莲从播种到开花,在春季需要50~60天,在秋季需要60~80天。碗莲喜热,喜强光,不耐阴,强光有利其发育。生长的适宜温度为20℃~30℃,28℃以上可开花,气温低于15℃时或高于40℃时生长停滞,气温过高会造成死亡。碗莲喜湿怕干,喜水怕淹,偏爱相对稳定的静水水域。

盆土选择

有些品种的碗莲在“碗”里就能开花,例如时府碗莲品种中的“小寿桃”“卧蕊显翠”“探春赏花”和“小红台”。这些特小型品种,选用大海碗或小盆即可栽培。从美观的角度考虑,一般品种可选直径30厘米,高25厘米的中号盆,方便庭院摆放。碗莲是生长在有水的环境中的,若选择的花盆有底洞,需先用水泥或不干胶将洞堵好,经放水实验,确保不渗水再用。盆质以瓷盆为好,陶盆次之。当然,无论使用何种材质的花盆,只要照护得当,碗莲都能开花。

碗蓮对土壤的要求不严,喜肥沃微酸性黏质土壤,适宜的pH值为6.5,一般肥沃的河泥或菜园土均可,以富含有机质的塘泥或稻田泥为最好。生活在城市的花友,可直接选用蔬菜地的园土,或以黄泥、沙质土按7∶3的比例混合使用,还可用春季盆花换盆的宿土加一半的黄泥混合,作为栽培土。

播种要点

碗莲的种子其实就是莲子。莲子无休眠期,只要水温能保持在16℃以上,四季均可播种。

1.莲子外壳坚硬密实,浸种前必须进行人工破口。莲子的一头有小突尖,另一头有小凹点。把有小凹点的那一端,放在粗糙的水泥地上打磨,磨破外皮即可。注意,不要伤到里面的仁,也不要去壳。磨皮的目的是让水分从这个缺口渗入,使种子吸水膨胀。

2.将已破壳的种子,浸于20℃~40℃左右的温水中。发芽快慢和温度有关系,温度在30℃的条件下,一般浸种催芽3~5天即可萌发,胚芽会从破口处伸出。在此期间,需间隔1~2天换一次水。一般情况下,只要种皮能吸水膨胀就能发芽。

3.移栽时将小荷苗的细根按入栽培土中,每盆栽一株,移栽后加适量水,以水不淹没小荷叶为宜。

喜光喜肥

碗莲喜充足阳光,若每天光照少于4小时,不能形成花芽。碗莲与湖莲一样,是强光型植物,有些养莲人见荷叶温婉可爱,就把它摆在案头雅玩,这样时间久了,因光照不足,碗莲是开不了花的。需将其放在向阳的阳台上或窗台向阳通风处使其接受日照。碗莲植株娇嫩,夏季和初秋季节中午前后需适当遮阴,避免强光直射。若遭到强光直射,叶片及花瓣都易焦枯。

碗莲栽植前,盆土中应拌入少量腐熟饼肥液或豆麸、花生麸作为底肥。碗莲喜肥,若缺少肥料,则生根长叶缓慢,缺乏生机。但是,碗莲虽是喜肥植物,却不可过量施肥。一般栽种时在培养土内混入少量饼肥末等基肥,便可满足其全年的需要。为了延长开花期,夏季可用一粒黄豆大小的腐熟饼肥屑追肥,将其塞入盆中央的泥中即可。切勿施入盆壁周围,易造成伤根。基肥不可施得过多,否则轻者叶茂花疏,重者会将花“烧死”。

修剪方法

叶片长得过多过密时,可适当摘去部分碗莲叶片,以利植株呼吸透气,也有助于开花。若使用同一容器进行多株碗莲养殖,当发现叶子有争抢阳光的现象时,应该及时修剪。要注意两点:一是剪老叶留嫩叶;二是剪的叶秆要高出盆面,如果低于盆面,水就会从断口处流进藕里,使之腐烂。对滋生的水草要小心地拔除。盆中滋生的浮萍、田字萍、浮苔及绿藻植物,不仅夺肥、遮光、降低水温,也碍观赏,应尽快捞除干净。

病症管理

碗莲腐烂病:病害发生于全株,从种根开始发病,延及地下茎、叶柄、叶片及花梗等部位。地下茎初期似无症状,但其断面导管有的会变为淡褐色或褐色,并逐渐扩展。有的病茎变色不显著,但茎的全面或一侧发生纵皱,病茎所生叶片呈淡绿色,从叶缘开始干枯,引起叶片卷缩以至枯死。

碗莲叶腐病:浮贴水面的叶片易染病,病斑形状不规则,有的呈“S”形,有的如蚯蚓状,为褐色或黑褐色。坏死部分后期会出现白色皱球状菌丝团,生茶褐色、球状的小菌核。发病重的叶片会变褐、腐烂,难于抽离水面。

碗莲斑腐病:叶片上初生水渍状小黑斑点,后扩展成圆形、多角形或不规则形。边缘黑色,有黄色晕圈的病斑,中间灰黑色,有轮纹,病部易破裂或脱落,致叶片和叶缘残缺不整,严重时叶片大部分甚至全部变色腐烂,生灰褐色霉层。

腐烂病一经出现,应立即整株拔除,再对植株喷50%多菌灵或疫霉净500倍液,每周一次,连喷三次左右。

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