定南客家宗祠建筑及祭祀

缪军+廖云白

“定南客家宗祠”是赣南地区定南县客家人不可或缺的宗族文化传承载体。该载体提供了强化客家子孙追根溯源、缅怀先祖、激励子孙、勇于开拓的文化形式，是为后人供奉祖先的精神场所。

定南客家历史文化与客家宗祠文化

渊源

定南县是江西省最南端的山区县，于明隆庆三年（1569年）建县，现辖7个乡镇，人口21万，99%为客家人。

“定南客家”原是当地土著居民对外来客居户的称呼，先入为主，后入为客。外来人住得久了，慢慢变成老客。后来，又不断来了新客。先是别人称他们为“客家”，渐渐地他们便自称“客家”，以区别当地土著。

南迁的中原汉民在定南县境内落脚后，远离故土，战乱之惊未定，加之新来乍到，人生地不熟，大多进入深山老林，有“逢山必住客，无客不住山”之说。

在定南客家人中流传着“草鞋脚上，灵牌背上”的谚语。此话含义有二：一是指客家人穷，除祖宗的灵牌外，其他一无所有；二是说客家人最不忘祖，逃出家门时，万物能舍，唯独祖宗之灵牌不能丢。所以当客家人在定南栖身之后，先是把祖宗灵牌挂在自己居住的茅寮内；后因觉得与祖宗共居一室，于心不安，遂搭个茅寮专门安放祖宗的灵牌。待到积累了一定的经济实力后，开始从山中走出，在稍有平地处建造房屋。客家人非常讲究，觉得首先应当将灵牌安放在祠堂内。但建祠堂规模大，耗资多，单家独户无能为力。权宜之计是先建厅，设神龛，祀家神，安放好祖宗的灵牌然后再在厅边上建房子供家人居住。到了清中期，客家人根据中原历史文化习俗、宗祠形式、思想理念，开始大兴土木、建宗立祠。

定南客家宗祠的建造，第一是源于敬奉祖先的需要；第二是源于强化客家子孙追根溯源、缅怀先祖、激励子孙、勇于开拓的精神需要；第三是弘扬客家道德文化传承和信仰的需要；第四是源于客家文化艺术传承的需要。定南客家人把“宗祠”看成了关系到宗族繁荣、家族兴旺的精神载体，因此，宗祠的文化理念在当地的人文关系、社会和谐方面发挥了重要作用。

定南客家宗祠的文化艺术理念及特点

定南客家宗祠有着与民居建筑不同的风格。一是突出外形，宗祠通常为防御性较强的外墙青砖灰砌、悬山顶大瓦面、一层一大门两小门四面单层形式，以防当地山匪入侵和四季多雨侵蚀。二是突出大门面，大门面通常为一大门两小门，建于宗祠前栋正中门廊，门廊中两根大圆木柱，其上灰塑、木雕着大量吉祥花纹和吊顶。三是突出堂厅，宗祠内一般为一进三堂形式，公共建筑比例大。宗祠内分上、中、下三厅堂，上堂为供奉祖先神主及祭祀所在，中堂及左右两边侧堂为族人办理喜事宴客之所，下堂（俗称门厅）为公共出入之地，宗祠中间为天井。四是宗祠内结构严谨，为后梁式木结构，有大量的吉祥雕塑，外墙设置了若干内大外小的木制小窗，大门门截为麻条石灰砌，配以厚重门板。五是注重风水，讲究择地择向择时。建祠堂时讲究来龙去脉，坐山朝向，走水定局等。择地：多为依山傍水之处，最理想的地方是房前一条小河（风水学中“水”为“财”）自左而右流过围屋侧面，所谓“只见财来，不见财走”的聚财格局。又有墩下河水绕屋而流，日“官带缠腰”的出官格局。六是雕梁画栋。挑楼、屏门、廊墙窗匾等处以阳雕或镂雕，寓意吉祥宝贵、平安幸福。

定南客家宗祠的具体表现形式与祭祀

建筑客家宗祠时，宗祠基宅的选择一要是宽广上好的风水宝地，二要是山环水绕好风光。到了清代，宗祠分为三个等次。

第一等宗祠：族中出有三品以上高级官员的宗祠，大堂五开间，门前台阶五级，东西两旁各设三间，有两重南大门，围以院墙并开东西侧门。定南廖氏宁都始祖崇德公，因为其父辈曾任武威太守，他的后裔从唐代出了35个进士，各级官员200多人，其中官至尚书的9人，因此祠堂建得气势恢宏。

清朝中叶起，大量姓氏宗祠如雨后春笋般建立，如李、黄、廖、赖、何、钟、陈、刘、彭、缪等宗祠，规模宏大，都属于第一等宗祠。李氏宗祠建在城内西门最宽阔位置，坐北朝南，有两重大门，两侧开有吉祥平安门，大门口有40多米长的三合上风水避煞围墙，中间有五个台阶，象征世族豪门势力强大，最前面有半亩莲花池。李氏宗祠虽是三开间，却有四天井，东西侧屋包抄，东西庑各两问，还有厢房、议事厅等，总面积在1500平方米以上，是城内最宏伟的宗祠。

第二等宗祠：族中出有四品至七品官员的宗祠，堂屋三开间，台阶三级，东西庑各一间。这种宗祠在定南是大多数，如廖、何、赖、钟、陈、刘、彭、缪等，都属当地名门望族，其建筑面积都在400平方米左右，堂内装修均有简单雕梁绘画，有的主石柱或与木漆柱并举，有的宗祠尚未设专祠，混杂牌位。

第三等宗祠：属于族中出过八、九品官员的宗祠，堂屋一开间，台阶一级，院子仅一道正大门，不设东西厢房，建筑面积在200平方米左右，多数如平房式，如任、罗、胡、余、龙、徐、周、叶、熊、张、欧阳等姓宗祠，只在正厅设神龛牌位，每年限于春季活动。有的不叫宗祠，改称“祀馆”，为前来办事的族人提供膳宿。

除了以上有等级宗祠，还有较为兴旺的大宗房系，自建房系祖宗厅，如积公厅、康公厅、志公厅、逢晋厅等，面积与三等宗祠差不多，设施简单，只有神龛牌位，只限于先人冥寿日开展活动，所不同之处，在厅内设有“生死簿”，专为本支系后人记载生殁日期。

宗祠是后人为供奉先祖而立，正厅中间必立神龛，神龛内安放始祖或历代高曾祖考妣神牌，神牌的排列按宗法制度规定，分辈字等级上座，牌位排列有序，不可丝毫紊乱。始祖居中上方，其中也有将二、三世祖配始祖左右，固定不变，四世以后的牌位，各氏族情况不一，摆法都以左昭右穆为准。祖宗牌位的木质很讲究，在定南多采用檀木或樟木，以质硬不生虫为宜，其尺寸内高度为1.63尺，内宽度为1.26尺，周边配龙凤花纹，神龛两边配有对联。

位于定南县岭北镇寨背村东北方向东山半山之上的岭北寨背黄氏宗祠，建于清顺治七年（1650年），面阔17米，进深27米，平面呈“回”字形，砖木混合结构。

黄氏宗祠坐东南朝西北，背靠蝙蝠形青山龙脉，左右砂山周密，面朝四案笔架峰，祠堂内开阔广远，前有溪水绕祠，是典型的风水宝地格局。

岭北寨背黄氏宗祠是赣南具有代表性的客家祭祖宗祠。外立面高为5.1米的单层青砖灰砌墙，整座宗祠分前、后两栋，大门立于前栋中位，两侧各一小门，前栋高8.3米，后栋高9.6米。宗祠中轴线上为一进两厅一天井建筑结构，前厅两侧各有两间厢房，上厅两侧各有三间厢房。上厅是祭祀祖先的场所，下厅与天井两侧可容12席之位。宗祠内梁柱12根，上顶轩梁，下坐鼓形石墩，阴阳雕刻吉祥花纹，镏金飞彩艺术雅观，是典型的抬梁式木结构，该宗祠于2012年被江西省文化厅列为第六批省级文物保护单位。

每年春（清明）、秋（重阳）两祭，定南客家各族都要举行隆重祭祀活动，主持人和执事人需要提前做好人事安排和物质准备，备足香纸烛炮及各种祭品。到了祭祀行典那天上午，各人衣着整齐严肃入场，此时有礼生甲乙两人（身穿长衫，头戴礼帽各站一边）。甲喊：“祭典开始。”主祭人就位，分祭孙就位，陪祭孙就位，奏乐，鸣炮，炮停乐止后上香三次（乙将点燃红香分给每人一炷，然后插于香炉内），献爵三次（乙将酒碗端给主祭人，然后将酒碗接过放回原处），献豕三次（乙端猪肉给主祭人，三献后接过猪肉放回原处），向先祖敬拜，全体跪下，一叩首，二叩首，三叩首；乙喊：“起。”全體起立，连做三跪九拜之后，甲喊：“宣读祭文。”乙从神台取过祭文交分祭孙，分祭孙双手摊开祭文高声朗读，读毕，乙接过祭文对准烛火点燃高举焚烧。甲喊：“礼成平身。”最后鸣炮。

祭祀正餐族人全部参与，酒菜很丰盛，只要族长就席动筷后，大家便敬酒猜拳。等到酒足饭饱之后，兴高采烈地分胙肉，祭祀随之结束。