“高级动物生物化学”教学改革探索

孙超

摘要“高级动物生物化学”是动物遗传育种、动物营养、畜牧兽医等学科硕士研究生重要的专业基础课之一。文章分析了当前“高级动物生物化学”教学存在的问题，结合研究生培养目标，从教学内容、教学方法、考核方式、教学模式等方面对“高级动物生物化学”教学改革提出针对性意见。

关键词高级动物生物化学 教学改革 研究生培养

“高级动物生物化学”是动物遗传育种、动物营养、畜牧兽医等学科硕士研究生的重要的专业基础课之一。硕士研究生中开设“高级动物生物化学”课程的目的，是要在本科“动物生物化学”的基础上，进一步深化和探索相关机理和问题，为硕士研究生科研工作的开展和科研能力的培养奠定基础。这要求“高级动物生物化学”课程教学与时俱进，来探索更加适应学科发展和人才培养的教学模式。

1当前“高级动物生物化学”课程教学中存在的主要问题

1.1教学内容单一，教学理念落后

硕士研究生“高级动物生物化学”课程教学不仅需要联系研究生科研工作的开展以及前沿技术的需求，还应该从培养研究生实际能力出发，结合生物科学技术的发展趋势，引导研究生了解和掌握学科最新进展。然而一些院校的“高级动物生物化学”课程教学仅是在本科所学的基础上增加一些参考文献，教学内容多取决于教师个人意愿，前沿性不够。硕士研究生教育应当以培养学生创新能力、自主学习能力、独立实验能力等为目标。一些教师没有将本科生教学和研究生教学区别开来，依然延续着传统的“知识传授”型教育理念，没有将启发式、引导式教育贯穿在研究生教學过程中，很难激发学生的学习兴趣。

1.2教学方法陈旧，考核方式欠佳

当今各大学术领域知识量剧增，新思路、新方法、新学科不断涌现，知识更新周期大大缩短，在生物化学及其相关领域尤为突出，知识老化速度加快。这要求教师不仅要完成好传授知识的任务，还要注重培养学生独立获取知识的能力。“高级动物生物化学”课程考核多采用“课堂考勤+卷面成绩”的方式，这种考核方式存在多方面的弊端：一是考核内容不够全面，大部分学生通过临时突击学习、集中背诵记忆的方式即能通过考试获得学分，学习的目标变为应付考试；二是应付式的学习导致学生对基础知识掌握不扎实，所学知识如过眼烟云般很快被忘记，教学实效差；三是学生对基础知识掌握不够扎实直接影响科研实验的进程，往往出现已经在课堂上讲授过的实验技术还需要再重新学习的情况，实验效率大大降低。

2关于“高级动物生物化学”教学改革的几点意见

2.1丰富教学内容

研究生专业水平的培养是依靠一系列课程完成的，合理的研究生课程体系不仅起到构建合理的知识结构、打下扎实的专业基础作用，而且有利于研究能力的培养。华南农业大学相关学者认为“高级动物生物化学”应设置以下教学内容：蛋白质方面主要介绍其结构及功能、信号通路以及分离纯化与鉴定和糖生物，核酸方面主要介绍基因的新概念、DNA序列测定、micro-RNA的研究与应用、DNA复制、基因转录与转录后加工、基因翻译成蛋白以及基因表达调控等。在基础知识教学的同时要穿插介绍学科领域的前沿动态，讲解文献检索的方法和技巧、实验操作技术等，以丰富教学内容。

2.2探索合理有效的教学方法

讲授法是一切教学方法的基础。讲授的效果很大程度上取决于语言，包括口头语言、书面语言以及肢体语言，教师在教学过程中应当灵活运用不同形式的语言以达到良好的教学效果。对于“高级动物生物化学”要按照教学目的、内容主次分别采用语言法、直观法和讨论法等教学方法。基本概念、原理要采用准确、生动的语言讲深讲透；对于一些较为抽象的知识如蛋白质结构等要通过模型、影像等方式直观地向学生展示讲解；对于因课堂时间局限性而不能详细铺开讲授的内容，可将其作为讨论的题目留给学生，调动学生自主学习积极性。根据“高级动物生物化学”课程特点，教师在准备PPT课件时不能停留在“将书本内容搬到电脑上”的备课状态，而是要精心准备辅助学生理解知识的图片、动画以及视频等。教学场地也已经不局限于教室，广大教师应充分应用网络平台，通过邮箱、博客等实现资源共享，引导学生自主学习。

2.3完善课程考核体系

仅通过考试来检验学生的学习效果既不能考察学生对知识的真实掌握程度，也不能调动学生的学习兴趣，容易造成消极情绪和应付心态。“高级动物生物化学”考评内容和方式应当更加多元化和开放化。可以采用考试成绩、课堂考勤、课堂表现、论文撰写、实验完成情况相结合的综合性考评体系。任课教师在教学中应注重培养学生的参与意识，通过提问、小组讨论以及让学生自主发问等方式考察学生上课的积极性以及对知识的理解程度，形成课堂表现成绩；要求学生根据自身的兴趣，查阅相关文献，撰写专业论文，给出论文成绩；通过实验报告、实验结果及实验操作等给出实验成绩。

2.4交互式学习、自主学习等新型教学模式的尝试与应用

随着研究生教学改革的不断深入，很多学者提出了传统教学模式以外的新型教学模式。有学者提出的交互式教学模式将教学的主体重新定位，打破了强调教师权威的单向的师生关系，转而构建平等的、交互的师生关系，教师的“教学者”身份和学生的“倾听者”身份同时向参与者转变，采用弹性的教学计划，更加注重学生个性化发展，更容易调动学生的积极性。另有学者提出“自主学习型”教学模式与“翻转课堂”教学模式相结合，教师提出明确的学习目标和任务，学生自主选择适合自己的学习方法和策略，教师的作用多体现在推荐学习资料、提供学习环境，学生课外的自主学习成为教学的主体，课堂上仅由教师对难点疑点、研究进度进行把关。这些新型的教学模式可以在教学过程中结合传统的教学方式加以尝试和应用，提升教学效果。

3结语

本科生与研究生具有不同的知识体系和知识结构，因此在教学方法、教学模式上也存在较大差异。“高级动物生物化学”作为动物遗传育种、动物营养、畜牧兽医等学科硕士研究生最重要的专业基础课之一，其教学质量直接影响研究生的培养质量。“高级动物生物化学”教学改革应紧密围绕培养高层次创新型人才的目标，从教学理念、教学内容、教学手段、教学模式、考核方式等方面全面着手，注重研究生创新能力、自主学习能力、科研能力的培养。十年树木，百年树人，只有不断总结和实践，才能实现教学水平的飞跃。