永胜县软籽石榴产业发展的思考

毛绍艳谭林彩

（1云南省永胜县永北镇农业综合服务中心 云南 永胜 674200；2云南省永胜县生物产业技术推广站 云南 永胜 674200）

永胜县软籽石榴产业发展的思考

毛绍艳1谭林彩2

（1云南省永胜县永北镇农业综合服务中心 云南 永胜 674200；2云南省永胜县生物产业技术推广站 云南 永胜 674200）

对当前永胜县软籽石榴生产的现状、存在问题作了具体分析，并针对这些问题提出了可行性的建议，对今后永胜县软籽石榴生产发展具有重要的指导作用。

软籽石榴；现状；问题；建议

1986年突尼斯与中国建交，赠送树苗6棵，定居于基地，经过多年的精心培养，改良优选，适应于我国红、白土地生长，2002年在河南省引种试验成功,并发布公告正式更名为突尼斯软籽石榴。2006年永胜县江海专业合作社从河南郑州引进10株突尼斯软籽石榴进行试验种植，成活5株，2008年开始挂果，2009、2010、2011年连续四年结果，性状稳定；单果平均重300～350 g，最大果重500 g以上，株产量6～7.5 kg，体现出果粒红、籽特软、味甜、品质佳等特点。2011年，县科协组织程海镇、农业局、各专业协会会长、水果种植大户等召开突尼斯软籽石榴鉴评会，对引进试验示范和推广种植的突尼斯软籽石榴开展现场鉴评。鉴评活动中，有关专家和技术人员从水果树状、籽粒大小、口感、甜度、适口性等进行现场鉴评，认为该品种在石榴品种中体现出较好的外观和口感，味甜，质量优，成熟早，耐储藏，籽粒大，籽粒软，营养丰富，是石榴中难得的珍品。特别是软籽特点改变了传统石榴难以下咽的缺点，更有健胃消食化积、软化血管之功效，特别适合老年人和小孩食用，具有较好的推广种植前景。另一方面，据调查，当地软籽石榴每亩投入的物质费用约为2 300元，每亩平均产量为1 500 kg，按平均收购价16元/kg计算，每亩产值2.4万元，除去投资，每亩净收益在2.1万元左右，远远高于种植普通石榴和小麦、玉米等粮食农作物取得的经济效益。所以，突尼斯软籽石榴是适宜当地种植的经济林果。

1 永胜软籽石榴发展现状

软籽石榴原产突尼斯，后引入我国，经长期驯化及品种选育，形成了适应我国不同地域种植的系列品种。2004年永胜县江海专业合作社从河南引入期纳试种，挂果后各性状表现优异，后分别在期纳、片角、程海、涛源、三川等不同地域示范，均表现出较强的适应性和早熟、个大、色艳、籽软、甜味适中等优良特性，深受消费者喜欢，市场前景广阔。

经多年试验、示范、推广，软籽石榴已被广大农户认识和了解。2014年以来全县不同区域均出现了规模种植高潮，据农业部门统计，2015年全县已种植1万余亩，至2016年全县种植面积已达31 500亩，挂果面积8 000亩，今后两年将渐次进入初果和盛果期。

2 发展优势

2.1 软籽石榴品质优异，适应大范围消费群体，市场前景广阔。永胜软籽石榴因优越的光、热、水、土条件，不但成熟期早，而且表现出个大(330～600 g)、籽软、粒小、味甜、籽皮红艳等优异品质，深受消费者喜爱。因籽粒特软小，还特别适合中老年消费群体。2015年，由江海专业合作社选送的“滇胜红”软籽石榴首次参加全国石榴评选，即获全国金奖，大大提升了永胜软籽石榴知名度。

2.2 投资相对较低、挂果早、见效快、效益高。相对葡萄、柑桔等水果，软籽石榴在肥水管理、病虫防治、修枝整形等方面，用工少、成本低、易于管理。且栽后第二年即可挂果，三年后可进入盛果期，产量可达2 t以上。石榴作为鲜食水果，市均销量大，主产区价格相对稳定，种植效益相对较好。

2.3 适应范围广，主产区环境优良，无污染，适宜打造优质石榴品牌。

2.4 永胜已被列为全国电子商务进农村试点县，县、乡、村电商网络正在全面筹建，为软籽石榴等优质农产品外销搭建电商平台。

3 存在的问题

3.1 苗木杂乱。由于科技经费投入不足，导致在品种的收集、筛选、选育等方面的工作力度不够，生产上缺乏高产优质的当家品种。引种渠道不一，有的种植户种植2年开始挂果时，才知道不是软籽石榴，给种植户造成了损失。

3.2 病虫害问题。有的种植户种植管理技术跟不上，导致线虫和枯萎病发生严重。

3.3 盲目发展。没有科学的规划，许多种植户盲目发展，致使种植效益低。

3.4 没有形成统一品牌。许多种植企业、种植大户和种植户各自为政，宣传自己的产品好，甚至以次充好，没有形成一个统一品牌，给销售工作造成影响。

4 永胜县软籽石榴生产的发展对策

4.1 加大科研力度，尽快解决品种(种苗)问题。加快软籽石榴育苗技术研究和开发项目的实施步伐，选育出适宜在永胜县气候生态条件下生长的品种(种苗)；同时，采用引进新品种等途径，培育优良品种(种苗)降低生产成本，提高产量、品质和经济效益。

4.2 建立生产基地，发展规模效益。通过建立生产基地，以合同订单的形式，把龙头企业和农户联结起来，实现风险共担，利益共享；把以一家一户为单位的松散种植经营群体连成一个既有活力又有实力的生产群体，实施统一供种、统一栽培管理、统一加工包装、统一品牌，走产业化发展道路，提高规模效益。

4.3 提高农民科技文化素质和科学栽培管理水平。应加大科技宣传力度，多渠道、多层次向农民宣传市场机制下的新思想、新知识、新技术及新信息，同时结合科技下乡活动，有组织、有计划地对农民进行培训，不断提高农民科技文化素质和科学栽培管理的技术水平。

4.4 建立种子(苗)良种繁育基地。在重点乡(镇)建立配套的种子(苗)良种繁育基地，保证县内供种，改变种子(苗)外引的局面，切实降低种子(苗)的生产投入成本。同时搞好栽培技术的研究，制定统一规范的生产技术。

4.5 推广配套高效栽培技术。加强对软籽石榴基础课题的研究和技术措施的完善，加大对软籽石榴的试验、示范和推广工作的力度。要根据各品种的特征特性，选择适宜的种植环境，精心选地、整地，适时移栽，科学施肥，加强田间管理、病虫害防治及采收。

4.6 依靠科技进步，促进软籽石榴产业发展。在软籽石榴生产过程中，要建立一支与生产发展相适应的科技队伍，充分发挥科技部门的作用，积极开展对外科技合作与交流，经常保持与大专院校及科研院所的联系，加强对新品种、新技术的引进，不断提高生产水平。

4.7 统一品牌，抱团经营。成立永胜县软籽石榴联合社，将软籽石榴种植企业、种植大户和种植户链接起来，制定统一的生产技术和永胜县软籽石榴品牌。积极申报无公害农产品认证，统一苗木品种、统一技术规范、统一品牌宣传、统一管理模式、统一销售渠道，通过“五统一”模式打造永胜软籽石榴品牌，提升品牌实力，为品牌的做大做强奠定基础。