美妙的自制午餐

杨琪

从小到大，我除了饿，偷吃点东西，就很少进厨房。“厨房”一直是母亲的私人领地。

在我记忆里，我都是站在门外，从门外看母亲。她背对着我择菜、洗碗，她侧对着我煎炒烹炸，铁铲和铁锅碰撞，奏出锅碗瓢勺交响曲。还有倾身调节火苗时的背影，专注于她的心思，倾注着她对居家生活的深情厚爱，满满的能量，又那么入心动人。

稍后，我闻到骨头汤的香气钻出砂锅，听到锅中“咕噜咕噜”的声音……原来，厨房才是幸福的发源地。

而在几小时前，母亲把食材洗好，父亲把鸡胸肉煎好，他们都回房休息了，家里静悄悄的。我仿佛是第一次走进厨房，亲临厨事，感觉既新鲜又紧张，心中陡然生出一种仪式感。我一刀一刀，把黄瓜切成丝，把胡萝卜切成丝，“嗒，嗒，嗒”，一下又一下的。要是母亲，她的刀功节奏一定是“嗒嗒嗒嗒，嗒嗒嗒嗒……”成了地地道道的“十六分音符”。

这时我才发现，厨房似乎太小。我只是切了几样蔬菜，放了几只碗，摆了几瓶调料，铺了一张保鲜膜，操作台上已没有宽裕地儿。更糟糕的是，我在操持厨事时，大脑稍显迟钝，心和手总也连贯不起来，会不由地凝神，忍不住发愣，才会想到下一步该做什么。

一切完工后，我看到自己满是油腻的双手，看到凌乱不堪的操作台面，也“看”到了自己一边做餐一边偷吃的窃喜和美好。蓦然地，目光转向窗外时，夜色沉沉，才猛地惊异，我站在厨房里，已有两个多小时，腰和腿在隐隐酸痛。

今晚，我只是制作五只可愛的小三明治，或者说，是我创造了五只三明治，肯定比超市里的袋装零食要有营养，以及美味得多。因此我想，其中的三只三明治，将是明天陪我经历31公里步行活动时的午餐，余有两只三明治，一只献给常在厨房里忙碌的母亲，一只献给时常为我做早餐的父亲。

厨房，真是个神奇所在。我可以把这一时的乐趣和点点的辛苦，留给日后慢慢品味，而普天下的母亲或父亲们，他们可是将在家里的大半辈子，交给厨房，献给幸福。