人类的乳汁含有复杂的蛋白质、多种糖和脂肪,不仅营养丰富,还有助于保护婴儿免受细菌感染。过去,科学家们一直认为母乳中的抗菌物质都是蛋白质。而最新的研究发现,母乳中的一些糖类也具有抗菌的功效。
研究人员从母乳中提取出了多种寡糖,将它们加入链球菌培养物中,并在显微镜下观察结果。結果表明,一些寡糖能直接杀死细菌,有的能对细菌形成的菌膜进行物理破坏,并提高母乳中其他抗菌物质的杀菌能力。在后续的研究中,科学家们将鉴定出具有杀菌作用的寡糖的具体类型,以期能将其应用于抗新菌药物的开发。endprint
大自然探索2017年10期
1《安徽建筑》2024年3期
2《影像研究与医学应用》2024年5期
3《人生与伴侣·共同关注》2024年3期
4《花卉》2024年8期
5《天津教育》2024年8期
6《现代经济信息》2024年5期
7《世界热带农业信息》2024年3期
8《家庭医学》2024年2期
9《中国中医药现代远程教育》2024年10期
10《英语教师》2024年5期