平时泡发干香菇最少也要2个小时才能完全泡发,今天教大家一个小妙招,让你2分钟就能完全泡发,快来学学吧。
1.准备一个密封盒。
2.把干香菇用清水冲洗一下然后沥水,再装入密封盒里。
3.在密封盒里加入2勺白糖及30度左右的溫水。
4.盖上密封盒盖子,用力上下摇晃2分钟。
短短2分钟,干香菇就瞬间膨胀了,捏一捏,香菇已经变得饱满多汁且松软有弹性。同样的方法也适用于泡发干木耳哦。
伴侣2017年11期
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