菊花清汤土人参
2017-12-16 23:22张迪
中老年健康 2017年8期
张迪
原料：白萝卜30克，豆苗尖1个，枸杞1个，清汤150克，盐、白糖适量。
制法：将白萝卜去皮，改菊花刀，放入开水锅中加盐煮熟待用；炖盅中倒入清湯，加盐、白糖调味，放入菊花萝卜，入蒸箱蒸制20分钟，取出，点缀焯烫过的枸杞、豆苗尖即可。
点评：白萝卜虽平常，却被称为“土人参”，此菜造型清雅，味道温润。endprint
猜你喜欢
广东教学报·教育综合(2022年75期)2022-06-30
雪豆月读·中年级(2021年5期)2021-09-10
雪豆月读·中年级(2021年12期)2021-01-03
老友(2020年3期)2020-03-25
农产品加工(2017年11期)2017-07-31
妇女生活(2017年4期)2017-04-08
食品科学(2017年5期)2017-03-31
时代农机(2016年6期)2016-12-01
