布鲁克斯樱桃在西安灞桥地IX的栽培表现及栽培要点

王婷 毛蕊

摘要：为进一步优化樱桃品种，灞桥区引进了布鲁克斯大樱桃品种进行栽培，通过观察比较，该品种表现为丰产、优质、早熟、抗病的优良品质，可作为甜樱桃品种结构调整的选择性品种进行栽植。

关键词：布鲁克斯；甜樱桃；栽培表现；管理技术

种植大樱桃经济效益好，因此樱桃成为我国近年发展最快的落叶果树树种之一。西安灞桥区樱桃栽植历史悠久，但品种结构单一，以红灯为主的樱桃品种早熟、果个大、色泽艳，仍是目前生产上的主栽品种，但该品种果肉软、糖度低、风味淡、口感差，市场认可度逐渐下降。随着今后大樱桃产量的增加和供求关系的变化，消费者对樱桃的内在品质要求越来越高。因此，引进、选择并推广果肉硬、糖度高、酸度低、口感好的大果樱桃品种，对今后樱桃产业发展具有重要意义。

布鲁克斯（Brooks）甜樱桃，是从美国引入的品种，亲本为伦尼×早紫，1988年育成，2007年通过山东省品种审定。西安市灞桥区园艺站于2012年引进布鲁克斯吉塞拉6号矮化苗，该品种表现为果实色泽红，肉质脆，果大，早熟，品质优良、适应性高、丰产稳产，是一个优良的早熟甜樱桃品种。现将其栽培表现及栽培技术总结如下：

1引种地基本情况

试验园位于陕西省西安市灞桥区白鹿原地区，该地区光照时间长，昼夜温差大，光热资源充分，年光照时数2720.6h。年平均气温13.3℃，≥10℃有效积温3620～4325%；土壤为粘土，pH值7.8；年平均降水量635mm，常年无霜期210d左右。

2引种表现

2.1植物学特征

布鲁克斯树姿开张，枝条粗壮，新梢黄红色，1年生枝黄灰色，多年生枝红褐色。叶片呈披针形，叶片长15cm、宽7cm；叶片大而厚，深绿色，叶面平滑；叶柄绿色，长3 cm左右；花冠为蔷薇形，纯白色，花器发育健全，花瓣大而厚。

2.2果實经济性状

布鲁克斯果实扁圆形，果型大，平均单果重9.8g，最大单果重15g。果皮浓红，油亮光泽。果顶平，稍凹陷。果柄短粗，类似红灯，属短柄品种。果肉紫红，汁液丰富，风味极甜，糖酸比17.5。果实硬度大，较耐贮运。

2.3生长结果习性

布鲁克斯中长果枝均可成花结果，初结果树以中短果枝结果为主，成龄树以短果枝结果为主，幼树长势强，扩冠快。

2.4物候期

在西安灞桥地区，布鲁克斯露地栽培3月中旬萌芽，3月20日左右花芽膨大，4月8日进入盛花期，与对照品种红灯、早大果一致；5月18日进入成熟期，果实成熟集中，果实发育期40d左右；11月下旬进入落叶期，年营养生长期220d。

布鲁克斯需冷量680h，明显少于红灯，保护地栽培时，可比红灯提前扣棚升温，提早成熟上市。大棚栽培布鲁克斯3月5日左右花芽膨大，3月15日进入盛花期，5月5日进入成熟期，果实发育期50天左右。

2.5抗逆性

布鲁克斯适应陛较强，但在果实发育期间，如前期干早，成熟期遇雨，则出现裂果，小树裂果严重。

2.6生长结果习性

布鲁克斯生长势强，树冠扩大快，中、长果枝均可成花结果，初结果树以中、短果枝结果为主，成龄树以短果枝结果为主。在西安灞桥地区，株行距为3m×4m的樱桃园内5年生树平均株产20kg，667m²平均产量约1100kg。

3栽培技术要点

3.1建园

宜在背风向阳、地势较高、土层深厚、肥沃疏松、通气性和保水性较好的沙壤土地块建园，pH值6.0～7.5为宜。甜樱桃不抗旱，不耐涝，要有良好的灌排水条件。布鲁克斯露地矮化砧推荐栽植株行距为3m×4m，保护地矮化砧推荐栽植株行距为2.5m×3.5m。

3.2土肥水管理

树盘管理，特别是对于1～3年生幼树，采取春覆膜、夏覆草效果最好。秋季施足基肥是基础，追肥时掌握好1年中前期氮、磷肥为主，后期磷、钾肥为主，推行叶面喷肥，合理浇水，适时控水。在大樱桃开花前及谢花后喷施硼、磷等营养元素，硼和磷元素对坐果有着促进作用。布鲁克斯如果实发育期遇干旱，成熟前遇雨，容易引起裂果，裂果率的高低与降水量、果实成熟度和土壤水分状况密切相关。因此，在发芽前、谢花后、硬核期和膨大期分别灌溉1次，使土壤始终保持湿润状态，果实采收后应适度控制灌溉，降低土壤含水量，以控制树体徒长和促进花芽分化。布鲁克斯大樱桃花芽分化期集中并且分化过程迅速，迅速补充有利于花芽分化的营养元素。通常大樱桃的花芽分化主要是在果实采收后25d左右开始，这一时期的追肥必须采用根部追肥和叶面追肥相结合进行。

3.3整形修剪

大樱桃整形疏枝、改善光照条件对提高果实质量与产量是十分重要的。布鲁克斯树势强壮，幼树期拉枝要平，辅养枝不短截，尽量采取轻剪，夏季修剪的办法。冬季修剪时疏除大枝的伤口不易愈合，而且容易流胶。因此，适宜在生长季节或采收后疏除，愈合快，不易流胶。疏除时伤口要平、要小，不留桩。

3.4病虫害防治技术

病害防治主要是各种叶斑病。6～8月间喷1次代森锰锌等杀菌剂和2次1：2：240倍液的波尔多液。不喷波尔多液，喷其它防治叶斑病的杀菌剂也可以，但要交替使用。

虫害防治主要是防治二斑叶螨、梨网蝽和大青叶蝉。发生二斑叶螨和红蜘蛛时用爱福丁或齐螨素等药剂防治；梨网蝽和大青叶蝉以及蜗牛等，用菊酯类的杀虫剂防治；潜叶蛾用灭幼脲或蛾螨灵防治。有流胶病时，将流胶口割开，挤出胶液、涂抹30～50倍液石硫合剂或其它杀菌剂。有枝干癌肿病的，应及时刮除病斑，用抗菌剂402液剂100倍液涂刷病斑杀菌，然后再用石硫合剂涂刷伤口，以达到保护伤口的目的。

4结论与前景

甜樱桃适宜在陕西省西安地区发展，种植的经济效益随着市场需求的不断增加而逐年攀升，发展市场所青睐的甜樱桃品种，潜力大，前景广阔。引种栽培表明，布鲁克露地栽培虽然比红灯晚成熟5～7d，但因其果实个大、肉质脆、含糖量高，品质明显优于红灯，产地批发价均比红灯高出3～5元/kg；同样立地条件和栽培技术条件下，布鲁克斯的株产和单产明显高于红灯、早大果。但布鲁克斯生长成熟季遇雨裂果极其严重，可采用避雨栽培模式发展。因此，布鲁克斯新品种应是西安地区广大果农发展甜樱桃的品种结构调整的选择性品种。