辽东山区轮叶党参的栽培模式

纪宏清

（宽甸满族自治县农业信息服务中心， 辽宁 丹东 118200）

轮叶党参为桔梗科党参属植物，多年生缠绕草本，根及嫩苗可以食用。主要分布在我国东北、华北、华东、中南等地。近年来，乱采滥挖现象严重，造成轮叶党参野生资源逐年枯竭，产量急剧下降，为此，人工种植前景广阔。

1 选地与整地

轮叶党参是深根性植物，要求土壤疏松肥沃，pH值6.5～7.0之间，荒地、农田、林缘均可种植。播种深耕，一般深翻30～35 cm，翻后整平耙细，结合深翻，施优质猪圈肥35 000～55 000 kg/hm2。

2 播种与育苗

2.1 种子处理

秋播前将种子放入55 ℃的清水中搅拌，待水温降至常温后浸泡6～7 h后捞出，拌细砂，种子与细砂比重1:10，拌匀待用。春播播种前将种子同样放入55 ℃清水中浸泡6～7 h捞出，用消毒过的纱布包好放在25 ℃左右温度处催芽，常翻动，一般在7 d后出芽达60%以上便可播种。

2.2 播种时间

秋播一般在10月下旬到11月上旬，春播一般在5月初到5月下旬进行。一般秋播较春播出芽率高。

2.3 播种方法

直播先起垄，垄距55 cm，垄上开2～3 cm浅沟，将处理好的种子均匀播下，覆盖3 cm细土，镇压，上面覆盖草帘，使土壤表面见干见湿为宜。种子用量8 kg/hm2，选择当年新鲜种子。

3 田间管理

3.1 中耕除草

苗田出苗前及时清除畦面覆盖物。出苗后浅松表土，铲除田间杂草，不能伤根。当苗高达5～10 cm时结合除草培土，同时应间苗补苗。

3.2 搭架

掐尖留种田株高达20～30 cm时，用柳条等搭架，架条高1.8 m，将架条扦在垄沟一侧，每5根绑成一串，以利缠绕，也可隔垄沟种植1行高秆作物当架条用。这样既能合理利用土地和光热、水资源，获得粮食产量，又能节省架条。生产田，当地上部植株生长了轮叶片时，切断生长点（掐尖），以后分枝长到3轮叶片时便要掐尖。生长期应及时清除杂草，特别是大草，注意不能伤根。利用黑色地膜覆盖能抑制杂草。

3.3 追肥、防旱排涝

直播田整地时一次施足基肥，如出现脱肥现象可结合浇水施液体有机肥，尽量不施化肥保证天然口味。当出现旱象时要及时浇水，同时，雨季应及时排出田间积水，防止涝害。

3.4 防病灭虫

3.4.1 斑枯病 一般发生在7～8月份，初期叶面出现褐色斑点，之后逐渐漫延到全部叶片，患病叶片最后干枯脱落。防治：发病初期用1:1:120波尔多液，或用500倍液多抗霉素喷雾；叶斑净每公顷1.5～3 kg，兑水375～750 kg喷雾。

3.4.2 锈病 发生在叶片、茎和花扼，形成病斑。防治：注意选地和轮作，发病初期及时进行药剂防治，用15%三唑硐1 000～1 400倍液喷雾，每公顷需药剂750～1 125 kg，或用敌锈钠200倍液喷雾。每隔7～10 d喷一次，连续喷药2～3次。

3.4.3 蚜虫 常发生在6～7月份，干旱年份发生严重，主要危害叶片、茎等幼嫩多汁部位。防治使用40%乐果2 000倍液喷雾。

4 收获、食用

生长3年后，春季出芽前或秋季落叶后，割去地上部的茎叶，挖取地下根，便可售出。收获时应防止伤根，根直径达到1.5 cm以上均可出售。

鲜根洗净，用木棒捶松并除去外皮，用水浸泡2 d，再撕成细条，便可凉拌、腌渍、炒食、酱渍、泡酒、做汤等，根可制成果脯。