关于高职院校旅游专业群“虚拟学院”的组建研究

2018-01-24 17:33郭红芳
山西青年 2018年15期
关键词:教学内容院校旅游

郭红芳

(湖南外贸职业学院,湖南 长沙 410201)

随着我国国民经济的发展以及人民生活水平的提高,社会各界对于我国教育事业,尤其是高职院校的旅游专业群教学设计等方面,越来越关注。在现代化科学技术持续发展的背景下,高职院校的教育工作,也可以充分合理地借助现代组织管理技术。对于高职院校旅游专业来说,组建“虚拟学院”可以在一定程度上,加强学生和教师、学生与学生、学生与专业内容之间的联系,以此提升专业学习水平。

一、高职院校旅游专业教学发展现状

合理的课程体系与明确教学目标,是高职院校旅游专业教学组织活动中,必不可少的条件,但是,从实际的发展情况来看,高职院校旅游专业教学中,仍存在一些组织和管理方面的问题。

(一)教学内容与实际脱节

目前,国内高职院校大部分都设置了旅游专业。但是其中,有大部分的高职院校旅游专业,教学组织模式和教学内容与实际社会发展相互脱节。教学内容与现代社会发展的需求不一致,导致了学生们在毕业之际,很难顺利地完成身份转变。部分学校选择的教学材料相对陈旧保守,教学实践活动组织情况也不十分理想。在此种教学管理模式当中,学生们即便毕业,进入到企业工作之后,也需要重新学习。学校内部建设的实训基地,提供的内容仅停留在技术层面,与企业真实工作环境相比,具有较大的差距[1]。

(二)课程体系不完善

高职院校旅游专业在办学思路和课程设置方面,基本上都以本科院校作为参考标准。在本科院校教学组织模式的基础上,制定出本校的人才培养方案。此种发展模式虽然能够看出高职院校旅游专业在不断地实践创新,但是由于起步较晚,且缺乏科学的管理模式,导致了高职院校旅游专业实践教学发展体系的内容不完整,课程设置、实践安排等方面都存在着不完善之处,难以提升学生们专业技能,给予真实有效地帮助。

(三)教学活动评价不科学

国内大部分高职院校旅游专业的教师,都是从学校到学校的发展模式。还有部分教师并非旅游专业的教师,并且也缺乏行业工作和实践经验。此种情况会导致高职院校旅游专业的教学活动,在组织和评价的过程中,存在着严重的不科学情况。

二、高职院校旅游专业群“虚拟学院”结构设计

高职院校旅游专业群“虚拟学院”的建立工作,需要借助完善的内部结构设计方案。

(一)学分制改革

为了满足新时期背景下特色专业发展需求,同时也满足学生们个性成长的发展目标,在高职院校旅游专业的发展工作中,提出了以学生为中心的教育工作管理理念。制定了全方位、全过程和全员育人的新型管理办法。比如,我国某地区的高职院校旅游专业,积极地推进了学分制改革工作。扩大学生们的自主选择权利,学生们可以根据自己的实际需求,选专业、选课程以及选教师。同时,当地高职院校旅游专业还设置了一定比例的可转换学分,学生们可以更加积极地开展项目创新实验、申请专利、发表学术论文,将各项活动的成果转换为学分,促使学生们更好地实现全面发展[2]。此外,加快学分管理PU平台的建设,将第二、三、四课堂的学分比重提升,引入国内外相关专业的优秀在线课程,通过在线平台的方式,让学生们更加积极地获取新知识,提高学习水平。

(二)国际人才培养理念引入

对现有的教学管理理念进行更新,与国际接轨,引入国际旅游专业教育领域中先进的教学理念。树立与联合国国际旅游组织对接的教育发展理念和质量标准。联合国国际旅游组织近年来,积极地组织和开展了新的研究项目,主要的目的在于提升旅游专业的教育、培训和研究水平。以此为基础,可以有效地推动国内高职院校旅游专业发展水平和提升评价标准。比如,国内某地区高职院校旅游专业,将国际旅游人才的培养理念,引入到了自身办学活动当中,制定了全新的评估标准,包括评估教学体系和旅游产业的契合度、评估教学体系效用、评估学生对教学体系的满意度、以及评估标准普遍适用的机构类型。

(三)现代学徒制试点

除了上述设计方法之外,通过增设高职院校旅游专业现代学徒制试点,同样也可以达到良好的发展效果。现代学徒制可以实现招生招工、入校入店的校企联合培养模式。比如,我国某地区的高职院校,通过自主招生的方法招收了符合条件的应届高中和中职院校毕业生。在面试阶段,由学校和企业共同组织和参与,通过面试环节的学生可以进入到现代学徒制的试点班当中,试点班学生会与企业签订就业意向合同和三方协议。通过此种方法,可以构建更加系统化的旅游专业人才培养体系。学生们在进入到学校参与学习时,除了正常的课堂授课学习模式之外,还可以参与到与学校达成合作关系的旅游企业当中,进行参观和学习。通过顶岗实习的方法,可以有效地帮助学生们将理论知识转化为实践生产力,以此提升人才综合发展水平。

三、高职院校旅游专业群“虚拟学院”优化策略

通过前文的分析和论述可以看出,高职院校旅游专业群“虚拟学院”的构建,需要多项要素集聚配合,在基本框架结构设计完成之后,还要进一步采取优化策略,提升教学发展水平。

(一)与企业达成紧密合作

高职院校旅游专业课程内容具有相对丰富的特点,教学内容需要根据时代的发展,不断地加入新的内容,淘汰与时代不相符合的内容。所以,推广高职院校旅游专业群“虚拟学院”时,教师需要重点与当地知名旅游公司达成密切合作伙伴的关系。将学习作为主线,将实践作为检验学习成果的重要手段。在组织学生们参与到“虚拟学院”当中时,教师需要引导学生们,将知识技能作为主要发展目标。同时,在组织学生们参与各项实践活动时,发现学生们的专业和特长,提升学生们的自信心。与企业合作,还能建立长期稳定的校外实习基地,结合实训课程,让学生们在真实的工作空间中,对自身的学习成果进行检验,根据一线专家的指导意见,及时地修正自身存在的问题[3]。

(二)健全完善教学体系

高职院校旅游专业的课程安排和教学体系的构建,不能仅停留在课堂教学环节之中。将专业课堂从教室当中转移到社会生活的各个角落,从生活当中发现教学内容,不仅可以丰富学生们的知识储备,还可以帮助学生们进一步开阔眼界,提升专业知识的理解和运用能力。比如,某地区的高职院校旅游专业教师,除了对教学内容进行理论研究之外,还深入到当地多个旅游公司当中,进行深度地调研活动。除此之外,教师还进入到市场之中,通过走访调查的方式,了解行业最新发展动向,为教学内容的发展和教学案例的更新,都提供了最为真实新鲜的资讯内容。通过此种方式,当地教师在原有的基础上,构建了更加完善的课程体系,同时还对原本的教学组织模式,进行了优化升级。教师在与企业进行合作时,根据企业的需求,适当地调整了教学内容。增加实践课程内容的比例,让学生们更加重视理论与实践相互转化的重要意义。

(三)全面提升师资教学力量

目前,国内教育管理部门中,针对高职院校旅游专业的教学组织活动,提出了建设“双师型”教师团队的主要任务。在实际的组织和管理工作中,不断提升教师的工作能力和专业素质,确保教学管理制度和执行力度相互匹配。比如,某地区的高职院校,校方定期组织教师进入到一线企业中,通过参观学习方法,提升自身的专业技能。同时,还配合多种不同类型的职业培训,使教师始终可以了解到最先进同时也是最前沿的教学组织内容。此种方式有利于全面地提升教师的教学能力和职业素养,进而在教学活动的组织过程中,可以自然而然地将行业中最新鲜的信息内容,与教学内容相互结合,提升学生们对于旅游专业理论知识的学习兴趣。

(四)优化发展人才评价体系

除了上述几种方法之外,在现代化的高职院校旅游专业中,教师需要同学校一道,不断地优化人才评价体系,提升对学生们综合素质的评判能力。比如,在与企业进行合作时,通过签行校企之间的合作发展协议,可以引导企业一同参与到学生的培养工作之中。在这一过程中,高职院校的主要任务是为企业培养和输送人才;企业的主要任务是为学生们提供工作岗位、实训条件和发展基金;学生们可以为企业提供服务,帮助企业提高发展水平。在这一环节中,企业、学校和学生将各自的发展目标与他方的发展需求有机地融合,进而实现共同管理相互促进的发展模式。企业与学校一起建立人才培养考评委员会,可以更加全面立体地对学生们的学习发展情况进行指导、分析与评价。

四、总结

综上所述,“虚拟学院”的建立与实践应用,必须经由高职院校旅游专业项目负责人和专业学习小组共同管理。通过此种方式,有利于提升高职院校旅游专业教育教学工作的发展水平。在实际的组织和管理过程中,相关领域的教职员工,要从实际教学角度出发,结合学生们的学习特征与学生们的发展需求,不断地建立健全高职院校旅游专业教学评价管理体系,同时与企业达成良好合作,为教学工作铺平道路。

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