常吃海苔小心碘过量

海苔是用紫菜加工而成，并经过调味处理——添加了油脂、盐和其他调料，可作为休闲食品直接食用，是时下很多人喜爱的一种零食。但要提醒的是，海苔并不适宜每天都吃，尤其是长期大量食用。

确实，海苔具备高蛋白、低脂肪、高膳食纤维、高胡萝卜素、高矿物质等特点，是不可多得的健康食品。不过，很多人在食用海苔时，忽视了海苔中碘较多的问题。

众所周知，碘摄入量的过高与过低都会导致甲亢、甲状腺结节、甲状腺炎、甲状腺肿瘤等甲状腺疾病的增加。在目前全民补碘的国情之下，长期把海苔当零食食用，将会大大增加患甲状腺相关疾病的风险。