动物营养与保健在养猪中的作用

张明珠

（甘肃省会宁县太平店镇农业技术服务中心，甘肃 会宁 730700）

随着畜牧业的发展，养猪业在产业化发展中也发生了很大的变化。为了防控猪疫病，人们开始探索新的技术与手段。在保护动物健康方面，由原来发展药物控制到现在的营养保健预防。不仅是为了提高动物的生长，也是为了减少对环境的污染。

1 相关理论概述

动物营养是营养学与畜牧业相互结合的结果，科学的方法以及先进的技术水平，发挥了动物营养在养猪过程中的作用。动物营养与保健能够提高动物的抗病力以及维持动物的健康，这主要和动物饲料中存在的营养物质与微量元素有很大的关系。养猪业发展的好坏，直接影响市场经济的安全问题以及人们的生活。营养因子能够直接作用到动物免疫系统，提高动物的免疫能力，减少疾病的发生，改善动物的生产能力和生殖能力。营养因子还能够提高猪群抵御外界应激的能力、调节机体状态和维持正常的生长发育。此外，动物体内的营养因子还会直接影响到免疫接种的质量。

动物在生长与繁殖过程中需要更多的营养来提高畜牧业的产量。而动物营养需要根据猪群出现的问题以及猪体内微量元素的出现进行合理融合。通过饲料中的维生素和有机酸的相互作用，可以使得猪体更好的吸收养分，促进猪养殖的健康生长。营养素在动物生存必须具有的物质，动物一旦缺乏营养素，会引发各种疾病。因此，营养不仅能够维持动物有机体的生长，还能够提高动物的免疫力，为动物增加更多抗病的能力。

2 动物营养和保健在养猪中的作用分析

营养是动物体内所需要的物质基础，对促进动物体内的生产具有积极的作用。因此，为了促进猪群的产量，饲养员应该使用能发挥营养和保健作用的饲料来刺激免疫细胞的产生，调控细胞因子的产生，这对免疫反应以及抗病力都起到积极的作用。营养因子具备特殊的功能，能够调节动物的免疫功能，激活动物体内的活动以及各种非基础性的营养因子。营养因子在动物体内能够发挥特殊作用，在保健养猪生产中具有积极的意义。

2.1 黄芪多糖

由于养猪业大规模的发展，发病率与现实的环境因素有很大的关系。比如使用化学添加剂会造成猪体的免疫力降低，直接导致生产机能下降。而黄芪多糖作为添加剂应用可以降低猪肝脏和胸腺内脂肪的净含量，同时，还能够增强十二指肠中食糜消化酶的活性，有效的降低猪的死亡率以及发病率。母猪妊娠分娩使用黄芪多糖可以提高猪的免疫力。这主要原因在于黄芪多糖具有增加免疫力，抗菌、抗病毒和抗肿瘤的作用，可以调节猪体内部结构，对猪大肠杆菌病等方面产生很好的治疗效果。

2.2 微量元素氨基酸螯合物

微量元素氨基酸螯合物与猪体内存在的多种元素具有相应的关联性，这些元素之间的融合和可溶性，使得猪更好的吸收。尤其是在猪的肾脏组织部分，是补充氨基酸的重要仓所。通过多种元素的相互作用，能够防止猪群出现大面积的副作用。因此，在养猪的过程中，要善于运用微量元素氨基酸螯合物，促进微量元素的吸收，抵抗疾病的侵蚀。微量元素氨基酸螯合物因其自身分子内电荷趋于中性，在动物体内能够很好的保护金属离子，避免植酸、草酸、磷酸根离子结合，又阻止了动物消化道中不溶性胶体吸附干扰作用。

提高动物的免疫能力，是减少猪发病率的重要方式。在畜牧业的发展过程中，猪的健康直接影响了其产生的经济效益。因此，在动物营养与保健的实践证明下，要善于利用动物营养学的知识，改良猪饲料的配方，生产适应猪生存的保健物质。一方面为了促进猪更好的生长，另一方面促进食品的安全，较少使用药物的几率。这对人们的生活安全具有积极的意义。

3 结束语

科技的进步，农牧业经济的发展以及现代科学方法的使用，促进了我国畜牧业的发展。但是人们对现存的动物的质量与安全问题产生更多的疑问，市场上也出现了很多的问题。这就需要政府以及相关的机构加强对市场的严格把控，科学而合理的使用动物营养方法，防控动物疾病的发生。因此，从经济效益与环境效益的角度考虑，需要采取科学的动物营养与保健防疫措施，为促进其在养猪中的合理使用。关注动物营养和动物保健的内容，减少使用药物的条件下，尽可能的减少对环境的污染程度，这也是为了促进动物更好的繁殖的重要方式。在饲料中添加各种营养成分，可以对猪养殖起到新陈代谢的作用，促进猪体内的免疫系统的循环。