山东畜牧业发展现状与可持续发展措施

杨 英

（山东省莱州市畜牧兽医站，山东 烟台 261400）

最近几年，市场竞争越来越激烈，使得畜产品价格波动较为明显，给养殖户生活带来较大影响，在此情形下，对畜牧业进行可持续发展具有重要作用，一方面能够使畜禽产品种类更为丰富，另一方面能使产品质量得到大大提高，从而为养殖户带来较多的经济效益。

1 目前山东畜牧业的发展现状

1.1 缺少对畜牧养殖的重视

近年来，随着经济的快速发展，政府部门把工作重点放在工业生产中，对畜牧业的投资相对较少，在某种程度上限制了畜牧业的发展，畜牧业缺乏发展的动力，以及降低养殖户对畜牧养殖的重视。从养殖技术方面来看，我区的畜牧养殖缺少充足的资金作为支撑，养殖技术相对落后，先进技术不能发挥作用，使畜牧产量降低。

1.2 污染较为严重

畜牧养殖对自然资源有一定要求，一方面要求有较大的空间，另一方面需要有良好的自然环境，以能确保养殖的科学性。但有的养殖户文化水平不高，缺少对环境保护的重视，常常为了经济效益而破坏自然环境，导致畜牧业污染较为严重。并且相关部门缺少对养殖户的监管，环境保护的宣传不够，造成养殖户环保意识较差。

2 促进畜牧业可持续发展的相关措施

2.1 加强对山东畜牧业发展的重视

在新形势下，无论是政府部门还是养殖户都要改变传统的思想观念，使畜牧业朝着可持续发展。首先，政府部门要以我区的实际情况为基础，对特殊对象进行重点培养，并尽可能的给予一定的资金及技术支持，这样即能起到引导作用，还能使养殖户积极参与畜牧养殖，进而提高畜牧业的市场影响力。其次，政府部门要加强对我地区畜牧业的重视，以市场为导向，利用多种生产方式如专业合作经济组织、养殖大户等来推进草场、牲畜等生产资料的进一步集中，加快实现畜禽养殖集约化和产业化经营目标，对相关加工企业的支持与引进方面政府部门要在资金、政策等方面加大扶持力度，促进畜产品的加工质量与档次，进而不断开拓新市场。

2.2 增加畜牧业附加值

首先，相关部门要对畜牧业进行升级，提高产业生产力，这样不但能够使养殖户与一些相关企业保持良好的关系，确保产品能够顺利销售出去，如果产品质量得到提高，但销量没有达到预期的效果，也无法使养殖户获得更多的经济效益，因此还需要增加畜牧业附加值，对畜牧产品进行市场推广，以促进畜牧业快速发展和提高产品销量。其次，养殖户要打造有特色的产品，提高产品知名度，一方面增强消费者对产品的了解，另一方面使产品顺利推广出去。因此，养殖户要以实际情况为基础，对产品进行全面分析，然后对产品进行宣传，增强消费者对产品的满意度，使产业链条得到延伸。

2.3 加强对环境治理的重视

要想使畜牧业得到可持续发展，不仅要重视经济效果，重视环境保护，由于传统畜牧养殖给环境带来一定污染，并形成了一种反向制约，因此，畜牧业发展一定要效益与环境并重。首先，养殖户要加强对粪便的回收利用，由于粪便具有肥料作用，把粪便用于农田中不但能够减少对化肥的使用，还能提高土壤整体质量。其次，养殖户要做好粪便发酵这一阶段的工作，根据发酵类型选择合适的处理技术，例如，在自然发酵过程中，养殖户可以运用相关材料与水按照一定比例进行搅拌，然后选择合适的容器进行密封处理，这样不但能够避免养殖户对粪便进行随意堆放，降低环境质量，还能提高对粪便的利用率，从而达到改善环境的目的。

3 结语

畜牧业是经济发展中的重要产业，对畜牧业进行大力发展不但能够为我地区的群众提供就业的机会，还能促进畜牧业的发展，因此，相关人员要坚持可持续发展，加大对我地区畜牧业的发展，对畜牧养殖环境进行有效改善。