浅析肉羊饲养管理技术

贺建兰

（贵州省福泉市金山街道办事处产业发展服务中心 550599）

随着养殖业的快速发展，各大规模的养殖场的数量也越来越多。在快速养殖以及快销的影响下，羊肉品质也出现了很多的问题。在保证产量的前提下，如何提高羊肉的品质，是当前肉羊养殖业研究的主要方向。

1 饲养技术管理

饲养技术在一定程度上影响着肉羊的产量，决定着肉羊的质量。饲养肉羊的管理技术随着养殖业的发展得到不断的改进，新的养殖技术不断得到推广。科学、正确的饲养管理技术，有助于肉羊的生长以及发育。

1.1 进行卫生管理

养殖场作为肉羊生长、发育、繁殖的主要场所，养殖场的卫生环境条件直接影响着肉羊的品质。干净卫生的养殖场所不仅为肉羊提供一个舒适的生长环境，而且在一定程度上减少细菌、病毒的滋生，防止肉羊患病导致产量下降。对于肉羊的排泄物要及时进行清理，尤其是炎热的天气，更容易滋生病菌。饲养员最好在地上铺些新鲜的稻草，避免肉羊长时间生活在潮湿的环境下，保持室内通风干燥。

作为合格的饲养员，需要清楚的了解养殖场中肉羊的身体状况，不同的体质适应不同外界环境温度，根据实际情况，合理调控室内的温度。每隔一段时间，定期清扫养殖场，尤其是肉羊平时活动的主要场所。可以用石灰石进行大面积的喷洒，进行全方位的消毒。肉羊平时所用的水槽也需要进行刷洗，定期消毒，避免肉羊饮用已被污染的水质，保证水源的干净。

1.2 坚持自繁自养

关于肉羊的繁殖，最好选用自家养殖场的羊进行交配，坚持自繁自养的原则。从外界引进的羊种，无法保证自身不携带病菌，且繁殖能力也无法确定。为了保证肉羊的品质，在选择配种羊的时候，需要谨慎挑选，对于配种羊的身体状况要仔细检查，确保体检合格后，再观察羊毛颜色、体态特征等外观条件。选择配种羊需要考虑多方面的因素，要有专业的技术人员陪同一起挑选，羊群在繁殖后代中，基因的遗传也起着至关重要的作用。

1.3 落实免疫工作

为了保证肉羊的正常生长发育，有效抵制外界病毒和病菌，是一重要措施。一般常见的免疫措施是为肉羊接种疫苗，是防治效果最明显的一种方法。免疫接种流程严格按照规定完成，必要的流程不能省略。接种过程中用到的医疗设备需要进行提前消毒，一次性的器具使用完后不能随便丢弃，进行集中收集，统一处理。免疫疫苗的种类根据肉羊的实际情况进行选择，接种后，观察肉羊的身体状况，做好相应的免疫记录，方便日后补种疫苗。

2 饲养饮食管理

饲养饲料的种类选择应该根据肉羊的年龄以及身体发育状况决定，不同阶段的肉羊，饮食上需要的营养成分也不相同，根据自身的发育需求，针对饮食上的组成种类和比例，作出相应的调整，保证不同阶段的肉羊得到充分的营养物质，健康生长、发育和繁殖。

2.1 幼羊

对于年龄较短的幼羊，自身没有较强的抵抗能力和免疫能力，很容易受到病菌的感染，最易患病。为了避免这样的情况出现，最好给幼羊喂食羊乳，因为羊乳中有较多的抗体，可以增加幼羊的抵抗能力。大概30d左右，可以在饲料中加入少量嫩草，让幼羊慢慢适应干饲料，方便以后的喂养。嫩草要保证新鲜和干净，避免由于嫩草被污染引起幼羊肠胃的不适。

幼羊最好进行单独饲养，避免出现与其他肉羊争夺饲料而无法补充营养物质的结果。幼羊出现生病状况或者其他反应时，也能及时观察并且采取措施进行治疗。

2.2 羔羊

羔羊的抵抗能力较弱，在出生后也需要喂养初乳。对于身体情况较差，吸收能力差的羔羊需要进行人工喂养，保证羔羊能够正常汲取营养成分。人工哺乳可以选择牛奶或者奶制品。喂养时，注意牛奶以及奶制品的生产日期以及过期日期，避免引起羔羊肠胃不适。在人工哺乳时，要确保哺乳环境的干净，器具的卫生以及室内温度的恒定。在羔羊出生2个月后，补充一定优质草料以及精饲料，也可以加入氯化钠和矿物质等物质。后期也可以在饲料中加入细碎的胡萝卜和青菜，饲料的种类不要过于单一，最好是多元化的，这样的饲料有助于羔羊的快速生长。

2.3 育成羊

育成羊是指第一次进行交配的公羊，这个阶段的公羊对营养物质的需求最大，丰富的营养物质才能保证自身正常的生长和发育。若营养物质得不到及时的补充，会导致育成羊性成熟推迟，不能正常完成配种的任务，影响种用意义。所以，在这个阶段的饮食上，要补充大量的营养物质，尤其是公羊，多喂养青菜和多汁饲料。要做到及时补饲，尤其是精饲料。在冬天的时候，也要注意相应的保暖措施。