肉羊养殖存在的问题及解决方法

马志胜

（宁夏吴忠市盐池县农牧局花马池畜牧兽医站，宁夏 吴忠 751500）

随着经济水平的不断提升，人们的饮食结构发生了巨大的变化，羊肉在人们的餐饮当中发挥着重要的作用。相关数据表明，肉羊养殖行业面临着巨大的发展前景和经济效益。但是这一行业的社会地位在不断提升的过程中也面临着巨大的问题，对于其中的各种问题进行全面的研究并为之提出针对性的解决对策应该是一项具有普遍现实意义的工作。

1 肉羊养殖当中存在的问题

1.1 肉羊养殖的经营方式相当落后

目前，宁夏盐池地区的肉羊养殖规模相当小，经营模式相当粗放，这种养殖方式受天气、气候等自然因素的影响太过严重，因此在不断扩大生产的过程中这种方式的经济效益相当低下，使得肉羊肉质得不到保障[1]。另外，在饲养的过程中，盐池地区的羊以饲料为主，生产发育当中所需要的营养和养分以及维生素等不能满足肉羊的需要，除了影响肉羊发育，对于自然环境也会造成不同程度的影响。最后，肉羊养殖在进行的过程中没有形成特色，在深加工以及生产环节都缺乏既定的标准，使得宁夏地区的养殖行业受到了不同程度的影响，不利于肉羊养殖行业在激烈的市场竞争当中立足。

1.2 养殖行业的医疗卫生条件差

羊肉的质量与肉羊的生长环境以及卫生标准具有很大的关系，但是在日常工作当中，养殖人员并不重视肉羊生活环境的卫生，没有定期对于生活场所进行清理和消毒，使得疫病传播等现象时有发生。

另一方面，兽医的医疗专业知识水平低，对病羊的救治不到位，甚是会由于之前的消毒不彻底而导致更多的肉羊染上疾病。而且，肉羊养殖的相关工作人员在进出羊舍的没有做好消毒卫生工作，兽医人员也忽视对羊群进行定期的疾病检疫工作。这种种医疗卫生条件的限制，都会对肉羊养殖产生不小的影响。

1.3 生物科学和科技的水平低

现代社会科学技术发展日益迅速，生物转基因和科学改良等技术的发展对肉羊养殖业起到重要的影响。传统的养殖的肉羊因存在不足之处，所以相关科学人员对其进行品种改良，以培育出羊肉更优质的新品种。但是由于大部分肉羊养殖都是以传统肉羊为主，缺乏科技投入，缺少改良的新品种，因此在国际竞争中处于劣势地位。在科技化的社会中，信息传播越来越快捷，市场信息更是瞬息万变，而肉羊养殖人员中大部分农民对科技都不甚了解，掌握肉羊供给市场信息的能力差，因此无法根据市场的需求情况进行养殖而影响生产[2]。

2 肉羊养殖问题的解决对策

2.1 改善产业结构，生产趋于集约

目前的肉羊养殖过于分散，缺少规模，主要是各地农民的自行放养，所以生产效率低，经济效益低。而集约化生产则可以大大改善这种因粗放型养殖而带来的高消耗、低产出问题。首先，可以将分散的小型肉羊养殖业集中起来，交给专业养殖人员统一管理，这样不仅可以合理安排人员，提高养殖效率，而且也利于对肉羊进行统一化的管理安排；其次，要从多方面对肉羊进行加工处理，多渠道输出，不仅仅是单一的出售生羊肉。最后，可以根据当地的实际情况发展具体当地特色的肉羊养殖，发展特色产业，打造品牌益，增加知名度，使其在激烈的市场竞争中处于优势地位。

2.2 加大科技投入，改良传统品质

加大生物科技的投入，不仅使得肉羊养殖企业得以迅速发展，经济效益得以提高，而且促进整个肉羊养殖业的可持续发展。

2.3 完善基础设施，加强疫病防治

肉羊的医护工作人员要定期对肉羊进行检测，做好肉羊的免疫工作。同时，任何进出肉羊养殖场的人员、车辆等，都要做好消毒卫生工作，以尽量避免任何可以传播疫病的途径。

2.4 关注供需信息，掌握市场研究与探讨市场动态

在信息化高速发展的今天，如果不能掌握信息的动态，必然会被时代所淘汰。而像肉羊养殖这样适应市场变化的行业，对市场信息的动态变化更应时刻掌握。要做到这点，首先要在提高肉羊养殖人员对市场信息重视度的基础上，对其进行一定的科学技术培训，使其能够多途径地了解到供需信息变化，掌握肉羊市场变化。

3 结语

随着人们对羊肉需求量的增加，肉羊养殖业已经在诸多畜牧业中处于较为领先的地位，然而在肉羊养殖的过程中存在的这些问题，则制约该行业更快更好的发展。所以我们应该针对此中存在的问题进行分析研究，以寻找出最佳方案进行解决。这样不仅能使肉羊养殖得以更好的发展，而且也可以带动相关产业的发展，增加就业，增加国民收入，提高人们的生活水平。

[1]李鑫.榆林市肉羊养殖过程中存在的问题及对策[J]．农业开发与装备，2014，02.

[2]白爱霞.肉羊养殖中存在的问题和对应措施[J]．中兽医学杂志，2014，10.