肉鸭健康养殖技术要点

(吉林省梨树县沈洋镇畜牧兽医站,吉林 梨树 136535)

肉鸭饲养具有生长迅速、管理简便、收益高等优点，涉及引种、环境、饲养要求、卫生消毒、日常管理和生产记录等关键环节，按照要求操作，才可以实现健康养殖。

1 引种

雏鸭好坏的选择对肉鸭养殖的成败有重要影响，应选择绒毛洁净、活泼好动、脐部收缩好、卵黄吸收良好、无畸形、大小整齐的健康雏鸭。引种尽可能不从外地引，以防疾病的外源传入。如必须到外地引进，应选择没有疫情、饲养管理情况好，且具有畜禽管理部门颁发的《种畜禽经营许可证》的种场引进。

2 环境

鸭舍要建设在地势稍高，通风干燥，光线、水源充足的地域。地面要进行处理，保证防潮、便于消毒、冲刷。地基要高出地面一部分，舍内中间略高；场内净道和污道一定要分开，鸭场的周围要设隔离带，鸭场的各区要严格划分，防止疾病的交叉感染和疾传播。鸭运动场建在棚舍向阳面，根据养殖规模、所处地势确定面积。

3 肉鸭饲养管理

3.1 雏鸭0～21 d的饲养管理要点

3.1.1 雏鸭入舍

进雏前24 h将圈舍封闭，提前加温至28℃～32℃。舍内安置温度计，随时观察温度变化，保持舍内温度的稳定。预温达标后，雏鸭方可入舍，要保证第一时间饮用添加有1%～2%葡萄糖、白糖或电解多维的白开水，并可添加0.01%高锰酸钾进行胃肠消毒，全群开饮1～2 h后开始喂食，要保证少喂勤添，以防腐败变质及影响食欲。入舍雏鸭情况稳定后，仔细点清雏数，根据种畜的强弱体况，认真分群，弱雏单独饲养。

3.1.2 湿度、光照、密度

合适的饲养密度有利于雏鸭的生长发育和疾病控制，一般为，初生阶段20只/m2，2周龄14只/m2，3周龄以后5只/m2。网面平养饲养密度可大些，最多冬季可养7只/m2。

育雏的前7 d，舍内相对湿度要保持在60%～80%,2周龄以后降到 50%左右。舍内要适时通风，保持湿度及温度的平衡。雏鸭1～3 d时进行连续24 h光照，强度为3W/m2；饲养4 d后为23 h光照，强度为1W/m2，要装备备用电源，避免停电而造成雏鸭应激反应。

3.1.3 脱温及换料

雏鸭10～15 d后进入成鸭阶段，可转入中雏舍，在转舍前3 d，为了防止温度改变所带来的应激反应对鸭群的伤害，所以要先给育雏舍内逐渐降低温度，以利于鸭群适应温度的变化，并在日常的饮水中，添加合适比例的多维和抗菌素等。鸭群转入后要每日观察群体的日常活动情况(采食、饮水、活动、粪便)。这一阶段饲料也由雏鸭料换成鸭料，为了避免应激，防止鸭群采食料的下降，应该逐渐进行替换，不能过急。

3.2 22～42 d的饲养管理要点

首先雏鸭进入成鸭舍后，应将鸭舍的墙壁做好保温，在饲养过程中，饮水要清洁，饲料要新鲜，更要避免饲料的污染和霉变。其次随着肉鸭的快速生长，舍内的温度和空气质量都会受到影响，所以要加强舍内通风，但是通风时要在一天中温度最高、光照最好的阶段逐渐打开门、窗，使舍内温度逐渐降低，再次由于长期生活在潮湿环境下。鸭群易产生啄癖、葡萄球菌感染及各种皮肤病等，所以舍内地面要铺设有垫料，并要防止垫料被雨、雪淋湿，在雨季及潮湿天气持续时间较长时，要定期根据垫料潮湿程度更换垫料，使舍内保持清洁、卫生。

4 疫病预防

根据本场的实际情况制定免疫程序规程，对鸭群进行适时接种。鸭病毒性肝炎、鸭瘟、禽流感、禽霍乱和鸭传染性浆膜炎等疾病是现阶段肉鸭养殖主要需要防范的疾病，生产管理过程要严格执行全进全出的饲养方式。

进出鸭场的所有车辆、人员、物品都应严格进行消毒，外来引进鸭群要消毒进场后再隔离观察，确认没有疾病、健康方可进场。鸭场外部要设有消毒池，定期更换消毒液。定期对场内的鸭舍、用具、道路、周围环境等进行交替消毒。出售的商品鸭，一经出场后，绝对不能返回，各种用于出鸭的工具和通道都要严格消毒冲洗。