浅析湘西黄牛疫病防治技术

(湖南省永顺县两岔乡农技和农村合作经济服务站，湖南 永顺 416702)

1 湘西黄牛的生理特点

湘西黄牛是湖南省的优良地方品种，具有较好的生长繁殖性能，为3年2胎的黄牛品种，且湘西黄牛的生产年限较长，能够繁殖到母牛15岁，整个生命周期内能够生产8胎，这使得湘西黄牛的利用率提高，进而提高了养殖回报率。

2 湘西黄牛的疫病防治技术

2.1 科学规划牛舍

牛舍是黄牛生长生存的基础，是预防湘西黄牛疫病的首要环节。在湖南省内，饲养湘西黄牛的通常为农户，以个人养殖的模式进行，所以养殖规模较小，但是不能忽视合理规划牛舍对疫病防治的重要性。首先,牛舍建设地点的选择，通常农户会将牛舍建立在居住地的附近，方便放牧和养殖，在条件允许的范围内，要保证牛舍具有足够的面积，其次，牛舍需要朝阳建立，保证每天有充足的光照时间，尤其是冬季日照时间短，科学的规划牛舍的地点与方位，才能够保证牛只获得足够的日照时间[1]。最后，考虑建造牛舍的材料，通常使用厚木板进行搭建，能够在冬季抵御风寒，保证牛舍内的温度，预防寒冷导致的黄牛患病。

2.2 加强黄牛的放牧管理

在很长一段时间内，湘西湘北地区农户饲养的黄牛品种都为湘西黄牛，长此以往，依据着丰富的养殖经验，人们总结了适合湘西黄牛的饲养管理方式，以及配种、选种技巧。在春季、秋季以及初冬温度没有过低的季节，采取放牧的形式饲养，冬季温度低，牧草上会覆盖大量积雪，放牧容易使黄牛遭受寒冷的侵袭，进而患病，所以冬季通常不放牧，选择舍饲养殖的方式较好，饲喂稻草或青贮饲料。放牧过程中由于黄牛的流通性强，环境无法做到100%控制，所以也具有感染患病的风险，因此，需要加强湘西黄牛的放牧管理，以保证群牛的健康。

2.2.1 选择合适的草场

选择饲草资源丰富，附近有干净水源的草场，保证草场的坡度不大于35°，防止坡度过大引起的黄牛采食量下降，或摔倒受伤。夏季温度较高时，选择阴凉处进行放牧，避免温度过高引起黄牛热应激。此外，应避免长时间在豆科牧草区域放牧，防止采食过量引起瘤胃胀气。

2.2.2 放牧时间的选择

放牧时间需要根据不同的季节、不同的草场情况进行确定，温度较高的时期，在早晨和傍晚进行放牧，避免太阳直射。温度较低的时期在中午阳光充足的时间放牧。对于饲草丰富的草场，适当减少放牧时间，防止牛只过度采食引起消化不良。放牧过程中避免驱赶、惊吓等导致黄牛发生应激反应。

2.2.3 加强放牧牛群的管理

放牧不同于舍饲养殖，黄牛接触到的环境因素相对不可控，容易发生应激等意外情况。因此要加强放牧过程中牛群的管理。首先，最好固定放牧人员，并与牛群保持10 m以上的距离，远离噪音大的区域，根据天气变化，及时调整放牧计划，随时观察牛群的健康状况，一旦发现有牛只身体异常，应立即进行诊断，并采取有效的控制措施。如果放牧区域附近没有水源，则应自行安装补水装置，供牛群饮用。

2.3 提供充足的营养

营养的供应是维持黄牛正常生长发育，提高抗病能力的基础。湘西黄牛具有耐粗饲的生理特点。湘西湘北地区的秸秆等饲料资源较为丰富，并且草原辽阔，能够为黄牛提供丰富的青草料，但需要额外补充蛋白质饲料以保证黄牛摄入的养分均衡。对于妊娠期和哺乳期的母牛，营养除了要供给自身的生长需求以外，还需要提供营养供给胎儿的发育和乳汁的分泌，所以，要加强对妊娠母牛和哺乳期母牛的营养供应，在日常饲喂的日粮基础上，补充精饲料。

2.4 预防寄生虫病

寄生虫病是湘西黄牛养殖过程中的常见病，寄生虫能够引起黄牛的体质下降，增加感染疫病的风险。需要根据不同寄生虫的生理特点，制定驱虫程序，防止寄生虫的侵袭。

2.5 保证环境干净舒适

卫生干净的养殖环境是预防湘西黄牛疫病的关键。牛舍要每天清洁，避免垃圾粪便等异物的堆积，定期对牛舍进行消毒，防止致病微生物在牛舍内滋生，危害牛群健康。同时也要保证放牧草场的卫生，清理草场的异物，并在放牧前驱赶蚊蝇等昆虫。尤其是在夏季需要放牧的牛群，大量的蚊蝇对黄牛的健康有较大的威胁，所以要保证草场的清洁，如果蚊蝇过多，则舍饲养殖是更好的选择。

舍饲养殖的过程中要注重环境的控制，首先要保证牛舍内的空气流通，牛粪便中含有大量的有害气体，如果通风不良，极易引起黄牛中毒。此外，要合理控制牛舍内的温湿度、适当增加舍饲期间的光照时间[2]。减少环境中的各项应激因素。

2.6 免疫接种

免疫接种是目前湘西黄牛养殖过程中，预防疫病最有效的方式，尤其是针对部分传染性强、致病性强、死亡率高等能够带来较大经济损失的疾病。以下对湘西黄牛的几种常见疫病进行简单论述，并介绍了其免疫方法。

2.6.1 湘西黄牛炭疽病及免疫接种

炭疽病是一种由炭疽杆菌引起的急性传染病，该病的传染性极强，一旦发病，后果十分严重，并且炭疽杆菌能够感染多种动物。患病黄牛是该病的传染源，患病死亡的黄牛在死后仍然能够通过排泄物、血液、内脏器官等向外界传播病毒，导致健康黄牛患病。健康黄牛通过消化道、呼吸道以及皮肤等感染发病。一旦某个区域发生炭疽病，则在短时间内即可形成暴发式的流行。该病的主要临床症状是患病黄牛体温上升至42℃，呼吸困难、精神萎靡不振、四肢发软，病情严重的患病牛会发生昏迷的状况，患病1 d后就会有死亡病例出现，如果疫情没有得到良好的控制，则在发病5 d后会发生大批量的死亡。在养殖生产过程中，使用疫苗免疫的方式预防该病的效果较好。使用的疫苗为炭疽菌苗或者无毒炭疽芽孢苗。炭疽菌苗使用皮下注射的方式，接种1 mL，2周后能够产生免疫力，免疫力可以维持1年。无毒炭疽芽孢苗的接种方式与炭疽菌苗的基本相似，但对于1岁以下的牛犊，接种剂量应该减半。

2.6.2 湘西黄牛气肿疽及免疫接种

黄牛气肿疽是一种由气肿疽梭菌感染引起的败血症，能够在反刍动物中传播。该病的潜伏期为7 d左右，一旦患病，通常会导致牛舍内大批量的黄牛死亡，对养殖的经济效益危害巨大。患病黄牛通常发病突然，体温上升至41℃～42℃，患病初期有轻度跛行的症状，随着病情的发展食欲废绝，反刍停止。该病的发生具有明显的地域性，对于黄牛气肿疽的预防，采取免疫接种的方式最为有效。通常6月龄～3岁的牛只使用气肿疽明矾菌苗免疫接种1次，能够获得6个月的有效保护期[3]。

2.6.3 湘西黄牛口蹄疫及免疫接种

口蹄疫的病原体是口蹄疫病毒，发病急，具有较强的传染性。被感染的动物在长时间内带毒传播该病，通过唾液、乳汁、粪尿等分泌物将病毒排出到环境中，造成健康牛群的患病。冬春季节是该病的高发期。患病牛的齿龈、舌面、颊部黏膜、乳房和蹄等多部位发生严重的溃疡性病变。该病对犊牛的危害十分严重，死亡率较高，主要是因为犊牛患病后容易发生心肌炎和出血性肠炎，增加死亡率。使用免疫接种的手段能够有效预防该病，在接种疫苗前，要先判断当地的病毒毒株。除此之外，还应加强黄牛的饲养管理，保证养殖环境舒适。免疫程序参考如下：为4月龄以上的牛只注射2 mL口蹄疫灭火苗,2岁以上的的黄牛需要增加疫苗使用量，注射3 mL适宜。