当科技与美食相遇
——Oracle NetSuite云ERP为达美乐构建智慧管理云图

编辑|舒雅

关于餐饮行业的经营之道，往往难有可复制的成功经验或标准的答案参考。有人醉心研发新奇的味道，有人一心改进装修风格、优化特色服务，也有人寄托于促销推广。需求众口难调、市场千变万化，餐饮业的特殊性可见一斑。然而，随着数字化转型触角的无限延伸，餐饮业在与科技的碰撞下迸发出新的活力，也明确出一条愈发清晰的方向。

达美乐的故事就是一个例证。

全球比萨外送专家，30分钟必达

达美乐成立于1960年，在全球80多个国家和地区拥有14500家餐厅，每天提供超过100万个比萨，连续24年保持同店同销售额同比增长。自从达美乐进入中国以来，更借助其“30分钟必达，超时送免费比萨券”，品质美食优势迅速发展，目前已经拥有超过140家门店。

除了品质美味之外，在达美乐的成功故事中，“科技”是一个绕不开的关键词。从2007年开始，达美乐就不断推出电脑、移动端订餐、无人机送餐、机器人送外卖等创新式经营方式。

新时期发展，达美乐亟须快速推动企业信息化管理

随着品牌和门店业务迅速扩展，达美乐的企业管理逐渐遇到困境：

· 中国市场门店数量激增，企业统一信息化建设较薄弱，各分支拥有大量独立业务系统，难以数字化综合管理

· 供应链多依赖人工操作，缺乏现代信息系统支撑，难以实现精细化管理和高效运作

· 传统的财务管理流程亟须现代科学系统实现企业人、财、物可视化、一体化管控

新时期发展，为了满足其业务扩展的战略，达美乐亟须一套科学的ERP系统，快速推动企业信息化建设，提升企业管理效率。为此，达美乐选择携手甲骨文，在项目合作伙伴上海网杉信息技术有限公司（Hitpoint）的帮助下，借助Oracle NetSuite快、全、优、广、灵的全面优势，打造科学管理云图。

Oracle NetSuite云ERP，为达美乐构建高效科学管理云图

Oracle NetSuite云ERP将为达美乐搭建起一个功能全面、高效智慧、灵活集成的现代管理系统，其SuiteCloud 开发平台和多维度的报表能力，与达美乐的业务拓展战略十分契合：

· 统一信息化，助力战略扩张：Oracle NetSuite云ERP将帮助达美乐统一内部业务系统，简化流程管理，获取科学的数据汇总分析，为企业扩张战略提供坚实的技术支持和云端系统。

· 管理精细化，告别人工时代：Oracle NetSuite云ERP将为美乐搭建全面、智能供应链平台，实现生产、配送、采购、发货、质量控制等各环节的系统化和精细化管理，告别线下人工操作，效率大幅提升。

· 财务业务一体化，优化管理流程：将实现财务业务一体化管理，极大程度解放财务劳动力。同时，通过信息化系统科学优化企业内部管理流程，实现灵活管理、科学决策和专业风控。

科技加持美食，零售餐饮业业现已在大数据、人工智能等新兴科技的驱动下，迈入全新智慧时代。新的应用场景和应用模式不断涌现，餐饮企业的数字化革新刻不容缓。

甲骨文公司副总裁及中国区应用软件总经理潘杰君说，“Oracle NetSuite坚持深入行业，不断为企业提供行业专属功能与灵活拓展。我们将继续坚守科技创新的基因，帮助零售餐饮业及各行业企业级客户突破自身边界，通过将云技术与商业场景不断融合，赋能发展，帮助企业智慧制胜未来。”