高职院校《化工单元操作》教材改革与实践

张乾 苗文莉 段丽丽

【摘要】高职院校大多数专业“基于工作过程系统化”的教学模式改革已取得了良好的教学效果，而教材建设明显滞后，因受学科体系的羁绊，从内容和形式上都无法满足教学改革的需要，失去了教材作为知识载体和教学工具的功能。本文以我院单元操作实训装置为载体，打破传统教材的常规设计，将单元操作中的知识点恰当地融入到技能训练中，创新编写适合理实一体教学及学生综合能力提升的高职特色教材。

【关键词】教材 创新 改革 实践

【基金项目】精馏实训装置节能减排探索与实践（EJY1502）。

【中图分类号】TQ02-4；G712.4【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）11-0242-02

一、高职教材存在的弊端

随着高职教育模式改革的不断推进，要求教材建设应与时俱进。而传统的教材受学科体系的羁绊，内容上偏理论少实操，形式上重逻辑轻结论，很少涉及行业职业标准、安全生产、操作技术规范及工学结合等问题，不能真正地将教学内容转化为生产过程需要的知识点和技能点。因此重视高职教材建设，编写和出版具有高职特色的教材，已成为高职教育改革发展的必然趋势。

二、教材改革与特色

1.教材改革思路与知能结构。为了更好地实施项目化教学，在编写过程中注重与企业的深入合作，通过调研发现化工岗位群基本为化工装置操作、动力、自动化仪表与装配、设备维护保养、化工分析与检验、生产管理与产品销售六大岗位群。

根据调研结果，经专家论证，以实训装置为载体，将生产中所涉及单元操作的理论有机融入到技能训练中，整合“三传”体系，精选了流体输送、非均相物系分离、传热、吸收解吸、精馏、干燥、萃取7个单元操作为教学项目，设计了与生产实践紧密相联的化工管路拆卸、板框式压滤机操作、换热器操作、H2O吸收CO2-空气混合物分离、煤油中苯甲酸分离等17个工作任务，每个项目通过实操训练强化对各单元操作的理解，进而提升操作技能，最终达到熟知工艺流程、会装置开停车、设备维护及故障处理的目的。

2.教材创新与特色。表现形式突出直观和形象化，图片大部分以实图和校内实训装置为主，图文并茂，易于理解。理论知识遵循“必需、够用”的原则，删减了繁琐的公式推导；通篇以装置为载体，注重实践操作，言简意赅、通俗易懂，便于高职学生自主学习，突出教材的实用性。

内容选取充分发挥企业技术人员的作用，进行职业岗位能力与人才需求分析，从岗位需求入手，按照国家职业资格标准，以单元操作典型工作任务为载体组织内容，增加了新标准、新技术、新工艺、新方法，体现教材的先进性。

整体结构设计打破传统模式，采用项目化任务驱动，将“三传”涉及的知识要点恰当地融入技能训练任务中，做到理实一体，突出学生综合职业能力的培养，体现教材的职业性。

三、教材改革成效

本教材已于2016年7月由化学工业出版社正式出版发行。在我院煤炭深加工与利用、应用化工技术专业的学生中使用四轮，学生的实践操作能力和知识掌握程度均有了不同层次的提高。绝大部分学生很喜欢使用本教材，反映情况良好；教师在教学过程中，普遍认为书中图文并茂、实物图较多、浅显易懂，便于高职学生自学，符合学情，且理论知识融入到技能训练中，便于理实一体教学；在新能源有限公司准员工培训中，同样受到工程技术人员的高度评价。

四、反思与建议

1.设计整合中删除了繁琐的公式推导和纯理论计算，重结果、轻过程。虽利于学生掌握结论，但不宜学生对知识来龙去脉的把握，无法形成完整的知识体系。对求知欲强烈、基础好的学生，可通过教参等方式，来加深对知识的理解，提高对装置操作的综合运用能力。

2.教材虽采用项目化任务驱动模式，但选取的教学项目和任务还不够具体，与实际生产有脱节。对于这样的问题，需要教师深入企业调研，多与技术人员交流，定期、不定期去企业车间培训，熟知生产任务、生产流程和装置特性，进而归纳总结典型案例，精选出合理的教学项目，设计出符合企业要求的教学任务。

3.教材中以实训装置为切入点，引入知识体系，但知识的分解、整合程度不够发散，还不能很好地服務理实一体教学过程。对于这样的问题，可通过强化任务分析，研究、挖掘任务目标，归纳任务所需知识要点，找准操作技能与理论知识的契合点，合理设置知识体系，更好地服务技能训练。

参考文献：

[1]赵红霞.理实一体化教材编写与实践[J].Value Engineer？鄄ing，2014（10）

[2]朱淑艳.《化工单元操作》课程改革探索与实践[J].广州化工，2015（10）