改进高职生物化学实验课教学的探索

徐秋节

[摘 要] 针对目前生物化学实验教学中存在的问题，通过改进生物化学实验的课时、内容、教学过程以及评价方式等，有效提升生物化学实验效果，得到了学生认可，提高了教学质量。

[关 键 词] 高职护理；生物化学实验；PBL

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）19-0137-01

生物化学作为重要的医学基础课，在实际教学过程中存在学生难学、教师难教的现象，生物化学实验是生物化学教学的重要组成部分，以生物化学实验为切入点，通过改进生物化学实验教学的课时、内容及考核方式等提升教学效果。实践证明本法是有效的，值得进一步探索。

生物化学实验不仅仅是验证理论内容，同时可以培养学生的学习兴趣、动手能力及科学创新意识。我校主要培养应用型专业人才。而以往实验课程没有得到应有的重视，在课程设置上存在重理论、轻实验的现象，属典型的“填鸭式”教育。对实验成绩的评价也缺乏科学性，通常简单以考勤、实验报告完成情况进行评定。与培养高技能、应用型人才的初衷是相悖的。

鉴于以上情况，按照高职类人才培养方案要求对生物化学实验进行了调整。

一、实验课时与内容的调整

以护理专业为例，生物化学课程总共36学时，原来安排2次实验，目前增加到4次。在实验内容的选择上兼顾生物化学理论体系，见表1。表1中与实验相关的理论内容栏基本覆盖了生物化学课程的核心内容，便于在实验过程中复习生物化学理论知识。

二、教学过程的改革

变填鸭式教学为自主学习。让学生带着问题去实验，发挥他们的主观能动性。在教学形式上引入PBL（Problem based learning）教学。下图显示在做转氨基作用实验时的PBL框图，此图于实验前一周发给学生，要求他们以转氨基作用为中心完成框图间的转换。例如，转氨基作用与脱氨基方式间的转换，要求学生明白转氨基作用只是几种脱氨基方式中的一种，并能说出其他几种脱氨基方式，这样利用实验课可系统复习、预习生物化学理论内容。本图在实验间隙按实验小组进行讨论，由实验组长做中心发言，组员补充，最后实验小组学生间互评，得到本次实验成绩。教师在此过程中则起引导作用，提供问题线索，让学生自主解决问题，通过实验教学这个抓手，可以盘活整个生物化学理论知识体系，让枯燥无味的理论知识鲜活起来，使理论与实践有机地联系在一起，并实现了让学生从“要我学”到“我要学”的转变。学生的学习热情调动起来了，学习效率明显提升。经一个班学生的问卷调查结果显示，学生对PBL应用于实验教学提升解決问题能力、培养学习兴趣、主动学习等的认可度都达到90%左右。

三、实验评价体系的改革

为了调动学生的学习积极性，客观、科学地评价学生的实验成绩，采用了多元化评价体系，见表2。实验前将此表在班级公布，要求学生按此要求执行。表2中的内容对实际操作水平、理论知识、人文素养等方面提出了要求，有利于高素质技能型人才培养。

总之，适当增加实验次数有利于学生动手能力的培养。PBL教学法则对学生分析问题、解决问题等的综合能力提出更高要求。而在实验评价方面还特别引入了基本素质方面的要求，有效提升了生物化学实验课的教学效果。尽管如此，在实施过程中仍有很多环节值得讨论，如各个学校的基础条件不一，实验课时间节点的选择也很重要，可以有意识地让学生学习PBL预习部分理论内容，实验考核的内容仍需进一步完善等。这些都将在今后工作中继续摸索，努力培养出高素质的应用型人才。

参考文献：

[1]高兴春，郭娜，李爱连，等.提高医学免疫学实验课教学效果的探索及体会[J].中国免疫学杂志，2017，33（2）：280-281.

[2]张伟，郑凯迪，王建光，等.PBL教学法在医学生物化学实验教学中的教学设计实例[J].西北医学教育，2015，23（2）：317-319.