试论如何发展会泽县畜牧业龙头企业

段美玉 母谨平

摘 要 近年来，会泽县按照“政府引导、企业运作、带动农户、滚动发展”的思路，以发展绿色畜牧、生态畜牧为重点，抓住生猪调查大县、肉牛羊生产基地县建设契机，扶持发展了一批具有带动优势显著、基础规模强、发展潜力好的畜牧业龙头企业，实现了农产品附加值明显提高，市场竞争力明显增强，收入水平明显增加的良好效果。2017年全县实现畜牧业收入36.19亿元，占农村经济总收入的43.31%；实现畜牧业产值42.49亿元，占农林牧渔总产值的55.77%。畜牧业无论是在脱贫攻坚还是增加农村经济收入上都扮演着不可替代的重要角色。

关键词 会泽县；畜牧业；发展现状；对策

1 会泽县畜牧业龙头企业发展现状。

近年来，会泽县畜牧产业健康有序发展，在调整全县产业结构、促进农民增收和农村经济发展等方面起到了重要的推动作用。一是发展速度不断加快，龙头企业数量不断增加。到目前为止，全县共有各级农业龙头企业19家，其中省级2家、市级6家。全县畜牧业龙头企业发展呈现出数量逐年增多、规模逐年扩大的良好发展势头。二是带动能力不断增强。全县农业龙头企业通过实行“企业+基地+合作组织+农户”的形式，带动3万户农民发展畜牧业生产，有力地促进了农民增收。三是特色基地不断扩大。在龙头企业的带动下，全县特色品牌基地建设成效明显，黑山羊、苗寨高脚鸡等一批具有地方特色的资源得到更好的开发利用。四是标准化和品牌化建设有了新突破。近年来，在县委县政府的大力推动和相关部门的积极培育下，畜牧业龙头企业品牌建设取得较大成效，为农业龙头企业产品进入市场奠定了基础，目前已有多项产品通过无公害认证。

2 会泽县畜牧业龙头企业发展过程中存在的问题。

全县畜牧业龙头企业发展过程中，在取得不少成绩的同时，也存在一些不容忽视的困难和问题：一是龙头企业数量少，规模小。全县目前有县级以上畜牧业龙头企业19家，其中省级2家，数量明显偏少，层次偏低，其余企业规模普遍偏小。二是产业链条短、产品附加值低，所有畜牧业龙头企业以养殖类偏多，所有企业均处于农产品的初级加工阶段，企业缺乏精深細加工技术和设备，产业链条短，加工增值能力弱，产品附加值和科技含量低。三是产业差距较大，发展不平衡，比如天伟、隆升等企业，发展的规模、档次较高，更多的小企业则处于起步阶段。 四是企业融资困难，资金严重短缺。全县的农业龙头企业大都处在发展扩张阶段，资金需求量大，由于农产品收购加工季节性强，产品上市相对集中，因而形成了巨大的流动资金压力。调查中企业普遍反映贷款难、融资难，资金短缺已成为制约企业发展的瓶颈。五是企业管理松散，市场意识不强。全县农业龙头企业规模偏小，尚未摆脱“作坊式”、“家族式”的管理模式，缺乏现代企业管理人员和管理机制。一些已经注册的产品，由于宣传营销力度不大，在市场上竞争力不强，市场份额占有率不高。六是用地难。由于对发展现代畜牧业的认识不足，缺乏解决畜牧用地的措施和力度，土地修编时没有科学规划畜牧养殖用地，随着标准化规模养殖的发展，畜禽养殖用地的需求越来越大，由于没有科学规划畜牧业用地，因此，养殖用地难成了会泽畜牧业发展的最大瓶颈。七是治污难，环境保护压力大。近些年，许多规模场（大户）养殖中产生的粪便等排泄物没有得到及时、科学治理，导致周边环境污染严重，群众生产生活受到影响，科学处理畜禽粪污迫在眉睫。重发展轻治污、粪污治理意识差、相关部门监管滞后是治污难的主因，畜禽粪污治理已成为困扰畜牧业健康发展一大难题。要建一个规模化养殖场，需要协调国土、环保、林业、水务、规划等多家单位和部门，有时在多家单位往返奔波，最后因一家单位审核无法通过导致整个努力全部泡汤。

3 会泽县发展畜牧业龙头企业的对策。

一是加大扶持力度，促进企业快速发展壮大。落实好我县关于扶持现代畜牧业产业发展的相关规定、惠农政策，鼓励龙头企业加快发展、创新发展，按照“扶大、扶优、扶强”的原则，精心筛选有优势、有特色的畜牧业龙头企业，重点扶持，在政策、资金、技术等方面优先享受扶持，使其快速壮大规模，占据行业市场优势；确定农业龙头企业立足农业谋求发展的经营思路，引导企业以资源、品牌优势，采取兼并、入股等形式，实现资源整合壮大发展优势，使全县农业龙头企业实现量、质齐增的良好局面。二是加快技术创新，提高企业市场竞争能力。加强人才培养，加快全县重点骨干畜牧业龙头企业做好产学研规划，通过与院校和科研机构的合作，实现先进技术的应用和企业人才队伍的培养。创新体系，依靠科技进步与创新，在企业建立科技研发体系，把高新技术与畜产品加工紧密结合，用于多层次、深层次开发生产，大力开发新产品，提高畜产品加工的科技含量，为企业发展提供强有力的科技支撑。三是加强规划引导，提高企业产业带动水平。进一步明确发展方向，认真制定全县畜牧产业相关振兴规划，把畜牧业龙头企业发展同调整区域畜牧业生产布局、推动产业化经营紧密结合起来，统筹规划，整体推进，重点突破。进一步夯实发展基础，满足龙头企业生产加工需求。同时不断推动土地流转，加快土地向养殖大户集中，提高土地规模化、集约化的程度，为龙头企业的发展建立稳固可靠的原材料基地。四是优化发展环境，提高招商引资水平。充分利用我县畜产品资源丰富、交通便利等综合优势，把畜牧业生产加工项目作为招商引资的重点，着力引进一批科技含量高、经营能力强、发展后劲足、税收贡献大的大企业，实现优势资源与强势企业的有效对接。动态充实完善重点项目库，完备项目前期工作，增强招商项目的针对性和实效性，提高招商引资的成效。