稻米油越南成立全球贸易委员会

本报驻越南特约记者 筱罡

5月24日，第五届国际稻米油会议在越南召开，由中国、日本、印度、越南、泰国、孟加拉等多个亚洲国家企业组成的“稻米油全球贸易委员会”宣布成立，家乐福、百事集团、益海嘉里、东南亚电商平台shoppee等数十家零售、食品企业、贸易商代表出席，大会同时得到越南工贸部、美国药典委员会等国际组织代表的支持。

东方稻米油“对话”西方橄榄油

西方橄榄油借健康消费升级的趋势，近年来迅速在玉米油、大豆油、调和油的红海中打开市场。一个世纪前，稻米油也被日本科学家发明和应用，稻米油诞生于药用价值，并有着橄榄油无法兼容亚洲人膳食和烹炸习惯的先天优势。但是稻米油的发展格局始终拘泥于亚太几大稻米盛产国，资源、技术、消费的不充分流通和信息不对称，让稻米油发展迟滞不前。

此时，稻米油全球贸易委员会的成立可谓应时顺势。稻米油发展至今需要国际化的舞台和空间，打破原来区域化、孤立的状态，解决全球消费升级带来的对高端食用油的需求。

国际稻米油理事会主席白炳德表示，稻米油全球贸易委员会将不断从全球范围内扩容组织成员国，建设出一个集稻米油原料、加工、开发、贸易的全产业链平台，在此基础上，不断营造稻米油在全球市场范围内的公平贸易环境，促进稻米油在全球范围内的食用和推广，组织稻米油在全球范围内的研究和交流，协调稻米油在全球范围内的生产和调配。同时，贸易委员会也将致力于推动全球稻米油消费文化的形成。

首创循环经济

发展稻米油价值远不止于此。据介绍，作为全球食用油的最主要消费区域，亚洲由于耕地面积有限，普遍缺油。而全球超过90%的水稻是在亚洲地区被生产出来的。

以中国为例，每年稻谷生产量超过2亿吨，米糠量超过1800万吨。但我们的整体利用率不到8%。因此对稻米油的持续开发，对于提高亚洲国家食用油自给率、提升亚洲各国在粮油领域的世界地位、保障食用油供给安全也具有重要意义。

益海嘉里集团消费品事业部总监陈波介绍，金龙鱼针对水稻已经形成一整套的循环经济模式，稻谷脱壳后可以变成品牌大米，米糠可以提炼高品质稻米油，稻壳可以替代煤炭发电，稻壳燃烧发电后产生的灰烬可以变身白炭黑，实现了循环经济的“减量化、再利用、再循环”的“3R”原则，解决了传统生产模式中资源——产品——废物排放、产品——消费——废物排放的物质单向流动的经济模式。

然而，稻米油的价值尚未实现普世认知，迫切需要具有更高品质和营养价值的稻米油国际市场纵深，这就需要行业引领者的推动和引领作用，作为全球最大食用油企业之一的金龙鱼堪当此任。

东方稻米油要想平等“对话”西方橄榄油，必须打破产业发展的“国界线”，金龙鱼联合亚太稻米油生产企业，力推国际稻米油理事会各国共促稻米油全球贸易委员会的成立，以此勾勒稻米油发展的世界版图。

“百舸争流千帆竞，乘风破浪正远航”，金龙鱼稻米油作为领航者扬帆出海。中国稻米油东渡日本，西渐欧美，等待金龙鱼的将是一个产业的世界繁荣。▲