多因素干预对肥胖儿童体质影响综述研究

侯金倩 牟善文

摘 要：当前我国乃至全球范围内的儿童肥胖症现状十分严峻，儿童肥胖率逐年提升，而目前针对肥胖儿童并没有一个很有效的干预方法和手段，其防治重点主要是寻找影响因素进行针对性干预。本研究通过文献查询近些年相关影响儿童体质健康的相关因素，从横向进行分析讨论，最终总结出影响儿童体质健康变化的可能性因素。

关键词：儿童 肥胖 多因素 体质健康 成因

中图分类号：G806 文献标识码：A 文章编号：2095-2813（2018）07（a）-0254-02

Abstract： At present， the prevalence of childhood obesity in China and even in the world is very serious. The rate of childhood obesity has been increasing year by year. Currently， there is no effective intervention method and means for obese children. The focus of prevention and treatment is mainly to find out the influencing factors. Intervention. Therefore， childhood is a critical period for preventing， controlling and reducing obesity. and analyzes and discusses them horizontally， and finally summarizes the possible factors affecting childrens physical health changes.

Key Words ： Children； Obesity； Multiple Factors； Physical Health； Causes

1 青少年儿童肥胖流行现状

根据世界卫生组织的相关调查结果显示，在当今世界儿童肥胖比例占到15%以上。儿童青少年肥胖的健康问题已经引起了大家越来越多的重视和关注，儿童青少年的肥胖、超重状态中的患病率从5%上升到11%。各年龄段学生肥胖率持续上升，导致了各年龄阶段学生身体素质下降，这充分说明要对肥胖儿童青少年采取有效的干预手段，尽快地降低或控制儿童青少年肥胖人群的比例。

2 儿童青少年肥胖的形成因素

笔者从相关研究中发现，儿童青少年超重和肥胖的发生受到遗传因素、出生体重因素、社会环境因素、行为生活方式因素等相关因素的影响。我国儿童青少年超重和肥胖率的不断上升，儿童青少年超重和肥胖问题也逐渐成为人们日常生活中日益关注的焦点。

2.1 遗传因素

统计分析，父母双方超重的所生的儿童，患肥胖概率达到60%以上；父母单方面超重的对于新生儿影响概率达到40%以上。对于那些没有超重的父母来说，所生的儿童也大约有10%的超重概率，可见遗传因素在儿童体重构成上占有主要的地位。

2.2 出生体重因素

对于儿童来说，出生时的体重直接影响其在成年状态时的生长状态和健康水平。有研究表明，其生长体重的以其成年后的体质指数呈现出正相关状态。一般来说，新生儿出生时体重超标，其成年后BMI指数也随之高于正常值。

2.3 生活方式因素

国外有研究，我们平时吃的西方快餐经常吃的是不吃快餐的儿童的1.4倍。晚餐进食大于全天进食量的儿童。儿童青少年运动量不断下降是由于静态的行为生活方式越老越多，然而摄入过量的能量都以脂肪的形式存儲在儿童青少年体内。

2.4 社会环境因素

外界环境对于青少年儿童的肥胖发生率有较高的关联性。近些年家庭在教育儿童方面对于儿童的观念教育也相当重要。传统父母太多都有着一些“胖就是健康”的观念，然而，这是错误的说法。

2.5 其他相关因素

家庭生活方式、家庭收入情况对于家庭饮食状况都对儿童形成肥胖有很大的影响。有调查显示，城市青少年儿童超重的比例是郊区的2.8倍，富裕儿童的超重率是贫穷家庭的1.5倍。

3 多因素干预对儿童体质影响

3.1 运动干预对肥胖儿童体质影响相关研究

相关研究证明，通过运动干预身体健康的方式有两种：一种是主动的，另一种是被动的。在对于被试者通过一定的强度和频率进行持续长时间的适当负荷、适合频率的干预，用于减少人群因为缺少运动和不良的运动后果，从最终目的上达到干预的效果。

现阶段对于运动干预的效果有三种有效说法。

第一，可以改善形体。通过对儿童青少年进行运动干预，可以有效地降低和减少体内脂肪含量，进而可以改善人们的形体。专家总结出运动训练可以改善肥胖儿童的脂肪代谢水平，运动干预能够在一定程度上控制儿童少年单纯性肥胖。

第二，可以有效地预防疾病。通过有效的运动干预，可以更加有效地控制和预防疾病的发生率，进而可以提高和改善人们的健康状况。

第三，通过有效的运动干预手段，可以增强人体的体质健康，改善和提高身体的形态和机能。专家通过对大学生实施有效的运动干预，学生各项身体指标都有不同程度的提高。

3.2 膳食干预对肥胖儿童积极作用的相关研究

饮食干预的定义是对于日常机体摄入的食物热量进行严格的控制，以及其有选择性地对于食物进行取舍，还应当包括对饮食的行为和食物烹饪的方式等方面进行合理、科学的指导和调整。日常在健康饮食观我们能够看出，调控各种营养素的最终目的是有效的改善身体结构的关键。

4 结语

调查显示，低糖、低脂饮食能够很好地改善青少年儿童的脂代谢。但是 Parente等对肥胖儿童实施1500～1800 kCal/d，55%碳水化合物、30%脂肪和15%蛋白质的6个月的营养干预后，肥胖儿童除体重和 BMI下降以外，各项血脂指标均无显著变化。

综上所述，虽然运动和饮食干预可以改善肥胖儿童的身体成分和身体素质。但在于对不同的运动方式和运动效果对于受试者有不同的影响效果，因此要给儿童青少年制定符合他们个人实际情况的运动和膳食干预方案。

参考文献

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